中國是世界上釀酒最早的國家，也是因酒而形成酒文化最豐富最有內涵的國家。酒貫穿到華人的工作、生活、禮儀、婚喪嫁娶中，成為了華人必不可少的器物，之所以用器物是因為名酒在很多場合被當作禮儀用品互贈，A贈B，B贈c，c再依此類推地轉贈，於是乎名酒成為普通人家的擺飾，貴族富豪的消費之物。說實話一般工薪階層月薪不過3～5千元，而一瓶名酒最少七～八百，有點年份的輕鬆過千過萬，打工一族平常只敢在櫥櫃裡過過眼癮，非到婚嫁之時才敢品品而且絕不會象尋常白酒一樣管夠。當然普通白酒其消費仍然略有上升，這是中國酒文化的的魅力所在，酒成了日常生活必不可少消費品，喜怒哀樂都會用飲酒的方式去表達，而讓喝酒的人多喝又創造許多方法，猜拳、行酒令，用各種激勵語言更是喝酒文化的精要，什麼：感情深一口悶，感情淺舔一舔等，讓酒的銷量自然節節攀升。何況華人喝酒比之戰鬥民族確實算是很理智的，那種在俄羅斯一到晚上酒鬼滿大街的狀況在中國很少，所以政府不會下禁酒令，當然白酒行業未來仍然光明一片，因為小民百姓生活越來越好，喝點小酒是表達這種生活快樂的重要方式。但應該看到因為酒駕等執法嚴厲，喝酒的場合相對減少，加上各種飲料的大量出現以及國外洋酒的進口衝擊，一家獨大變成三分天下。更重要的是人們健康意識加強，在身體保養上越來越重視，酒傷身也是不爭的事實，喝白酒的人群正在快速分化，知識和社會層次高的開始向果酒類靠近，其低檔白酒消費仍然是打工一族。高檔白酒目前形成的固定人群層級和量都不會有大的增長，唯一而且會持續增長的應該是酒類收藏隊伍的增加，這部份人會成為名酒增長的主力。

中國是世界上釀酒最早的國家，也是因酒而形成酒文化最豐富最有內涵的國家。酒貫穿到華人的工作、生活、禮儀、婚喪嫁娶中，成為了華人必不可少的器物，之所以用器物是因為名酒在很多場合被當作禮儀用品相互贈送！近年來白酒行業不斷髮展，特別是以茅五洋為首的三大白酒巨頭髮展的勢頭比較兇猛，未來白酒發展的市場還是很不錯的！

本人從事酒類銷售10以上，現在基本不搞這行了，對未來一點都不看好。主要原因有幾個，咱們一起分析一下吧。

一，以前的酒製作流程比較長，光是出原酒就要幾個星期，然後封套儲藏一年至三年不等才進行勾兌。而現在的酒半個多月就能完成以上所有操作，從酒質上就不行了，老一輩的酒友肯定對這樣的酒品不滿意，減少消費也在所難免。

二，以前酒的價格比較親民，一瓶好酒不過30塊錢，現在沒有300以上都不敢說酒質，從價格方面已經脫離大眾消費水平，成為奢侈品了，白酒失去了群眾基礎就很難再提銷量。

三、各方面的保健知識都認同白酒傷身的結論，而且也有很多喝酒喝進醫院的例項甚至還有喝死的，且不說喝的是否是假酒，人都搶救去了就沒人關心酒的好壞了。而且絕大部分人也都認同這些觀點，白酒的地位還不如一瓶破乾紅，再加上華人崇洋媚外的心理，紅酒和啤酒全都比白酒檔次高，使得走親訪友時由以前標配兩瓶白酒改為一箱奶加一箱柴雞蛋了。

四，現在絕大部分人都是做不怎麼出力的工作，尤其是年輕人體質就更加柔弱，經常用各種藥物，肝和胃都有不同程度的損傷，運動勞動量都太小，新陳代謝速度很慢，而白酒一般都是35度至60度，一口白酒下肚會出現全身紅疹還有的窒息休克。你可以說他們沒有男人氣概，但這在年輕人當中已經佔大半了，沒有後續力量跟上，將來白酒的前景一片黑暗。

所以綜上所述，白酒是沒有將來的，儘早離開是最好的選擇。

自白酒行業進入高峰期後，發展特別迅速！而2012年從高峰跌落，陷入長達五年的調整期，而2017是一個的轉折點，白酒行業在在慢慢復甦。在今年的上半年各大酒企中報釋出後可以看出酒企的營業收入平均增速已達到白酒“黃金十年”的速度。目前各大酒企都在改革，包括產品結構經營方式等等。所以以後的幾年後者幾十年裡，白酒行業勢頭還是很猛的。就像洋河酒廠面對消費升級及時調整戰略集聚勢能做品牌，以符合中國核心價值觀的中國夢打造自己的高階品牌等等。

首先要說明這個問題說不準，僅供參考，因為大型白酒企業也看不準。

第一，白酒每斤單價會上漲。這不只是因為消費能力提高，而是白酒作為享受型消費，而非每日醉生夢死混時間的消費。

第二，醬香型佔比適度提高，但不會高於濃香型。因為醬香型產量有限，而濃香型產量過剩。

第三，四十度至五十度會流行。高度酒很好喝，廠家技術攻關會成功地把四十度以上的酒搞好，四十度以下暫時會很難搞好。

第四，中國白酒會在亞洲流行。看中國電視劇，喝中國白酒有面。

感謝邀請，未來白酒十年。是名酒崛起的時代。第一:低度化 ，所謂的低度化不是簡單的將酒降度，而是既保留高度酒的風格和口感。但又不能帶有任何雜質，確保酒頭 酒中，酒後的感覺。口感好，不易醉，醒酒快，有害物質少。這將是白酒企業技術的考驗與昇華。而且有一批酒企會隨著中國國家地位在全球的上升，利用低度外華人接受的度數不斷走出國門，傳遞中華白酒文化，將是未來十年名酒的主要方向。第二:名酒市場競爭加劇，以前的名酒是別人求，現在要主動運作市場。講好自己的企業文化及白酒知識。會讓更多老百姓慢慢迴歸到名酒上面。品質，品牌，工藝，市場運作相輔相成，未來地方酒或者小酒廠舉步維艱。運作市場成本使其艱難生存。既要保證質量 又要做好市場，這對於沒有實力的酒廠，太難了。第三。市場趨於理性，隨著名酒廠不斷的言傳身教告訴消費者如何釀造一瓶好酒，消費者對品牌的要求及瞭解度不斷提高。如何找到價效比高的酒慢慢從關係賣酒，到了解,熟悉他的來歷，定位，才是你心中的那瓶好酒。白酒文化才得以真正傳播。第四，名酒廠在運作市場過程中，不斷強化市場管控。假酒越來越難。成本越來越高。可以讓消費者安心的喝到真酒。

謝邀，個人來說，白酒未來十年真的不好說，因為消費水平提高，對酒的品質需求越來越高， 白酒每斤單價會上漲。這不只是因為消費能力提高，而是白酒作為享受型消費，而非每日醉生夢死混時間的消費。單拿洋河而言，不僅自己在不斷最佳化生產，更注重的是時下消費者需求，隨著消費者觀念和需求走，不斷自身創新才是發展之道。