麥當勞裡沒有專門搞衛生的人員!員工是排班制,崗位輪流,是專門的排班經理來安排的.員工每個崗位都要透過考核,每個月有考核的數量規定.考核內容有培訓員培訓.衛生間的打掃間隔時間不能太長,有放芳香劑。每天的值班經理都有巡視的，你幹了多少，乾沒幹是很容易就能看的出來的。做的不好會被罰的。

麥當勞和肯德基對廁所衛生的要求是有目共睹的, 他們對衛生間有特別的規定. 我聽說麥當勞對於它的廁所卻有17個標準。最後一條標準是，把你的雙眼蒙上，帶你到衛生間，如果你聞不出來這是衛生間才能透過。

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我先糾正一下你的話，衛生間不等於洗手間，洗手間包括衛生間+洗手池

洗手間的規矩很多,但是衛生間沒那麼多，不過，也不是那麼容易的，我就告訴你我知道的啦：

1.洗手間鏡面清潔（沒水垢，鏡子不模糊，沒水滴）

2.洗手間牆面清潔（沒髒印，保持牆面瓷磚沒水滴，乾淨）

3.洗手間地面清潔（不停的拖地，很辛苦，不能有水，否則客人會滑倒，那就麻煩了）

4.洗手間水池面清潔（水池最容易凝結黑色的水垢，這個要反覆清潔）

5.烘手機表面清潔（烘手機經常有人使用，保持他表面和吹風口沒水滴和髒印）

6.每個餐廳不同，有的餐廳水池是獨立式的，而有的餐廳是連在一起的兩個，有臺自，如果是後者，那還要做到檯面的清潔，用膠刮把檯面上水刮乾淨

現在 LZ 你應該發現有6個“面”了吧，麥當勞行話叫WC的6面清潔!

繼續：衛生間

7.一個很苛刻的規定，15分鐘就要打掃一次，最長不能超過15分鐘。

8.牆面，藍條抹布，不接觸食品的顏色，清潔牆面。

9.地面，拖拖拖！不停的拖.

10.男位小便池，用刷子刷啦，清潔！有些先生不知道那玩意兒怎麼長的，老滴滴答答的漏在地上！

11.門的兩面，門下踢腳板，清潔，不能出現鞋子的印子，兩面哦。

12.裝飾絹花的清潔，有些客人不知道為什麼喜歡往裝飾的花籃裡面扔紙頭啊，等等各種各樣的垃圾。

13.女位那邊，要換塑膠袋，很惡性的，每次我都想吐。

14.洗手間要有消毒水的味道，這個是個死規定，沒有因為所以什麼的。