魔芋，屬於天南星科草本植物，在北方的農村並不多見，它的全株有毒，不能生食都需要加工後才可以食用。魔芋不僅可以用來排毒，降血壓，還是可以用它的塊莖生產澱粉，中國早在兩千年以前就開始種植魔芋了，種植歷史相當的悠久了。

魔芋的生活環境：魔芋適合在低緯度的高海拔山區生長，特別是熱帶，亞熱帶季風氣候最好，日照時間少，但是雨量豐富溼度較大，魔芋才能茂盛生長，魔芋的根系比較長，土地最好是疏鬆透氣，排水良好的土壤，更有利於產量提高。

魔芋種植技術要求：播種時間要合適。魔芋一般種植時間是三月份下旬，這是的氣溫完全上升了，可以保證它的發芽和生長溫度，這個季節春雨也比較多，基本就可以滿足它的水分需求。栽種時土地需要深耕，栽種深度控制在十五釐米左右。

魔芋需要套種，和其它作物不一樣，魔芋是一種半陰性的植物，需要進行遮陽處理，如果可以和一些高杆植物搭配種植，就可以很好解決這個問題。一般都是把大魔芋和小玉米一起種植的，遮陽高度可以達到魔芋高度的一半即為合理。

魔芋種植把握好密度。魔芋有不同的品種，它的大小也不一樣，一般白色的魔芋一百多克，花色的則兩百多克，所以密植時要合理，保證提供充足的生長髮育空間給它們，土地越肥沃，空間越足，結的魔芋也就越大。

魔芋種植施肥要科學，在整個發育期間，吸收的鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少，配製肥料時需要把握好6:1:8的氮磷鉀比例，需要基肥和追肥相結合來施肥，肥料充足才可以保證魔芋的產量。