測定方法：過氧化氫酶用高錳酸鉀滴定法；脲酶用靛酚藍比色法；轉化酶用3,5-二硝基水楊酸比色法。

土壤樣品儲存：需用無菌袋承裝、密封、低溫條件。

　　5.1 土壤樣品採集

　　土壤樣品採集應具有代表性，並根據不同分析專案採用相應的取樣和處理方法。

　　5.1.1 取樣單元

　　取樣前要詳細瞭解取樣地區的土壤型別、肥力等級和地形等因素，將測土配方施肥區域劃分為若干個取樣單元，每個取樣單元的土壤要儘可能均勻一致。

　　平均每個取樣單元為 100 畝（平原區、大田作物每 100 ～ 500 畝採一個混合樣，丘陵區、大田園藝作物每 30 ～ 80 畝採一個混合樣）。為便於田間示範追蹤和施肥分割槽需要，取樣集中在位於每個取樣單元相對中心位置的典型地塊，面積為 1 ～ 10 畝。

　　5.1.2 取樣時間

　　在作物收穫後或播種施肥前採集，一般在秋後；果園在果品採摘後的第一次施肥前採集。

　　進行氮肥追肥推薦時，應在追肥前或作物生長的關鍵時期。

　　5.1.3 取樣週期

　　同一取樣單元，無機氮每季或每年採集 1 次，或進行植株氮營養快速診斷；土壤有效磷、速效鉀 2 ～ 3 年，中、微量元素 3 ～ 5 年，採集 1 次。

　　5.1.4 取樣點定位

　　取樣點參考縣級土壤圖，採用 GPS 定位，記錄經緯度，精確到 0.1〃 。

　　5.1.5 取樣深度

　　取樣深度一般為 0 ～ 20cm ，果園為 0 ～ 40cm 。

　　土壤硝態氮或無機氮含量測定，取樣深度應根據不同作物、不同生育期的主要根系分佈深度來確定。

　　5.1.6 取樣點數量

　　要保證足夠的取樣點，使之能代表取樣單元的土壤特性。每個樣品取樣點的多少，取決於取樣單元的大小、土壤肥力的一致性等，一般 7-20 個點為宜。

　　5.1.7 取樣路線

　　取樣時應沿著一定的線路，按照“隨機”、“等量”和“多點混合”的原則進行取樣。一般採用 S 形布點取樣，能夠較好地克服耕作、施肥等所造成的誤差。在地形變化小、地力較均勻、取樣單元面積較小的情況下，也可採用梅花形布點取樣，要避開路邊、田埂、溝邊、肥堆等特殊部位。

　　5.1.8 取樣方法

　　每個取樣點的取土深度及取樣量應均勻一致，土樣上層與下層的比例要相同。取樣器應垂直於地面入土，深度相同。用取土鏟取樣應先剷出一個耕層斷面，再平行於斷面下鏟取土；測定微量元素的樣品必須用不鏽鋼取土器取樣。

　　5.1.9 樣品量

　　一個混和土樣以取土 1 公斤 左右為宜（用於推薦施肥的 0.5 公斤 ，用於試驗的 2 公斤 ），如果一個混合樣品的數量太大，可用四分法將多餘的土壤棄去。方法是將採集的土壤樣品放在盤子裡或塑膠布上，弄碎、混勻，鋪成四方形，劃對角線將土樣分成四份，把對角的兩份分別合併成一份，保留一份，棄去一份。如果所得的樣品依然很多，可再用四分法處理，直至所需數量為止。

　　5.1.10 樣品標記

　　採集的樣品放入統一的樣品袋，用鉛筆寫好標籤，內外各一張。取樣標籤樣式見附件 2 。

　　5.2 土壤樣品製備

　　5.2.1 新鮮樣品

　　某些土壤的成分如二價鐵、硝態氮、銨態氮等在風乾過程中會發生顯著變化，必須用新鮮樣品進行分析。為了能真實地反映土壤在田間自然狀態下的某些理化性狀，新鮮樣品要及時送回室內進行處理分析，用粗玻璃棒或塑膠棒將樣品混勻後迅速稱樣測定。

　　新鮮樣品一般不宜貯存，如需要暫時貯存，可將新鮮樣品裝入塑膠袋，紮緊袋口，放在冰箱冷藏室或進行速凍儲存。

　　5.2.2 風乾樣品

　　從野外採回的土壤樣品要及時放在樣品盤上，攤成薄薄的一層，置於乾淨整潔的室內通風處自然風乾，嚴禁暴曬，並注意防止酸、鹼等氣體及灰塵的汙染。風乾過程中要經常翻動土樣並將大土塊捏碎以加速乾燥，同時剔除土壤以外的侵入體。

　　風乾後的土樣按照不同的分析要求研磨過篩，充分混勻後，裝入樣品瓶中備用。瓶內外各放標籤一張，寫明編號、取樣地點、土壤名稱、取樣深度、樣品粒徑、取樣日期、取樣人及制樣時間、制樣人等專案。製備好的樣品要妥為貯存，避免日曬、高溫、潮溼和酸鹼等氣體的汙染。全部分析工作結束，分析資料核實無誤後，試樣一般還要儲存三個月至一年，以備查詢。少數有價值需要長期儲存的樣品，須保存於廣口瓶中，用蠟封好瓶口。

　　5.2.2 .1 一般化學分析試樣

　　將風乾後的樣品平鋪在制樣板上，用木棍或塑膠棍碾壓，並將植物殘體、石塊等侵入體和新生體剔除乾淨，細小已斷的植物鬚根，可採用靜電吸附的方法清除。壓碎的土樣要全部透過 2 毫米 孔徑篩。未過篩的土粒必須重新碾壓過篩，直至全部樣品透過 2 毫米 孔徑篩為止。過 2 毫米 孔徑篩的土樣可供 pH 值、鹽分、交換效能及有效養分專案的測定。

　　將透過 2 毫米 孔徑篩的土樣用四分法取出一部分繼續碾磨，使之全部透過 0.25 毫米 孔徑篩，供有機質、全氮，碳酸鈣等專案的測定。

　　5.2.2 .2 微量元素分析試樣

　　用於微量元素分析的土樣，其處理方法同一般化學分析樣品，但在取樣、風乾、研磨、過篩、運輸、貯存等諸環節都要特別注意，不要接觸金屬器具，以防汙染。如取樣、制樣使用木、竹或塑膠工具。過篩使用尼龍網篩等。透過 2 毫米 孔徑尼龍篩的樣品可用於測定土壤有效態微量元素。

　　5.2.2 .3 顆粒分析試樣

　　將風乾土樣反覆碾碎，使之全部透過 2 毫米 孔徑篩。留在篩上的碎石稱量後儲存，同時將過篩的土壤稱量，以計算石礫質量百分數，然後將土樣混勻後盛於廣口瓶內，用於顆粒分析及其他物理性質測定。若在土壤中有鐵錳結核、石灰結核、鐵子或半風化體，不能用木棍碾碎，應細心揀出稱量儲存。