幹百合的功效作用很多，以“滋陰潤肺止咳”的功效最為明顯，肺部不好的人，每天煮粥放入十幾片百合幹，或泡茶喝，會改善肺部功能；乾咳的人一把百合一個雪梨一起燉煮喝，對止咳很好，這裡給大家分享一個百合乾的價效比最高的品牌“意康德”，屬龍山藥食同源百合，品質好，價格也便宜，值得大家嘗試。想必大家對幹百合的吃法也有很多的疑問，下面我來介紹一下幹百合的吃法、怎麼吃才最有營養？
一．百合銀耳紅薯粥
主料：百合、銀耳、紅薯
輔料：枸杞
操作步驟：
1.提前一晚把銀耳百合洗淨泡上；
2.早上起來放在電飯鍋一起煲粥1小時即可；
3.枸杞待開鍋5分鐘前放進；
操作注意事項:
1.銀耳百合難煮，最好提前泡，3-4小時皆可，這樣煮出來的湯較粘稠。
2.枸杞不能過早放入湯中，容易爛掉，影響湯色。
食用注意事項：
1.百合可以長期吃的，如果每天都吃的話，可以適當少吃一些，百合10克，堅持吃的話有一定養生作用，但物極必反，也不能多吃，建議間隔性的服用，例如2-3個月停一個月
二．蓮子百合粥
主料：大米、糯米、小米、蓮子、百合
1.將大米、小米、蓮子、百合洗淨；
2.把上面洗乾淨的食材一起放入電壓力鍋中加入適量的水；
3.插入電源按煮粥功能鍵40-50分鐘即可；
4.待煮好開鍋時就可以放入洗乾淨的枸杞；
1、此食譜中蓮子是磨皮寸三蓮，因為機器已經把外皮磨掉，所以不用提前泡發，煮好後也軟糯可口，若是那種表皮皺皺的蓮子需要提前泡發。
2、根據個人口味可以適當加些冰糖、也可以搭配銀耳、紅棗、桂圓等食材。
1.蓮子百合可以長期吃的，如果每天都吃的話，可以適當少吃一些，每天蓮子2、3粒就行了，百合10克，堅持吃的話有一定養生作用，但物極必反，也不能多吃，建議間隔性的服用，例如2-3個月停一個月
2.雖蓮子百合粥一般人群都是可以服用的，但介於二者都性微寒，因風寒而咳嗽、脾胃虛寒、大便稀薄的人群不宜適用
三．冰糖銀耳百合燉雪梨
主料：百合、銀耳、雪梨；
輔料：冰糖、枸杞
1.銀耳去跟撕成小塊，溫水泡半小時；百合洗乾淨泡半小時；雪梨剔除核切成小塊待用；
2.將三種原料冷水下鍋，放入幾塊冰糖，大火燒開，改成小火慢燉30分鐘；
3.待鍋內稍微粘稠即可放入枸杞，5分鐘即可出鍋食用
4.根據個人口味喜好可以調節冰糖的量，還可以選擇加入蓮子、紅棗等調節口味。
操作注意事項：
1. 雖說雪梨銀耳湯好，但物極必反，也不能多吃，因為二者都性寒，身體胃寒者吃多了[A1] 反而會導致腸胃不適。
2. 由於雪梨銀耳湯中的糖分比較高，因此建議糖尿病患者和孕婦是不要多喝，不利於控制血糖含量。
3. 雪梨中含酸性物質比較多，有利尿作用，因此胃酸過多或夜尿比較多的人群，要儘可能少吃。
4．熟銀耳不宜久放，以防變質中毒，最好當天喝掉。
幹百合的功效作用很多，以“滋陰潤肺止咳”的功效最為明顯，肺部不好的人，每天煮粥放入十幾片百合幹，或泡茶喝，會改善肺部功能；乾咳的人一把百合一個雪梨一起燉煮喝，對止咳很好，這裡給大家分享一個百合乾的價效比最高的品牌“意康德”，屬龍山藥食同源百合，品質好，價格也便宜，值得大家嘗試。想必大家對幹百合的吃法也有很多的疑問，下面我來介紹一下幹百合的吃法、怎麼吃才最有營養？
一．百合銀耳紅薯粥
主料：百合、銀耳、紅薯
輔料：枸杞
操作步驟：
1.提前一晚把銀耳百合洗淨泡上；
2.早上起來放在電飯鍋一起煲粥1小時即可；
3.枸杞待開鍋5分鐘前放進；
操作注意事項:
1.銀耳百合難煮，最好提前泡，3-4小時皆可，這樣煮出來的湯較粘稠。
2.枸杞不能過早放入湯中，容易爛掉，影響湯色。
食用注意事項：
1.百合可以長期吃的，如果每天都吃的話，可以適當少吃一些，百合10克，堅持吃的話有一定養生作用，但物極必反，也不能多吃，建議間隔性的服用，例如2-3個月停一個月
二．蓮子百合粥
主料：大米、糯米、小米、蓮子、百合
輔料：枸杞
操作步驟：
1.將大米、小米、蓮子、百合洗淨；
2.把上面洗乾淨的食材一起放入電壓力鍋中加入適量的水；
3.插入電源按煮粥功能鍵40-50分鐘即可；
4.待煮好開鍋時就可以放入洗乾淨的枸杞；
操作注意事項:
1、此食譜中蓮子是磨皮寸三蓮，因為機器已經把外皮磨掉，所以不用提前泡發，煮好後也軟糯可口，若是那種表皮皺皺的蓮子需要提前泡發。
2、根據個人口味可以適當加些冰糖、也可以搭配銀耳、紅棗、桂圓等食材。
食用注意事項：
1.蓮子百合可以長期吃的，如果每天都吃的話，可以適當少吃一些，每天蓮子2、3粒就行了，百合10克，堅持吃的話有一定養生作用，但物極必反，也不能多吃，建議間隔性的服用，例如2-3個月停一個月
2.雖蓮子百合粥一般人群都是可以服用的，但介於二者都性微寒，因風寒而咳嗽、脾胃虛寒、大便稀薄的人群不宜適用
三．冰糖銀耳百合燉雪梨
主料：百合、銀耳、雪梨；
輔料：冰糖、枸杞
操作步驟：
1.銀耳去跟撕成小塊，溫水泡半小時；百合洗乾淨泡半小時；雪梨剔除核切成小塊待用；
2.將三種原料冷水下鍋，放入幾塊冰糖，大火燒開，改成小火慢燉30分鐘；
3.待鍋內稍微粘稠即可放入枸杞，5分鐘即可出鍋食用
4.根據個人口味喜好可以調節冰糖的量，還可以選擇加入蓮子、紅棗等調節口味。
操作注意事項：
1.銀耳百合難煮，最好提前泡，3-4小時皆可，這樣煮出來的湯較粘稠。
2.枸杞不能過早放入湯中，容易爛掉，影響湯色。
食用注意事項：
1. 雖說雪梨銀耳湯好，但物極必反，也不能多吃，因為二者都性寒，身體胃寒者吃多了[A1] 反而會導致腸胃不適。
2. 由於雪梨銀耳湯中的糖分比較高，因此建議糖尿病患者和孕婦是不要多喝，不利於控制血糖含量。
3. 雪梨中含酸性物質比較多，有利尿作用，因此胃酸過多或夜尿比較多的人群，要儘可能少吃。
4．熟銀耳不宜久放，以防變質中毒，最好當天喝掉。