頭髮又黑又亮是人體健康的外在表現。在飲食上需要注意營養均衡。清淡為主，多喝水，多吃蔬菜水果，少食辛辣刺激性食物，適量補充優質蛋白質。同時可以每天堅持運動，促進周身的血液迴圈，達到促進頭髮生長。

黑色穀物黑芝麻、黑豆、葡萄乾、核桃、板栗等堅果類，其次是有一個良好生活習慣。如果你熬夜喝大酒，吃的再好也白搭，食譜和養生成正比。必須早睡早起、不要焦慮和生氣，少染燙頭髮搞時尚潮流，其實你頭烏黑濃密的頭髮就是最好的排面，最後有條件可以使用一些質量好的護髮養髮產品調理一階段，那頭髮就更棒了。

1.豆類

比如芸豆和扁豆，是健康頭髮飲食的重要組成部分。它們不僅提供豐富的促進頭髮生長的蛋白質，同時也含有豐富的鐵，鋅和生物素，這些物質缺乏會使頭髮脆弱易斷。建議每週食用3-4杯扁豆。

2.全麥（谷）

讓你的牙齒開始撕咬全麥（谷），包括全麥麵包和全麥加工的其他早餐，它們含有豐富的鋅，鐵和B族維生素。全麥食物可以在大量消耗熱量，午餐後，晚餐前幾個小時食用。

3.蚌

蚌類的壯陽作用可能比能它的護髮作用更聞名。這兩種作用都是基於蚌類含有豐富的鋅—強有力的抗氧化劑。也可以從牛肉和羊肉中獲得足夠的鋅。

4.蛋類

5.低脂牛奶

6.胡蘿蔔

7.鮭魚（大馬哈魚）

鮭魚含有豐富的W-3脂肪酸，高質量的蛋白質，維生素B-12和鐵離子。其中，“W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分，W-3脂肪酸缺乏導致頭皮乾燥，頭髮看起來會暗淡無光澤。每日食用1-2湯匙富含W-3脂肪酸的亞麻子也可以由同樣的效果。

8.深綠色蔬菜

9.堅果

巴西堅果是硒的最好天然來源之一，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質。核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一種，可以幫助護理頭髮。同時，核桃也含有豐富的鋅。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有豐富的鋅。鋅缺乏會使頭髮易分叉，脫落，所以，健康頭髮的食譜中一定要包括堅果。

10.家禽類

雞肉，包括火雞所含的豐富的蛋白質能幫助你得到所期望的健康秀髮。

缺乏足夠的蛋白質，或者是攝入低質量的蛋白質，會使頭髮分叉；嚴重的蛋白質缺乏會導致頭髮顏色改變。

小侄外孫頭頂長了一小撮溼疹類似的東東，擦了一些藥水不見效。想起曾經有個朋友滿臉青春痘治療兩年不好，用了我家的山茶油塗抹一個星期，好了一大半，繼續塗一個月全好了。於是突發奇想給他溼疹處擦了一兩次，神奇的發現第二天就好了差不多，後來塗抹過山茶油的地方長出的頭髮相比旁邊的頭髮又密又黑。

早睡，指的是10點半前睡。

勤換洗髮水吧，不要非得用完一瓶再換一瓶，交叉著用，要不然霸王防脫也能讓你越掉越多。

芝麻。我有一個以前的同事都快六十歲了，還有一頭又亮又黑且粗的頭髮，我曾向她討教過這個問題，她教我把芝麻炒熟可碾碎加上少許糖裝在瓶子裡，一次來個兩三小湯勺，一天吃個兩三次，時間長了就見到成效了。

我自己就是讀書開始長白髮的，越長越多還特意去中醫院看過，醫生把脈說身體沒問題，讓回去說白髮很難治，吃藥作用不大。外面那些白髮轉黑的，也偷偷問過治療的人，說效果也不是很好。所以果斷放棄了！食療不知道效果，因為自己堅持不下去，能做的就是儘量少染髮，不去理髮店染，自己買好點的染膏染。我覺得也不必太困惑，跟食品空氣這些都有關係，現在白頭髮的人很多，年齡段也越來越小。保持好心態，自信最美

