1、鉤釣法：用普通釣竿即可，但應用小鉤，不必要倒刺。以胡弓型和袖型鉤最佳。也可自己用繡花針、鋼絲自制。鉤上穿以蚯蚓，浮漂稍有異動，即將鉤拉動1-2釐米。數秒鐘之內如浮漂再有動作，即可提竿上蝦。第一次動作是蝦用大爪夾餌，稍作移動蝦見餌要走開忙夾入嘴內吞食。

如用琴絃鋼絲作鉤常更好用。因它能抗彎曲,彈力好.可用直徑0.3毫米長50毫米鋼絲一頭磨成銳角，尖頭要鋒利，鋼絲尖端彎成60度角。鋼絲另一頭做一圓圈，便於結線。並將鋼絲彎成半圓形，鉤的下面距離約50毫米處拴一鉛墜。

釣竿一般可用3米左右。釣線用4磅左右的尼龍線即可 。一般可同時用3-4棵竿。

2、無鉤釣：

如蝦體與爪較大，可用此法。用適當的釣竿、釣線，不拴鉤，穿上浮漂。線的底端將長蚯蚓或雞鴨腸子，用線牢牢拴好，餌下拴一鉛墜。另準備一個小抄網。釣時將鉤輕輕放入水內。右手握竿，左手握抄網，並將抄網輕輕放入水下40公分處等候。當浮漂徐徐下沉的時候，說明蝦爪已夾住釣餌，這時右手輕輕提竿，左手順勢靠近蝦的下面，見蝦將出水面時抄網及時撈出。

3、網釣法：

用窗紗、紗布等做成60X60公分的四方形撈網，四周固定在粗鉛絲或細木棍上，網心成兜狀。四角拴等長粗線，彙集到一根繩上。繩的上端固定在一塊硬泡沫塑膠上，網兜放到水中時使浮於水面。網底放墜砣以使網沉入水中。網上放若干雞鴨內臟等餌料。這樣的撈網，可隔數米遠放入水中一個。隔些時間用帶鉤長竿挑起觀察，如有蝦即可取出。

4、設蝦簍：用竹編小簍，簍的開口裝上帶倒刺的敞口覆蓋，簍內放入餌料與墜砣，沉入水中，簍的口上拴一粗繩，拴於岸邊，這樣小簍可在水邊放入若干個，過一些時，提上檢查，有蝦即可取出。

關於捕蝦籠

多找幾根樹枝，不用很長，每根50釐米足夠，找些細線1米左右吧，一根樹枝上系一條，找些肉塊系在繩頭（我原來是用的鱔魚骨頭，這個比較腥，容易吸引過來），然後就把肉塊扔水裡，樹枝插在岸邊的土裡，然後找個不用的網線袋，做個像捕蜻蜓那樣的帶杆的網（這是為了怕蝦太靈活漏網的措施：），等看到露出水面的繩子在動的時候就輕輕的慢慢的提起樹枝，同時網兜也側著輕輕貼近水面在大概看到蝦快被帶出水面的一剎那用網一兜，哈哈，這樣一定跑不掉的：）