能啊，植物蛋白也能吸收啊，不過吸收率低，如果你想要練得非常大當然不可能，也不是說不可能，只是你肌肉增長的速度可能超過了你的壽命

一、肌肉增長原理:肌肉增長的是肌肉纖維橫切面積，而不是肌纖維數量。透過增強負荷，使肌肉纖維輕微受損，身體啟動自我修復的功能，呼叫身體的營養素儲備參與修復受損肌纖維，比如蛋白質，以及其他營養素。

素食中大豆蛋白氨基酸種類非常全面，唯一缺少蛋氨酸，所以多采用全穀類補充。所以素食飲食，只要蛋白質補充全面，加上科學的訓練計劃，是可以達到增長肌肉的目標。

是可以的，植物裡面也有很多優質蛋白質和人體需要的各種營養。我所知道的比爾珀爾就是一個素食者健美冠軍。厲害到不行哦

有的人說吃素可以長肌肉，也有人說要想長肉就得吃肉，其實他們說的都有道理，但說的也不全，因為有的人經常鍛鍊，確實不吃葷的，他們依然可以長肌肉，肌肉線條感很強，長的肌肉量不會很高。首先，舊中儲存了大量的營養物質，包括一些礦物質和維生素類還有一些蛋白質。

那就中包含了這麼多營養物質，那你想長肌肉，是不是就得吃這麼多營養物質呢，所以要想就長得多，質量高，你的營養一定要全面和豐富，這樣才有充足的原料合成肌肉。

希望這個回答能夠幫助到你！

可以的！每次訓練完快速補充碳水化合物（糖分），恢復鍛鍊過程中消耗的糖原！然後平時多吃富含蛋白質的東西就OK了

這些天在外面吃的素食都很好吃。

自己做飯時也受到影響。

感覺現在不怎麼吃肉也沒關係了。

明明以前那麼愛吃肉。

逐漸感覺到 身體肌肉線條明顯

所以素食 真的可以長肌肉

加油

首先確定的是，吃素可以長肌肉。那麼構成我們肌肉，其中最主要的營養素是蛋白質。我們吃的肉當中是可以給我們提供蛋白質。蛋白質進入到體內分解成氨基酸，幫助構建肌肉。我們的蛋白質分為完全蛋白（半）不完全蛋白質，大多數的肉類都是完全蛋白質，即優質蛋白。蔬菜含蛋白質量的很少，並且以不完全蛋白質為主。例如健身人群最願意吃的西蘭花，大約100克含4克左右的蛋白質。但是豆製品比較特別，富含完全完全蛋白，但是大豆裡面含有大豆異黃酮，促進雌激素分泌，所以健身的人吃多了，可能會出現轉雌現象。此外，國內外有很多人堅持素食，他們的身材也很棒。最近有一部外國紀錄片叫《素食者聯盟》，講的就是吃素也可以“變大”。

是否長肌肉與是否素食無關。如果想要更有效增肌，又不想放棄素食，可以選擇植物蛋白含量高的食物進補。你可以去搜索素食運動員。

肌肉增長需要足夠的蛋白質、熱量盈餘（包括碳水和微量元素）、一定強度的負重訓練以及適當的休息恢復來共同完成。

吃素與吃肉對增肌的最重要的影響是蛋白質的攝入是否充足，蛋白質的主要來源為肉、蛋、奶、豆，即使是素食主義者也可以補充到足夠的蛋白質來促進肌肉生長，但是對於肌肉發展的上限來說，長期吃素與更加均衡的吃會有差別。這種差別的體現主要在於熱量和微量營養素的攝入有可能會不足。

因為動物性蛋白和植物性蛋白在氨基酸種類和含量方面有著明顯得差異，比如你只吃穀物蛋白那麼攝入的氨基酸種類不全，或多或少的透過氨基酸代謝庫的供應來彌補，因此自體蛋白質的合成就能夠不間斷地進行。但是，這種情況只能在有限的情況下、並且是很短的時間內才能發揮作用，此外，我們還要必須確保體內的能量供應是足夠的。所以才會說，熱量和微量營養素才是素食增肌者最應該考慮的。

膳食蛋白質的評估的常用方法是確定它的生物價（BV），它能夠判斷不同膳食蛋白質被機體攝入後，可在多大程度上被轉化為自體蛋白質。

不同的膳食蛋白質可以補充不同地氨基酸，有針對性地搭配膳食可以使食物的生物價高於單一動物性蛋白。

比如：

全蛋（36%）+土豆（64%），生物價為136

乳清蛋白（70%）+土豆（30%），生物價為134

小麥粉（25%）+牛奶（75%），生物價為125

大豆（40%）+全蛋（60%），生物價為124

牛奶（25%）+全蛋（76%），生物價為119

乳清蛋白、全蛋、牛肉分別為104、100、80。