回覆列表
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1 # kaoker烘焙
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2 # 怒火加特林
PS2:別光看我吃呀,你們都咋吃的?
PS:川渝地區的德克士有辣椒粉提供,就有更多組合了,下次更。
作為一個門口就有麥當勞的懶人,讓答主來告訴你“薯條的隱藏版吃法”。
1、薯條沾“番茄醬+砂糖”,甜而不膩回味悠長。
2、薯條沾“冰炫風”,絕對好吃!強烈推薦,還可以選擇奧利奧或者草莓口味。
3、薯條沾“圓筒冰淇淋”。
4、薯條去鹽沾“番茄醬+胡椒粉二比一”,有怪味豆的神韻。
5、薯條去鹽,替換“特製牛肉吉士堡不加醬不加算黃瓜”。
薯條以外,推薦“冰炫風+少許Sunny果粒橙”,別是一番風味吶。
其它比較暗黑的組合等待題主自己去發現吧,各位有啥好的組合都回復分享一下唄~
你知道7月13日是國際薯條日嗎?資深薯條粉絲不能錯過的節日哦!
17世紀,比利時人在冬天斷糧的時候,用薯條解決了飢餓。
一戰時,美國士兵支援比利時,一根薯條見證了戰場的友誼,協約國齊心協力走向了勝利。
現在薯條已經風靡世界,勁脆口感,薯香濃郁,是不是已經要流口水了?
可是薯條你只會蘸番茄醬?是不是有點不夠味兒呢~
我就不說蘸椒鹽或者胡椒粉的吃法了,讓我來介紹幾種更有意思,更有味道的吃法!
薯條配冰淇淋
如果買不到搭配在一起的,那就自己搭配吧!
薯條配牛油果醬
用料
土豆/2個
胡椒粉/半小勺
鹽/半小勺
黑胡椒粉/1小勺
植物油/適量
牛油果/1個
香菜/2根
青檸汁/半個
酸奶/2大勺
做法:
1.土豆去皮切成1cm粗條狀。
2.在土豆條里加入黑胡椒粉、鹽、辣椒粉拌勻。
3.烤箱預熱220度,將薯條鋪在烤盤上,烤30-35分鐘。
4.將牛油果、香菜、鹽、青檸汁和酸奶放入料理機打順滑。
5.將打好的牛油果醬裝瓶,薯條烤好就可以蘸著吃了!
薯條配酸奶
用料
土豆/1個
自制酸奶/2瓶
涼開水/100g
奶粉/30g
瓊脂/5g
番茄醬/適量
植物油/適量
胡椒粉/2g
鹽/2g
做法:
1.等自制酸奶涼透備用。
2.瓊脂提前用清水浸泡至少1小時。
3.備齊材料,奶粉用涼開水泡開。
4.土豆切粗條加植物油和胡椒粉、鹽放入提前預熱好的空氣炸鍋中,180度烤約15分鐘。
5.烤好的薯條盛盤備用。
6.將泡好的瓊脂放入泡好的奶粉中小火燒開,直到瓊脂融化關火。
7.煮好的瓊脂牛奶過濾一次。
8.將過濾好的瓊脂牛奶趁熱和酸奶混合均勻後加入到模具裡。
9.全部倒入模具後,放涼以後放冰箱冷藏2小時。
10.將冷藏好的酸奶脫模放入盤中。
11.在酸奶碗中放入烤好的薯條。
12.擠上番茄醬或者沙拉醬即可。
薯條鮮蝦卷
用料
春捲皮/7張
基圍蝦/14個
土豆/14根
番茄醬/適量
胡椒粉/適量
植物油/適量
做法:
1.基圍蝦去殼去下弦留尾。
2.春捲皮分成三角形,放一隻蝦和一根薯條,撒適量胡椒粉。
3.從右向左捲起來。
4.放油鍋,中小火炸至金黃瀝油撈出。擺盤,撒適量番茄醬或者沙拉醬即可。
蛋黃焗薯條
用料
薯條/1份
鹹鴨蛋/2個
黃油/適量
植物油/適量
做法:
1.準備一份原味薯條,兩個煮熟的鹹鴨蛋。
2.鹹鴨蛋只取蛋黃。
3.薯條入油鍋炸至九成熟。
4.薯條撈出備用。
5.小鍋中放入適量黃油融化,再放入鹹蛋黃炒香。
6.放入薯條,翻炒均勻即可。
芝士焗薯條派
用料
冷凍薯條/若干
牛肉末/100g
洋蔥/1/4個
蒜/3瓣
黑胡椒粉/5g
番茄醬/60g
鹽/5g
馬蘇裡拉乳酪/150g
植物油/適量
做法:
1.準備材料。冷凍薯條也可以換成用新鮮土豆切粗條炸熟或者烤熟的薯條。
2.洋蔥和蒜瓣切碎,熱油鍋炒香。
3.放入牛肉末,將水分炒幹。
4.放入番茄醬、鹽、黑胡椒粉、混合香草碎,炒至冒泡。
5.在一個耐烤的碗裡抹一層油,放一層薯條。
6.再放一層番茄肉醬。
7.鋪一層馬蘇裡拉乳酪。
8.在鋪一層薯條。
9.再鋪一層番茄肉醬。
10.再鋪一層馬蘇裡拉乳酪,乳酪越多拉絲效果越好哦。
11.烤箱提前預熱180度,中層,上下火,20-25分鐘。烤至表面乳酪融化呈焦黃色即可。
如果沒有肉末,香腸切片來代替也是可以的哦!