可以的，但是不要食用！也不能使用過度
十二水合硫酸鋁鉀(Alum) ，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以{111}面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。64.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。主要毒性十二水硫酸鋁鉀明礬晶體放在空氣中會有一定的揮發，但不會對人體有什麼傷害。明礬中含有的鋁對人體有害。長期飲用明礬淨化的水，可能會引起老年性痴呆症。已不主張用明礬作淨水劑了。當明礬作為食品新增劑，被人食用後，基本不能排出體外，它將永遠沉積在人體內。其毒副作用主要表現為明礬可以殺死腦細胞，使人提前出現腦萎縮、痴呆等症狀，影響人們的智力，對生命影響不大。雖然中國早在30多年前就曾禁止過鋁製餐具的使用及明礬作為食品新增劑，但最近幾年，人們在這方面的意識越來越淡薄，導致明礬的使用率有所上升。2003年世界衛生組織曾將明礬列為有害食品新增劑。
明礬的藥理作用：
⒈ 抗菌作用 明礬對多種革蘭陰性、陽性球菌和桿菌都有抑制作用；對常見化膿菌有較強抑菌作用．實驗表明：明礬對金黃色葡萄球菌、變形桿菌有抑制作用（試管法）．對大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、弗氏和志賀痢疾桿菌、傷寒桿菌和副傷寒甲桿菌、變形桿菌及葡萄球菌等有抑制作用（紙碟、平板法）；對綠色鏈球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、白喉桿菌作用最強，對牛型布氏桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌作用次之，對流感桿菌無作用（紙片法）．高濃度明礬液對人型（H37RV）及牛型結核桿菌也有抑制作用．臨床上用0.75%枯礬混懸液對控制燒傷創面的綠膿桿菌感染有效．體外實驗表明：白礬及枯礬對羊毛狀小孢子菌和紅色毛癬菌有很強的抑制作用．
⒉ 收斂、固脫作用 實驗證明：明礬水具有很強的收斂作用．明礬內服刺激性很大，故多外用，可止汗；也可治療白帶過多及潰瘍（濃度為1%～5%）．明礬注射液、明礬液和硫酸鋁液對大鼠離體直腸，均有明顯的抑制作用．濃度超過4%～6%時，可發生蛋白凝固變性，使直腸失去蠕動功能；8%明礬液注射於直腸周圍後，可使漿膜及平滑肌凝固性壞死，繼而形成無菌性黏連，從而使直腸各層和直腸與周圍組織固定，直腸不再滑脫．有報告認為，區域性用4%明礬溶液對動物子宮脫垂亦有一定的作用．
⒊ 抗陰道滴蟲的作用 10%明礬液在試管內（培養液與藥液之比為 1:1）有明顯的抗陰道滴蟲作用．
⒋ 凝固蛋白的作用 明礬與蛋白質相遇，使成難溶性的化合物而沉澱．明礬水在體外能使血清立即沉澱，有強烈凝固蛋白的作用．該品可用於止血，如鼻衄時可用棉球浸飽和的明礬溶液塞於鼻孔．有報告認為，明礬、兒茶內服能治療肺結核咯血．用白礬、鬱金配成的白金丸對家兔實驗性高脂血症有效．
5.利膽作用：白礬0.6g/kg十二指腸給藥，對麻醉大鼠明顯增加膽汁流量6.區域性刺激作用：區域性刺激性很大，區域性注射15%溶液0.3-0.5ml，使兔狂躁不安，區域性紅腫、破潰，0.3ml靜脈注射，使兔發生寒顫、呼吸急迫，末梢血管變紫色，呈缺氧現象。
可以的，但是不要食用！也不能使用過度
十二水合硫酸鋁鉀(Alum) ，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以{111}面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。64.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。主要毒性十二水硫酸鋁鉀明礬晶體放在空氣中會有一定的揮發，但不會對人體有什麼傷害。明礬中含有的鋁對人體有害。長期飲用明礬淨化的水，可能會引起老年性痴呆症。已不主張用明礬作淨水劑了。當明礬作為食品新增劑，被人食用後，基本不能排出體外，它將永遠沉積在人體內。其毒副作用主要表現為明礬可以殺死腦細胞，使人提前出現腦萎縮、痴呆等症狀，影響人們的智力，對生命影響不大。雖然中國早在30多年前就曾禁止過鋁製餐具的使用及明礬作為食品新增劑，但最近幾年，人們在這方面的意識越來越淡薄，導致明礬的使用率有所上升。2003年世界衛生組織曾將明礬列為有害食品新增劑。
明礬的藥理作用：
⒈ 抗菌作用 明礬對多種革蘭陰性、陽性球菌和桿菌都有抑制作用；對常見化膿菌有較強抑菌作用．實驗表明：明礬對金黃色葡萄球菌、變形桿菌有抑制作用（試管法）．對大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、弗氏和志賀痢疾桿菌、傷寒桿菌和副傷寒甲桿菌、變形桿菌及葡萄球菌等有抑制作用（紙碟、平板法）；對綠色鏈球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、白喉桿菌作用最強，對牛型布氏桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌作用次之，對流感桿菌無作用（紙片法）．高濃度明礬液對人型（H37RV）及牛型結核桿菌也有抑制作用．臨床上用0.75%枯礬混懸液對控制燒傷創面的綠膿桿菌感染有效．體外實驗表明：白礬及枯礬對羊毛狀小孢子菌和紅色毛癬菌有很強的抑制作用．
⒉ 收斂、固脫作用 實驗證明：明礬水具有很強的收斂作用．明礬內服刺激性很大，故多外用，可止汗；也可治療白帶過多及潰瘍（濃度為1%～5%）．明礬注射液、明礬液和硫酸鋁液對大鼠離體直腸，均有明顯的抑制作用．濃度超過4%～6%時，可發生蛋白凝固變性，使直腸失去蠕動功能；8%明礬液注射於直腸周圍後，可使漿膜及平滑肌凝固性壞死，繼而形成無菌性黏連，從而使直腸各層和直腸與周圍組織固定，直腸不再滑脫．有報告認為，區域性用4%明礬溶液對動物子宮脫垂亦有一定的作用．
⒊ 抗陰道滴蟲的作用 10%明礬液在試管內（培養液與藥液之比為 1:1）有明顯的抗陰道滴蟲作用．
⒋ 凝固蛋白的作用 明礬與蛋白質相遇，使成難溶性的化合物而沉澱．明礬水在體外能使血清立即沉澱，有強烈凝固蛋白的作用．該品可用於止血，如鼻衄時可用棉球浸飽和的明礬溶液塞於鼻孔．有報告認為，明礬、兒茶內服能治療肺結核咯血．用白礬、鬱金配成的白金丸對家兔實驗性高脂血症有效．
5.利膽作用：白礬0.6g/kg十二指腸給藥，對麻醉大鼠明顯增加膽汁流量6.區域性刺激作用：區域性刺激性很大，區域性注射15%溶液0.3-0.5ml，使兔狂躁不安，區域性紅腫、破潰，0.3ml靜脈注射，使兔發生寒顫、呼吸急迫，末梢血管變紫色，呈缺氧現象。