因為茶會分解藥性。

茶葉中所含的鞣酸很容易與胃中的生物鹼發生作用形成不溶的沉澱，從而使藥不能被人體吸收，發揮不了藥效作用。

很多中藥的有效成分都是生物鹼，如麻黃含有麻黃鹼和偽麻黃鹼，黃連與黃柏都含有小櫱鹼，百部含有百部鹼，其他如元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等的有效成分也主要是生物鹼。因此，含有這些成分的藥和茶水同服,就會發生沉澱而影響藥效的發揮。

另外,茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會阻止人體對蛋白質等營養物質的吸收，因而在服用黨參、黃芪、山藥等補養藥時，飲用茶水，特別是飲用濃茶，也會降低藥效。

擴充套件資料：

藥物和有些食物不能一起吃：

1、鈣片遇到菠菜，服用鈣片忌食菠菜。菠菜雖好，但是吃鈣片的時候儘量不要吃菠菜。因為菠菜中含有大量草酸鉀，進入體內後妨礙人體對鈣的吸收。專家建議服用鈣片前後兩小時內不要進食菠菜，或先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解於水，將水倒掉後再食用。

2、抗過敏藥遇到乳酪、肉製品 服用抗過敏藥忌食乳酪（芝士及芝士製品）、肉製品和魚類，特別是青花魚、 馬哈魚、 沙丁魚、 馬林魚、竹莢魚和竹刀魚等富含組氨酸的食物。因為組氨酸在人體內會轉化為組胺，而抗過敏藥會抑制組胺分解，造成人體內組胺蓄積，誘發頭暈、頭痛、心慌等。

因為茶會分解藥性。

茶葉中所含的鞣酸很容易與胃中的生物鹼發生作用形成不溶的沉澱，從而使藥不能被人體吸收，發揮不了藥效作用。

很多中藥的有效成分都是生物鹼，如麻黃含有麻黃鹼和偽麻黃鹼，黃連與黃柏都含有小櫱鹼，百部含有百部鹼，其他如元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等的有效成分也主要是生物鹼。因此，含有這些成分的藥和茶水同服,就會發生沉澱而影響藥效的發揮。

另外,茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會阻止人體對蛋白質等營養物質的吸收，因而在服用黨參、黃芪、山藥等補養藥時，飲用茶水，特別是飲用濃茶，也會降低藥效。