一、燃氣灶安全使用方法：1、首先要清楚自己家裡所使用的氣源。因為天然氣、人工煤氣還是液化石油氣所對應的燃氣灶是不相同的，原理不同。明確氣源，安裝好後，請在使用燃氣灶具前應認真閱讀產品說明書。在使用燃氣前必須作好一切準備，切莫馬虎或忙亂。按順序先將燃氣管道上的灶前閥門開啟，再按下點火裝置。2、一定要購買具有自動熄火保護裝置的燃氣灶。3、灶具使用中，如發現熄火，要立即關閉開關。開啟門窗通風，待沒有燃氣味時，查明熄火原因，並要妥善處理後再重新點火。4、在停止使用燃氣或者臨睡前，應檢查燃氣具開關是否全部關閉。將燃氣表上的總閥門關閉、開啟廚房間窗戶、關好廚房通往臥室的門則更為安全。5、燃氣灶與管道間如採用膠管連線方式，要經常檢查膠管是否損壞老化，是否存在漏氣現象。方法是用皂液塗抹，連續吹氣泡處即為漏氣點；燃氣軟管彎曲半徑應大於5釐米，否則彎曲處易老化開裂；軟管的使用壽命一般為18個月，老化的應及時更新。6、燃氣表、灶嚴禁安裝在臥室內，也不能在裝有燃氣設施的廚房內睡覺。這是因為燃氣管道里充滿著燃氣，一旦因管道腐蝕等原因洩漏出來，就會使人燃氣中毒甚至死亡。另外也不要在燃氣灶附近堆放雜物和易燃易爆物品，以防火災和爆炸事故的發生。7、燃氣灶具使用後要定期進行保養，以保持效能完好。對火蓋要經常進行清洗，以免汙物堵塞火孔，導致灶具回火。8、不允許私自拆裝或遷移。如果私自拆裝會破壞裝置及供氣系統的嚴密性，燃氣洩漏出來就會釀成嚴重事故。二、安全使用燃氣灶具注意事項：1、調節好風門。所有燃氣灶具都必須注意調節火焰和風門大小，使燃燒火焰呈藍色錐體，火苗穩定;因為風門過大，空氣量太多，火不易點著；風門太小，易產生紅火和不完全燃燒。對於帶熄火保護裝置的燃氣灶，風門調節比例為：一隻直接連通小爐頭的風門要儘量關小，另一隻通向外圈的風門開啟扇面的三分之一即可。2、正確點火。帶熄火保護裝置的燃氣灶具點火時，按下按鈕，開啟開關出現火苗後，不能馬上鬆開，至少要按下開關3秒以上方能鬆開。3、定期保養。愛護灶具，保持灶面清潔，燃燒器上的火孔易被稀飯、菜湯、藥汁、灰塵等汙物阻塞，應隨時去汙，擦掉水漬，定期用小鐵絲疏通灶具爐頭上的通氣孔，防止堵塞，對熱電耦要經常用細沙皮打磨，將堆積在熱電耦上的氧化物或影響傳熱的汙漬清除乾淨，以保持灶具清潔、煤氣暢通，保持其良好的受熱狀態。4、經常檢查。經常檢查旋塞閥(金屬管與橡膠管接頭處的閥門)的密封效能，要及時上油;經常檢查聯接軟管是否有龜裂老化現象，發現問題及時更換新膠管;長時間燃燒後，灶具溫度較高，要防止滴燒冷卻水，以免使灶面漆皮脫落。5、燃氣灶具要安裝在通風良好的房間，並與臥室分隔；燃氣管要定期檢查，防止漏氣；嚴禁隨意傾倒液化氣殘液和私自灌氣；嚴禁在地下室記憶體放、使用液化石油氣鋼瓶；嚴禁在沼氣池內使用明火；進入建築物內的燃氣管道不得采用塑膠管。