服務員，接待員，出納，見習助理，經理
其中服務員，接待員，出納都可以升遷。
服務員可以升為星級服務員，全星級服務員（全星級的可以代訓新員工）；
接待員可升為資深接待員和接待員組長；
出納也可以升為行政出納，組長；
見習助理要求必須是全日制大專以上畢業的畢業生，可升為排班經理，一把手，二把手。
服務員就是大廳和前臺，總配，廚房的工作。前臺就是你去肯德基裡點餐時收銀機面前的那個人的工作，要給顧客點餐，配餐，收銀等等；大廳的工作就是不停的走來走去收拾餐盤，擦桌椅，防火板，掃地，拖地，看廁所，看到餐桌下面有雜物就要立刻收拾，時刻保持大廳乾淨衛生，很累。總配就相當於一個橋樑，在前臺和廚房之間的橋樑。廚房把東西做好後傳遞給總配，總配包裝，放進陳列櫃，放置好時間牌，每樣產品快到廢棄時間都要呼叫前臺的服務員趕緊建議賣出去，前臺每賣出去一樣陳列櫃裡什麼東西都必須告訴總配。有現做的東西必須在顧客點這個東西時，立即呼叫總配做，以免影響進度，讓顧客等待。 如果總配說要等很久就會告訴前臺的服務員要等多久，能不能建議換其他產品，如果顧客同意換了，就必須告訴總配，顧客把什麼換成什麼，什麼東西不要做了。或者顧客願意等的話，就要給顧客打欠條。 廚房的工作，就是做東西，比如，烤雞翅，炸雞翅，蛋撻等等，做好了傳遞給總配。
出納的工作主要是盤錢。每天早班的出納首先要把早餐要用的貨物補上，之後就是配消毒水，之後就是要把拆的一點點的聖代機零件裝好，做奶漿加進去。之後就是把每一筆錢，發票，優惠券，免費券啊之類的東西盤點清楚，跟頭一天晚班的賬目核對上，然後就是補貨，然後就可以休息了，休息之後如果沒什麼要忙的，就要上第二工作站，就是上前臺幫忙。有下班的服務員，出納就可以去清機。等到下午快下班時，再把所有的賬目盤點一遍，跟晚班的出納交接。晚班的出納來上班就首先跟早班的出納交接，把所有的賬目盤點一遍，核對正確，然後該做消毒水啦，換消毒水啦，補貨，上第二工作站，清機，晚上再核對所有賬目，有時候要接貨，盤點貨物。。。。。。
見習助理，就是負責餐廳的整體營運，要給前臺串零錢，不時檢查餐廳衛生狀況。。。。。。。很雜。。。。。。
接待員，負責接待工作主要，什麼主持員工大會啊，負責招聘事宜啊，給小朋友過生日啊。。。。。。。
太多了，今天覆習了一下下。。。。。。就寫這多吧~~~~~
服務員，接待員，出納，見習助理，經理
其中服務員，接待員，出納都可以升遷。
服務員可以升為星級服務員，全星級服務員（全星級的可以代訓新員工）；
接待員可升為資深接待員和接待員組長；
出納也可以升為行政出納，組長；
見習助理要求必須是全日制大專以上畢業的畢業生，可升為排班經理，一把手，二把手。
服務員就是大廳和前臺，總配，廚房的工作。前臺就是你去肯德基裡點餐時收銀機面前的那個人的工作，要給顧客點餐，配餐，收銀等等；大廳的工作就是不停的走來走去收拾餐盤，擦桌椅，防火板，掃地，拖地，看廁所，看到餐桌下面有雜物就要立刻收拾，時刻保持大廳乾淨衛生，很累。總配就相當於一個橋樑，在前臺和廚房之間的橋樑。廚房把東西做好後傳遞給總配，總配包裝，放進陳列櫃，放置好時間牌，每樣產品快到廢棄時間都要呼叫前臺的服務員趕緊建議賣出去，前臺每賣出去一樣陳列櫃裡什麼東西都必須告訴總配。有現做的東西必須在顧客點這個東西時，立即呼叫總配做，以免影響進度，讓顧客等待。 如果總配說要等很久就會告訴前臺的服務員要等多久，能不能建議換其他產品，如果顧客同意換了，就必須告訴總配，顧客把什麼換成什麼，什麼東西不要做了。或者顧客願意等的話，就要給顧客打欠條。 廚房的工作，就是做東西，比如，烤雞翅，炸雞翅，蛋撻等等，做好了傳遞給總配。
出納的工作主要是盤錢。每天早班的出納首先要把早餐要用的貨物補上，之後就是配消毒水，之後就是要把拆的一點點的聖代機零件裝好，做奶漿加進去。之後就是把每一筆錢，發票，優惠券，免費券啊之類的東西盤點清楚，跟頭一天晚班的賬目核對上，然後就是補貨，然後就可以休息了，休息之後如果沒什麼要忙的，就要上第二工作站，就是上前臺幫忙。有下班的服務員，出納就可以去清機。等到下午快下班時，再把所有的賬目盤點一遍，跟晚班的出納交接。晚班的出納來上班就首先跟早班的出納交接，把所有的賬目盤點一遍，核對正確，然後該做消毒水啦，換消毒水啦，補貨，上第二工作站，清機，晚上再核對所有賬目，有時候要接貨，盤點貨物。。。。。。
見習助理，就是負責餐廳的整體營運，要給前臺串零錢，不時檢查餐廳衛生狀況。。。。。。。很雜。。。。。。
接待員，負責接待工作主要，什麼主持員工大會啊，負責招聘事宜啊，給小朋友過生日啊。。。。。。。
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