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1 # 黃丁丁HDD
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2 # 輕輕的我的寶貝
感謝回答你的問題，當你用電飯鍋做麵包時，然後取不出來這個問題怎麼解決呢？你把所有的主料和配料放到一起，都調好了之後。先把鍋底多刷點油，然後等到時間就很容易取出來了。下面我給你發一個配方，這是我們做了好長時間，非常成功，而且口感也非常不錯的，希望建議你。謝謝
隨著社會發展節奏的加快和人們生活品質的提高，西點、蛋糕以其便捷、營養、美味、時尚被越來越多的人所接受，逐步向主食化發展；隨著人們飲食結構的變化，肥胖、“三高”人群也急速增長，不少消費者對貼著“油膩”、“甜食”標籤的蛋糕又愛又恨，一方面難以抗拒蛋糕的細膩甜美，一方面又擔心蛋糕高脂高糖影響健康。現在，教你在家用電飯鍋蛋糕，簡單健康又美味，而且不用擔心長肉肉哦！
第1步：準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
第2步：按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離。
第3步：三根筷子準備打蛋清，注意：是三根筷子哦。
第4步：打成這樣了就行了，有小泡泡哦。
第5步：為了突出甜，放一點點鹽。
第6步：一勺糖。
第7步：繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打，有點囉嗦哦，嘻嘻。
第8步：蛋黃裡放兩勺糖。
第9步：3勺麵粉。
第10步：6勺牛奶
第11步：攪拌好。
第12步：倒入一半奶油狀的蛋清；注意：上下攪拌而不是打圈。
第13步：攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。
第14步：電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。
第15步：倒入攪拌好的東西，然後輕輕上下震動幾下鍋，把氣泡震出來。
第16步：按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦。
出鍋
切塊
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3 # 柒零後的老阿姨
那是之前沒抹油吧？不過你看看我這個，正收拾殘局呢。
這兩天大家可能是都宅在家沒出門的緣故，好像一夜之間人人都成了美食家，好傢伙，做涼皮的、炸果子的、烤麵包的，我當然也不能示弱，看了幾個視訊以後，覺得ok，so easy！這也沒啥難度啊，擼胳膊挽袖子，說幹就幹！
步驟早已經熟爛於胸了，打雞蛋，清、黃分離，蛋黃打粘稠，倒入淡牛奶，分次加入篩好的低筋麵粉，還要倒入適量食用油；蛋清攪拌成雪花狀，我以前做雪衣豆沙的時候實操過，完全沒有問題！再把綿狀蛋清分兩次倒在蛋黃中。
如果能預料到會是這個結局，列位看官，絕對不是吹牛，我寧可把雞蛋生吃了也不帶這麼手賤地！
把混合好的粘稠液體倒入電飯鍋，信心滿滿地按下鍵子！還特意墩墩鍋子，美其名曰“排除氣體”，悲劇就這樣發生了！
電飯鍋沒幾分鐘跳閘了，我記得哪位美食博主說過，因為老跳閘，她看了一個小時的鍋，跳閘了等一會再按一下，我還不明白那麼笨呢，找個東西把那個鍵子固定它不就不跳閘了嗎？
結果悲催了！前面三幅圖就是這麼誕生的！！
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4 # 果皮果仁
前兩天我還真用電飯鍋做出來了麵包呢！沒想到第一次就能做出來，雖然不是特別完美，但已經很不錯了。所以我也遇到了你說的這個問題呢，當時我也害怕不好取出來，特意用刷子多刷了些玉米油。等到做好了該取出來還是不好取出來的，所以，取出來已經形象丟掉了。
所以我覺得多刷油，沒什麼用。
那至於取不出來怎麼辦，我的答案是：可以考慮把錫紙放在電飯鍋底部，但是我本人還沒有試過，我覺得不妨試一試
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5 # 月亮視訊
材料
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，
調料：鹽適量，油適量，
輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok了
（鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）
小訣竅
整個過程不能沾一滴水，把器皿都擦乾！
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6 # 富硒美味
首先很榮幸來回答您這個問題，電飯鍋烤麵包取不出怎麼辦？
其實原因很簡單，你在做最後一步的時候少做了一個步驟，因此導致取不出來。
小編之前也是出現鍋這樣的情況，不成功，同時也取不出來。
今天就為大家分享怎樣用電飯鍋做麵包，希望可以幫助你。
材料：雞蛋3個，麵粉300g，白糖適量，牛奶，食用油。
製作方法步驟：
準備兩個碗，需要確保碗裡沒有水，油，完全乾淨的碗。
雞蛋清洗乾淨，一個一個的打散，只需要蛋清，不用蛋黃裝入碗中備用（去除蛋黃的方法油很多，我用的是一個乾淨的礦泉水瓶子，清洗乾淨，同時瀝乾水，首先按壓瓶子，用瓶口將雞蛋黃吸出來就可以了。當然實在沒有辦法，直接用手去除蛋黃即可。切記一定要把蛋黃全部取出來。）
蛋清和蛋黃分別裝入兩個已經準備好的碗中。
在裝蛋黃的碗中加入適量的牛奶，用打蛋器將蛋黃打散即可，不用打太久。
將麵粉過篩，然後將食用油用微波爐加熱，倒入過篩的麵粉中，不停攪拌，攪拌成非常細膩的狀態即可。
將已經攪拌好的雞蛋黃加入麵糊中，稍微攪拌一下，麵糊順滑就可以了。
打發蛋清，這一步非常重要，也是做蛋糕成敗的關鍵，用電動打蛋器將雞蛋清打發，中途可以分批次加入白糖。打發至雞蛋清中插入筷子，筷子不倒下。
將打發的蛋清分批次倒入麵糊中，不停攪拌，讓麵糊和打發的蛋清完全混合在一起。
準備好一切後，我們就開始用電飯鍋烤蛋糕了。
將電飯鍋的內膽清洗乾淨，並且搽乾淨。
在電飯鍋底部和側面刷上一層食用油，這樣可以防止蛋糕與電飯鍋粘連在一起。
將混合好的麵糊倒入鍋中，稍微晃動一下，讓麵糊平整的鋪在電飯鍋內膽裡面。
等到電飯鍋再次跳起後不要著急開鍋。悶上半個小時後開鍋。
開啟電飯鍋，將電飯鍋倒扣在盤子裡面，這樣蛋糕就輕鬆的掉出來了。然後切成小塊慢慢享用。
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7 # 寶貝依依呀
第1步：準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
第2步：按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離。
第3步：三根筷子準備打蛋清，注意：是三根筷子哦。
第4步：打成這樣了就行了，有小泡泡哦。
第5步：為了突出甜，放一點點鹽。
第6步：一勺糖。
第7步：繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打，有點囉嗦哦，嘻嘻。
第8步：蛋黃裡放兩勺糖。
第9步：3勺麵粉。
第10步：6勺牛奶
第11步：攪拌好。
第12步：倒入一半奶油狀的蛋清；注意：上下攪拌而不是打圈。
第13步：攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。
第14步：電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。
第15步：倒入攪拌好的東西，然後輕輕上下震動幾下鍋，把氣泡震出來。
第16步：按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦。
出鍋
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需要刷油，而且最好刷黃油。我有試過刷玉米油，脫模的時候脫不完整, 花生油又氣味太重，油膩感太強。黃油會增加蛋糕的風味，黃油隔水融化或者放微波爐40秒融化即可，用刷子或者廚房紙塗在電飯鍋裡面，這樣倒扣的時候就能輕鬆脫模。