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  • 1 # yrohi18338

    不會。中國鵝是由鴻雁馴養而成。中國鵝起源於東北,在《爾雅》裡有記載,遠在四千年前就已飼養,是一個很古老的鵝種。中國家鵝的品種比較單純,直到現在有灰、白二種,近年來又培育出了優良品種,如獅頭鵝等。中國鵝的體軀長大而寬,體長達80-100釐米,公鵝體重5公斤左右,母鵝4公斤左右。家鵝頭較大,額骨凸,上嘴基部有一個大而硬的肉質瘤。嘴下面板皺褶,形成所謂“口袋”,嘴形扁闊而長。頸長而稍彎曲,胸部發達。腿長,尾短向上,有脂囊。體軀站立時昂然挺立。白鵝全身羽毛潔白色。嘴、肉瘤、腿、腳、蹼為桔黃色。灰鵝羽毛灰褐色,從頭到體背有暗黃褐或黑色。嘴、肉瘤為黑色,腿、腳、蹼為灰黃色。生態資料鵝為水禽,善在水中生活。群性強,性很勇敢,喜鬥。遇人或其他動物時,常頭向前下方伸,張開兩翅用嘴喙擊而無所顧忌。聽覺靈敏,鳴聲宏大,又好相應和。以青草,蔬菜、種籽、糠麩、秕穀等為食。家鵝生長9個月左右性就成熟。在飼養下,公鵝1.5-2歲開始交配,母鵝2歲多。多於春季開始產卵;每年產卵幾十枚到百枚不等,鵝能自孵,孵化期28-33天。地理分佈中國各省均有飼養。飼養、養殖化學成分藥理作用藥材鵝油為家鵝的脂肪。冬季殺鵝,去毛及內臟,剝取脂肪,煉油。應用有清熱解毒、潤膚的功能。主治癰瘡腫毒、手足皸裂。外用適量。備註鵝涎水:治麥芒、魚刺著咽中不下。鵝膽汁:含水分80%、幹物質20%,其中膽色素2.58%、磷脂0.36%、脂肪酸0.36%、無機鹽2.1%。又謂膽汁中含膽酸、鵝膽酸和牛磺酸。可塗痔瘡。鵝毛:燒灰,治小兒驚癇有效。

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