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  • 1 # pzyyo24296

    可以。和蜂蜜相剋的食物:蜂蜜+米飯:影響消化吸收 蜂蜜+韭菜:一起吃會阻礙血液迴圈 蜂蜜+菠菜:引起心痛 蜂蜜+茭白:引發痼疾 蜂蜜+豆腐乾:有損聽力,腹瀉 蜂蜜+豆腐:易導致腹瀉 蜂蜜+萵筍:不利腸胃,易致腹瀉 蜂蜜+洋蔥:一起吃會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明 蜂蜜+河蟹:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療 蜂蜜+北豆腐:有損聽力,腹瀉 每一道食材都有自己特有的功效,但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候,功效就有可能變成病因,這就是我們所說的食物相剋。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜一般只含微量維生素, 其中有 維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽鹼等。在含氮化合物中有蛋白質、腖、氨基酸等。尚含轉化酶、過氧化氫酶、澱粉酶、氧化酶、還原酶等酶類,並含乙醯膽鹼。灰分中主要含鎂、鈣、鉀、鈉、硫、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鎳等。有機酸中含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。蜂蜜中含葡萄糖和果糖,約佔65~80%;蔗糖極少,不超過8%;水分16~25%;糊精和非糖物質、礦物質、有機酸等含量在5%左右。此外,還含有少量的酵素、芳香物質和維生素等。蜜源植物品種不同,蜂蜜的成分也不一樣。蜂蜜是一種營養豐富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人體吸收。1公斤成熟蜂蜜的發熱量為3280大卡。蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效。常服蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用。外用還可以治療燙傷、滋潤面板和防治凍傷。參考資料:

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