甲魚

其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，殼要比烏龜的軟。顏色墨綠。外形呈橢圓形，比龜更扁平，它的背腹甲上著生柔軟的外膜，周圍是細膩的裙邊，頭頸和四肢可以伸縮，肢各生五爪，爬行敏捷，從外形顏色觀察，甲魚通常背際和四肢呈暗綠色，有的背面淺褐色，腹面白裡透紅。

烏龜

烏龜（草龜）體為長橢圓形，背甲稍隆起，有3條縱稜，脊稜明顯。頭頂黑橄欖色，前部面板光滑，後部其細鱗。腹甲平坦，後端具缺刻。頸部、四肢及裸露面板部分為灰黑色或黑橄欖色。雄性體型較小，尾長，有臭味，性成熟時背甲以及腹甲墨黑色，面板橄欖綠紋消退，變黑色。

二者都可食用

甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚，上等筵席的優質材料，還可作為重要中藥材料入藥。對肝硬化，肝脾腫大，小兒驚癇等有療效。

烏龜全身是寶，具有較高的食用、藥用和觀賞價值。味甘，性平。能滋陰補血，止血。用於虛勞發熱，潮熱骨蒸，咳嗽上氣；陰虛血熱，咯血、吐血、便血；肝腎陰虛，經閉。

烏龜和王八都可以食用，其區別在烏龜是草龜的俗稱，因為草龜長大了會變黑，也屬本土龜，所以華人見的多，就都叫烏龜。

王八和烏龜都是龜鱉類，但是科目不同。烏龜是龜鱉類-地龜科，而鱉是鱉類-鱉科。外觀也非常不同。

拓展資料：

烏龜 - 動物的一種

烏龜廣義上指龜鱉目的統稱，狹義上指龜科下的物種。

烏龜(Chinemys reevesii)別稱金龜、草龜、泥龜和山龜等 。拉丁學名:Mauremys reevesii (Gray, 1831)。 cites附錄等級:Ⅲ，保護等級:無。

在動物分類學上隸屬於爬行綱、龜鱉目、龜科，是常見的龜鱉目動物之一。是現存古老的爬行動物。特徵為身上長有非常堅固的甲殼，受襲擊時龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼內(除海龜和鱷龜)。大多數龜均為肉食性，以蠕蟲、螺類、蝦及小魚等為食，亦食植物的莖葉。中國各地幾乎均有烏龜分佈，但以長江中下游各省的產量較高。廣西各地也都有出產，尤以桂東南、桂南等地數量較多。國外主要分佈於日本、南韓和北韓。

王八

王八，最初是鱉的俗稱，後來是龜和鱉的統稱。也是現在廣為流傳的罵人的話。也由其引申了不少罵人的話。

王八粵語叫水魚。

參考資料：