黑芝麻效果是最好的，本人最早就有很多白頭髮，後面長期吃黑芝麻（芝麻磨碎）和清談的飲食。自己也注意一下睡眠 儘量早睡早起。

我覺得不是吃某一樣食物就可以讓頭髮有黑又亮。頭髮又黑又亮是人身體健康的外在表現。當然，天生頭髮稀疏的人，或者家族遺傳少年白的，是永遠也不可能擁有又黑又亮的頭髮。

人的身體健康必須要有健康的生活方式，我認為的健康生活方式包括均衡的飲食、規律的作息和平和的心態。均衡的飲食是健康身體的物質基礎；規律的作息是讓身體器官張弛有度、不會過度消耗；而平和的心態是保證身體氣血暢通不淤結 即通則不痛，痛則不通。

其實，打理頭髮的方法也很重要。很多人喜歡低著頭洗頭髮，這種方式是逆著髮根的，在洗的過程中容易傷及髮根和毛囊，頭髮就不穩固。我的方法是洗澡的時候站著洗頭髮，洗之前先把頭髮梳順，然後再洗和護理。洗髮水和護髮素儘量選擇植物成分的，比如何首烏之類的，洗乾淨之後堅持護理，護髮素抹在發尖，過兩分鐘再清洗護髮素。護髮素不要太靠近頭皮，靠近頭皮不容易清洗乾淨，會堵塞毛囊，導致頭皮屑和脫髮等症狀。

再者，要想保持又黑又亮的頭髮，就要儘量不去染髮燙髮。頭髮其實是一種蛋白質，你可以回想一下雞蛋反覆煎之後，蛋白是什麼顏色？染的傷害更大，是把原來的顏色漂洗掉之後再重新染一種顏色，頭髮的營養成分在這個過程中都已經流失，染之後頭髮已經頭髮了。燙染以後要儘快做修復性護理。

最後，每年有一兩個月頭髮脫落比平時多，屬於正常現象，只不過每個人的時間不同，有些人春天、有些人夏天、有些人秋天，只要脫髮的時候沒有頭皮癢等症狀，其實都是正常的新陳代謝現象，不要太著急去治療，更忌諱病急亂投醫到處下猛藥，沒有毛病反倒整出毛病，傷及頭皮和髮根。

頭髮很大程度是和先天遺傳有關的。奶奶的頭髮又黑又亮，而且從我記事起幾乎沒有什麼變化，直到現在她八十多了頭髮依然黑亮，只有鬢角處有幾縷銀絲，那個年代的人也沒有什麼保養頭髮的方法，吃喝上也沒有現在豐富，無非白菜豆腐米飯饅頭都是很不錯了，可以說是純天然的狀態，據奶奶說她是遺傳了她的媽媽的好髮質。

奶奶說，而爺爺只比奶奶大兩歲，卻二十多歲年紀輕輕就開始長白頭髮（說的時候還一臉嫌棄哈哈），等我出生記事了，印象中的爺爺就是從花白到滿頭白髮的過程，說起來，爺爺的工作並不勞累，也不用熬夜，吃的和奶奶一樣。

奶奶爺爺有三兒一女，而他們的頭髮很好的詮釋了遺傳基因的神奇。我二叔和姑姑遺傳了奶奶的頭髮，現在都是奔六的人了，依然黑髮茂密；我爸和三叔也是遺傳了爺爺，少白頭到現在花白滿頭。

因為媽媽也不是不長白髮的體質，而老爸又是少白頭，所以在我的成長曆程中，一度十分憂慮於突然的某一天就可能開始白髮的肆意生長，但目前看來，我應該是隔代遺傳到了奶奶的黑髮體質（是爸媽親生，親生，親生）。

