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  • 1 # 使用者6338718972581

    喝豆漿還是很有講究的,你的問題請注第5點:

    1.並非人人皆宜。祖國醫學認為:豆漿性平偏寒而滑利,放平素胃寒,飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人。脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。

    2.不能與藥物同飲:有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分。如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

    3.不能衝入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合。產生不易被人體吸收的物質。

    4.忌過量飲豆漿。一次不宜飲過多,否則極易引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

    5.不要空腹飲用。空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉;不能充分起到補益作用。飲豆漿同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。

    6.不飲用未煮熟的豆漿。生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。

    7.忌用保溫瓶貯存。在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖經過3-4小時就能使豆漿酸敗變質。

    另外牛奶也是不能空腹喝的,空腹喝對胃有傷害,但在喝牛奶的時候吃點餅乾等就可抵消對胃的損害。

    吃早飯因人而異,看你個人喜好,也不一定千篇一律。牛奶+麵包,小米粥+雞蛋+包子、鹹菜……也都是不錯的。只是一點:早飯是一定要吃好,不可不吃。早飯關係到人一天的精神

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