1、羊奶含有促進細胞生長因子-上皮細胞生長因子(EGF)，牛奶沒有; 　

2、羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒有;

3、羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒有;

4、羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之二;

5、羊奶的蛋白凝塊細而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬;

6、羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪;

7、羊奶的脂肪溶點低，牛奶的脂肪溶點高;

8、羊奶的營養元素全面而豐富接近人奶;

9、羊奶呈弱鹼性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7;

10、羊奶的視黃醇(維生素A)是牛奶3.5倍;

11、羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍;

12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進人體快速吸收合成蛋白;

13、羊奶的羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍;

14、羊奶不含過敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

其實羊奶含有抗癌的重要物質，羊奶本身就是一種獨特的天然抗生素。美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，在歐洲部分國家鮮羊奶的售價是牛奶的7倍……

由於羊奶價值極高，所以它不僅適合孩子和孕婦這樣急需營養的人群，中老年人、糖尿病患者、肝臟、腎臟不好的人、腸胃不好的人、對牛奶過敏的人、擔心發胖的人、工作壓力大的人、希望面板白皙滋潤的人、易患骨質疏鬆的人群、免疫力低的人等，也特別適合喝羊奶喲！