本人從事酒店管理工作多年，耳需目染學習了很多本地菜，做30幾種熱菜和冷盤還是很有自信的，我都是親自選食材，什麼菜做成什麼味道基本在準備前就有計劃，所以春節期間，每天變換新花樣，新吃法，一家人都很愛吃我做的菜，下面就簡單舉例說一下我拿手的幾種菜；很多忘了拍照

大家這幾天怎麼做飯？

吃的比較簡單，熬上一個玉米糊，鍋上蒸一些過年煎炸的肉食和素食，每天都會熱上自己親自蒸的老面饅頭，味道最純正最好吃。

炒一些素食，如:酸辣土豆絲、白菜粉條燉豆腐呀、炒菠菜雞蛋、肉絲炒蒜薹等，都是以這些為主，相對素是一點，但是吃著非常健康！

熬玉米糊糊，炒菜，因為我老媽每天都要喝玉米糊，我得跟著他們的節奏，他們喝什麼吃什麼我就吃什麼喝什麼，不習慣也慢慢習慣了，就這種吃法。

我們生活在廣東佛山，一家四口，從老家湖南帶了好多菜上來，但平時每週也要去超市買兩三次菜，每次買多點，錯開高峰，儘量避免少出門，派代表我老公出去買菜，我負責管孩子，做飯菜，小區管理嚴格每家每戶的出入動態都掌握著，我們業主很配合，大家自覺防護，希望疫情早點結束，加油

我就說一下我自己吧！我爸媽是在農村開商店的也就是村裡的小賣部！因為人太多平常都是去購物的，尤其是現在疫情弄的人心惶惶的，我就不回爸媽家吃飯了，因為有兩個孩子。我又不會做飯而且也沒有做飯的東西！老公也不會做飯，我們結婚到現在一直是跟爸媽一起吃。天天都是老公去爸媽家提飯回來吃！現在村裡很嚴格，大多沒事不讓出去！現在就是吃飽了睡，睡醒了看電視呵呵！整個人都懶惰了！

爸媽告訴我說現在好多人都在我家買好多東西！包括米麵油糧，和青菜零食！好多顧客都說出來這一次購物就不出來了！省得天天買，太危險！爸媽說他們購買的東西最少夠吃三天的。甚至是一週的。

過年上班上到三十，菜也沒買太多，後來封城了，又去採購了倆次花了五六百，外面賣饃的麵條的什麼也沒有，就在家跟著快手抖音學，蒸包子蒸饅頭，做涼皮，做燴麵，烙餅，在做飯中體驗到了樂趣！附上我老媽燒地鍋蒸饃的照片，疫情過去趕緊回去看老媽！

大家這幾天怎麼做飯？

你好，家在農村，年前準備了食材，不愁做飯，每天不重樣。現在宅在家裡，每天就是睡覺和做飯，因為我愛好做飯，所以有大把時間去研究美食，嘗試去做。

年夜飯，自己一個人從切菜到裝盤，全部工序由我獨立完成，我家人只負責吃就行了，我享受自己在廚房的時光，廚房有其他人，我會覺得多餘，哈哈哈。我做過：濃湯金針菇，新疆大盤雞，煎炸草魚，辣子雞，魚香肉絲，紅燒肉，紅燒草魚，等等。看著家裡的菜被我全部做完，心中有成就感。

午餐：主食為餅或者米飯。豬肉為主，土豆，白菜，菠菜，蒜薹，芹菜為主。

晚飯：熬製小米粥或者玉米粥，隨便吃一點點，吃中午剩下的。麵食為主了。

現在出門機會很少，剛過完年，吃少點對身體有好處了。

從疫情開始，這幾天都快成大廚了~

我和老婆正月初十來到工作城市榆次，剛開始的時候從家裡拿的過年的吃的，熱著吃了兩天，吃完了準備的東西，然後新聞通知延遲到2月10日開始復工，我們先去了超市把調料，還有可以在冰箱儲存的食物準備了一部分，我和媳婦就每隔一天出去一趟，買菜。

早餐我們一般會吃，煮麵+荷包蛋，或是小米稀飯+饅頭(餅子)~

午餐我會自己炒菜，炒菜的時候如果不會做我就會在抖音上，這幾天在抖音學習了耗油生菜，西蘭花，還有韭菜炒雞蛋，還有番茄炒雞蛋

晚上，我們一般會吃的簡單一點，早上媳婦會做一個稀飯，我來做一個冷盤，然後少吃點，正月十五那天，我們想吃火鍋在超市買了自己喜歡的豆皮，木耳，羊肉，生菜，金針菇，火腿，培根，魚豆腐，鍋底料，芝麻醬等~吃的很舒服。這幾天我和媳婦的廚藝都有了很大的提升~

這段時間宅在家裡，每天就是做飯，簡單打掃一下衛生，然後上網刷手機玩了，平時來不及做的飯現在可以練練手藝了。