答，這個難題真的難，社會發展太快，氣溫年年升級，蟲子也觸漸增多，沒有農藥吃不上菜

，只有減少次數，儘量少用，沒有什麼辦法解決。豬肉可以不喂飼料但生長週期長也供不應求，價格不高，又傷養殖戶利益。提高價格，又無處消費，真的難上加難。

不久前到貴州天眼旅遊，在路邊小食店點一盤豬肉，做工傳統調料普通，但一口下肚立馬就找回了幾十年前的豬肉味道。之後我沿Tiguan察跟本見到賣豬飼料的，我恍然大悟，原生態多好。在萬事錢為首的當今，飼料，食品，藥品，無限制的新增，不但口味大變還對人有害，唯一能解決的方法是少吃或不吃。

感謝邀請。解決肉類的食品安全問題，我認為要從兩方面入手，第一，要加強飼料管理，現在的肉類動物飼養主要是集中式的大規模飼養，不良商販為牟取暴利，經常向養殖場兜售含違規新增劑的飼料，這樣的飼料能使生豬在三四個月內出欄，肉雞在三週內上市，這樣的肉類燒熟了甚至都有一股飼料味，你敢動筷子吃嗎？第二，要加強肉類上市的檢驗檢疫，把住入口關，現在大部分地區建立了生豬屠宰場，集中宰殺，集中檢驗，這樣有效地防止了病豬死豬肉類進入市場，但對禽類以及牛羊的宰殺還沒有相關規定，這依然是一個安全漏洞。另外，消費者在購買肉類食品時自己要多長個心眼，對疑似病肉最好不要輕易購買和食用。

應該含農藥在動物體內的，動物本身排洩出去一部分，含一部分危害有但應該不是很高，以前聽說有的菜葉，兔子吃了當時就死了，牛吃了當時就死，當時不死的應該問題不大。

確實蔬菜打農藥，肉類食品也有抗生索的殘留。我看過一篇文章，大意是:有幾位醫生去飯店吃飯，其中點了一道菜，是炒豬肝。其中有位先生說:豬肝中可能含有什麼的，一下子把全席人的注意力全集中在這道菜上，你一言我一語的，全都是豬肝中的抗生素殘留問題，最後沒有一個人對這道菜下筷子。另外有位朋友是蓋房子的，夫妻倆是一起做工，吃飯時東家做了牛肉煲蘿蔔，本來是一道冬令時節的好菜，這位朋友正要下筷子，他老婆拉了他一下，使了個眼色。飯後他老婆告訴他，東家的老婆昨天還給蘿蔔噴農藥，今天就煲來吃，會毒死的。這兩個小故事，給我們提個醒。無論蔬菜還是肉類農藥汙染，抗生素汙染無處不在，讓人防不勝防，一不留神就中招。由此看來，基層政府還得下大力氣，大力宣傳農藥殘留的危害，讓食品衛生部製作更多更生動的農藥殘留造成的傷害事件，真實生動具體，讓種植戶明明白白知道全部資訊，及造成傷害的處罰條例。另外，要研發低毒高效新農藥，逐步淘汰高毒低效的老農藥。更重要的是食品衛生部要沉下去，確實監管到位，讓農藥殘留(包括有害食品)攔截住，不讓它進入流通。肉類食品也是同理，食品安全部門不要坐衙門，要到生產環節發現問題，堵死有害食品的每一條路。不知道說得對不對。請賜教。

現如今社會發展進步太快，蔬菜靠打藥，家禽靠飼料激素催生催長，原生態種植的蔬菜以及養殖的家禽，幾乎也越來越少！這也是為什麼我們現在吃的蔬菜跟肉類越來越不好吃了，吃青菜，沒有青菜味，吃豬肉，沒有豬肉味！

一切都是利益的驅使，畢竟社會進步了，在種植養殖方面，也必須提高質量，縮短時間，高效高產才能滿足市場的需求，才能增加農民的收入，靠以前傳統的方法種植，養殖幾乎也行不通了，所以蔬菜農藥氾濫，養殖業飼料激素氾濫，一切都適應了時代潮流！

所以社會進步的同時，越來越多的人也看到了，農藥激素對人體健康造成的傷害！各種疾病也越來越呈年輕化！國家也出臺各種政策嚴厲管控農藥激素的生產使用！只有大家提高了意識，對食品安全問題越加重視，從源頭把關，不讓劇毒有害的農藥激素流入市面，提倡科學環保種植，養殖，才是食品安全的根本！

蔬菜打農藥，也就是有農藥殘留，肉類都是飼料養的動物，食品安全怎麼解決？

一，首先組織成立了審批中心。由公安，工商，衛生，消防，環保和地方政府參加的聯合辦公，根據食品安全法，制訂了一整套貫徹落實國家食品法具體措施。對食品廠食品店，餐飲業等等一一過堂，發現問題及時整改。有關新增店，一律報批，經嚴格稽核合格後才能營業。稽核的主要內容有；

一，初審：

業主申請，審批中心實地審查，地點合不合適，經營的內容是否，環保，衛生，安全，從業人員的健康，生產的設施裝置，工具等等一一過堂，對不合格地方用整改通知書經業主，

二，複審：

業主準備開業營業了，審批中心進行一一複審，是否合格達林。符合標準，下達發放營業證書。如果還有的地方不達標，下達整改通知書。直至樣樣符合審批中心生產，營業標準，才發放營業證書。

三，營業後的檢查：

為了所有食品符合國家的食品衛生法，保障人民身體健康，全年有計劃組織多次突查，以防業主偷工減料，造成食品不合格尚在對外銷售，對此給於處。

四，違章處理：

1，輕度違章，改得快態度好的業主，以敎育為主，下不為列。

2.對不重視食品衛生的業主，發出警告通知書，並開出罰款200~500元發票與通知單，山人觀後效。

3，對屢教不改，屢敎屢犯的違章業主，吊銷營業執照，罰款1000~5000元不等。

五，舉報的處理：

收到人民群眾舉報，審批中心組織人員進行調查核實，對照食品法有關條款進行嚴肅處罰。警告，罰款，直至吊銷營業執照。

以上所述供參考

正規廠家的飼料是非常安全的，它是用動物骨粉、玉米、麥麩，還有豆類等按比例混合配製而成，它並不含有任何新增劑等原料，所以飼養下的動物是絕對安全的，我們可以放心地食用。

但是有些生產飼料小廠家，它為了謀取暴利，想方設法地去搞一些成本低，又見效快的原料，來獲得養殖戶們的信任，做一些違法的事情，那就應該注意了。

所以大家不管買什麼東西，一定要到正規廠家或有安全標誌商標的食品，千萬不要為了節省一點小錢，而影響到自己及家人們的身體健康。