每天飲用一兩白酒，一般不會引發高血壓的，這其中涉及到一個最重要的概念：適量飲酒。

有研究表明，在適量飲酒的前提之下，一般不會增加高血壓病的發病風險，然而，超過這個“適量”的界限，大量飲酒就會引發血壓升高的風險。

那到底什麼是適量飲酒呢？簡單來講，適量飲酒指的是一天飲用50度的白酒，250克紅酒，250毫升啤酒750毫升以下，稱為適量飲酒。

而對於高血壓來說，大量飲酒不但能夠增加其風險，而且能夠增加其他心血管系統疾病的風險，包括冠心病等等。

而且，目前也有研究認為，飲酒即便是在一個適量的範圍之內，也都可能會誘發不良事件發生率，所以建議沒有飲酒習慣的人，不要嘗試透過飲酒來保健。

除了限制飲酒之外，對於高血壓患者來說，改善型生活方式管理尤為重要，包括低鹽低脂飲食，戒菸，平和心態，控制體重等。

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可以肯定地說，喝酒與高血壓的發生確實有一定的關係，生活中確實有人喝了一輩酒也沒得高血壓，而有些人滴酒不沾卻得上了高血壓，這又是怎麼回事呢？這要從酒與高血壓的關係說起。

首先。在引起血壓升高的因素中，血管的效能起著非常大的作用，健康狀況良好的血管具有良好的彈性，對血液流動時產生的壓力有良好的適應性，可以有效擴張增粗血管的管徑，從而能容納更多的血液而減輕血管的壓力。

第二、酒的主要成分是酒精即乙醇，飲酒後乙醇會在肝臟中經乙醛脫氫酶的作用分解成乙醛，而乙醛是一種血管活性物質，可以刺激血管擴張而降低血壓，這也是為什麼在飲酒後血壓會下降的原因。但乙醛很快會在乙酸脫氫酶的作用下分解成沒有活性乙酸，隨著這一過程的發生，乙醛對血管的刺激消失，血管反射性的回縮，血壓又會升高，這就是酒後一段時間後血壓又會上升的原因。

第三，乙醛在刺激血管擴張的同時，也會對血管內皮產生損傷，特別是飲酒量較多，乙醛量大且持續存在時間較長時，這種損傷發生的機會以及嚴重程度都會加重，長期如此這種損傷積少成多，血管內皮受損後會變的粗糙不平，給脂肪沉積創造了條件，這些沉積的脂肪會發生炎性反應而破壞血管的正常結構，加重血管硬化甚至導到動脈粥樣硬化的發生，這樣的血管彈性下降，便會引起血壓升高而導致高血壓的發生。

第四，不同的人體內乙醛脫氫酶及乙酸脫氫酶的數量不同，而數量的多少是天生的，也就是說出後有多少這一輩子只會有多少，並不會增多，當這些酶被全部啟用後，對乙醇和乙醛的分解能力就達到了最大化，這也就是為什麼有些人喝八兩一斤面不改色不會醉，而有些人喝一小杯也會面紅耳赤就醉倒的原因。更重要的是，能喝酒的人乙醇-乙醛-乙酸代謝過程也快，相對來說乙醛對血管的刺激也會減小。

第五，高血壓與遺傳有密切的關係，家中直系親屬中有人患高血壓，即表明存在發生家族性高血壓的風險，這樣的人不注意生活方式，比如有長期飲酒的習慣，得高血壓的可能就比其他人要大的多。

綜上所述，飲酒是引起高血壓發生的危險因素，但並不是一定會得高血壓，與個人的身體狀況有一定的關係，但這並不是說可以想怎麼喝就怎麼喝，《中國高血壓防治指南》明確指出：長期每天飲酒超過2兩的人，十年後有一半的人會發生高血壓，為避免這種情況發生，建議能不飲酒最好，如果要飲酒也要限制酒量，男性每日酒精量不宜超過25克，女性則不宜超過15克。

一兩酒的確不多，這酒是啤的紅的還是白的？頻繁每日飲用高度數的酒可能會增加誘發三高的機率，如果是啤酒、紅酒、黃酒倒是真的不多，估計酒精攝入量也就在各10g以下，這樣其實很難誘發高血壓發生。居民膳食指南中明確提到，每日的限定酒精攝入量，成年男性是25g/d，女性是15g/d，25g的酒精折算成酒，約是750ml啤酒，450ml紅酒，2兩以內的白酒，當然，這不是說如果按照這個限定量就可以每日喝酒，它們只是說如果某一天要喝酒，那麼這個是上限，但頻繁地每日飲酒，對身體必定是有損害的。有不完全統計：如果每日喝酒，飲酒量在10g以內，40歲後誘發三高疾病機率在1%以下，如果飲酒量上升到膳食指南上限的量，那麼40歲後誘發的機率會增加到7%，若是每日都酗酒，則飆升到40%以上。

每天如果只喝一兩酒的話，的確得高血壓的機率是很低的，但是也不能排出絕對不會得高血壓，因為高血壓的發生率不僅和菸酒相關，和很多因素也有密切關聯。例如遺傳性，一些朋友可能會由於自身的“乙醛脫氫酶（酒精的代謝會產生有毒物質乙醛，乙醛必須脫氫生成乙酸，隨著尿液排出體外，酒精對人體才沒有威脅）”幾乎沒有，而對酒精的抵抗能力極其弱，比起一些乙醛脫氫酶豐富的人群來說，可能會更容易患上三高或肝臟疾病；或先天脂代謝較弱，如果愛大口吃肉，大口喝酒，那麼必然是比普通人更容易患上三高；除了飲酒，和其他食物的攝入也有關聯，例如過多攝入高油高脂食物，過多的糖分攝入，即便是生活中不喝酒，那也是很有可能患上三高的；還有缺乏運動，喜歡久坐久躺的人群，它們患上三高的機率比愛運動的人群要高出近10倍。

總之，其實個人認為只要能夠控制自己飲酒量，那麼不必刻意去戒酒，這個社會很難有出門聚會過節團年不喝酒的說法。酒精對人體的影響比較複雜，其實有益處，但同時害處也是顯而易見的，少量酒精的攝入促進副交感神經興奮，有舒張血管的效果，但稍微多量的酒精就可能反倒刺激交感神經，增加腎上腺素分泌，讓血流加速，心跳加快，這對高血壓患者來說是十分危險的；而酒精無論多少，都可能會損傷肝臟細胞，近幾年的研究還發現它們可能對dna會造成不可逆的損害。總之我的觀點是，偶爾小酌是最好的，如果控量飲酒自己並未出現亞健康和不適的狀態，不需要刻意去戒酒，但一定要控制好攝入量，不要每日飲酒，飲酒注意按照膳食指南推薦上限控制。

飲酒並非誘發高血壓的絕對條件，除了控制飲酒量之外，建議大家還應當能戒菸就戒菸（菸草可以說是對人一無是處的），另外還應當注重日常飲食，儘量清淡為主，堅持鍛鍊習慣，不要久坐久躺。特別是在40歲後，應當定期檢測自己的血常規，控制適宜體重，不然很容易患上三高，高尿酸、痛風等症狀，早檢測早預防，能讓我們的身體更健康。