雖然體質和遺傳不能改變吧，但做好一些事，也是可以讓髮質變好，延緩頭髮的衰老程序。從自身來說，注意碳水化合物和蛋白質的攝入，碳水攝入少了脫髮和髮質乾枯就來了，而頭髮的主要成分又是蛋白質，你細品，不要熬夜，不要熬夜，不要熬夜，熬夜的傷害是全方面的，能十一點睡就睡吧，手機第二天再玩。從外在來說，頭髮也要注意防嗮，這裡說的是物理防曬，把那太陽傘都打起來，漁夫帽都帶起來。那麼在平時的護理過程中，沒有頭屑就不要選去屑洗髮露，無矽油的也未必有多好，反而容易乾枯。同時，愛美的姐妹們，少折騰頭髮就是最好的保護，很多燙染的傷害往往是不可逆的，想要改變只能等新一茬頭髮長出來了。

至於廣為流傳的黑芝麻，黑豆，黑枸杞，生薑也許有作用，但貴在堅持，更多的是一種心理作用。應急的時候，一頂好看的假髮是必不可少的嘍。

僅代表個人觀點，根據個人成長經歷和經驗整理。

千萬不要相信吃什麼會讓頭髮又黑又亮。

我是68年生的，那時我們那非常貧困，我現在還有個印象，寒風勁刮的冬天，我老表枯黃的頭髮被狂風吹得凌亂不堪，我心裡想，我可以拿手指將他的頭髮折斷。但現在的中國，幾乎沒了營養不良，沒了營養不良，頭髮還是不黑，那就是基因問題，這是不能改變的，你難道說，西歐的金髮美女是因為營養不良？生物學上說黑色素是酪氨酸氧化酶將酪氨酸氧化成，酪氨酸在食物中很多，不會缺乏的，主要是你的那種酶不多或活性弱，而這由基因決定的。

不要信那些騙子，吃何首烏，小心肝腎中毒。

大家好，我是頭髮醫生老尹。

想要解決題主的問題，我覺得是需要內調外養同時進行的：

1、飲食

（1）蛋白質

我們日常生活中攝取的蛋白質，是頭髮的助長劑，此前，我也科普過蛋白質對於頭髮的重要，所以多吃一些富含蛋白質的食物，例如新鮮的魚類。肉類、蛋類、豆製品、牛奶等，可以使我們的頭髮變得更加堅韌不易斷。

（2）微量元素

微量元素中的銅、鐵等在維持頭髮的健康方面也有著重要的作用，可以多吃一些動物肝臟、海帶、菠菜、大豆等食物來補充所需要的微量元素。

（3）維生素

維生素A、B2、B6、C等維生素都有預防白髮和促進頭髮生長的作用。可以從麥片、花生、豆類、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋類及豬肝等食物上攝取。

2、護理

（1）洗髮

保持頭髮的清潔，選擇適合自己的洗護產品，洗頭時也要掌握好水的溫度，不宜太冷或太熱。

（2）幹發

洗頭時儘量自然風乾，如果一定要用吹風機的話，我建議在吹頭髮的時候先用冷風吹至五成幹，然後用梳子梳開，再用熱風將頭髮吹至八成幹。

養成良好的飲食和生活習慣，對頭髮的養護是很有幫助的，此外，也可以使用外用藥物對頭髮的生長週期進行改變，促進頭髮的生長，但需要遵醫囑使用。

沒吃，就純理療想改善老人30多年頭痛毛病，結果頭痛大改善了，頭髮也變黑了好多，人狀態也好了

平時多吃黑豆，黑米，黑芝麻，核桃，每天梳頭一百下（或者從前往後按摩頭皮）。這些都有利於頭髮又黑又亮，長的比較快。

我吃了一年的進口黑髮的保健品，白的頭髮變成了自己原來頭髮的顏色，所以個人感覺吃這種東西管用，也不用染頭髮了。關於吃什麼可以讓頭髮又黑又亮？我認為吃這個保健品就可以，而且頭髮長的很快。以“以養黑頭髮濃密”真的還可以，比如黑芝麻什麼的都見效很慢，這個美國的產品見效快且持久，目前我吃了6瓶，還有三瓶預備著吃（本人不做廣告）。全稱“文斯可黑芝麻丸膠囊”每天一次、每次2粒。有一點兒小貴但是管用省事兒。（可供參考，個人觀點）