紅心獼猴桃是一種古老的植物，距今已有2000萬~2600萬年，屬內93.7%的種原產於中國。獼猴桃屬於藤本落葉果樹、植株多尤直立主幹和固定樹形，在自然界中靠自身的纏繞，攀緣於樹木或其他物體上。它藤上沒有卷鬚，不像葡萄等植物靠卷鬚緣於其他植物上。

在生活中，我們可以適當的吃一些獼猴桃。因為獼猴桃是一種營養價值極高的水果，可抑制黑素瘤和面板癌的發生。但是獼猴桃也不能吃太多哦，獼猴桃裡面含有很多的維生素C還有果膠成分，它會增加胃酸，加重胃的負擔哦。

一、修剪時間

修剪時間一般在落葉後7-10天開始，傷流期前一月結束，大概對應的12月至1月。修剪時間的決定底非常重要的，過早養分迴流沒有結束，過晚容易影響傷流。除此之外，還要根據當地的氣候特點，選擇修剪傷口最容易癒合的時間進行修剪。

二、冬剪時間

冬天進行修剪是許多果農都知道的一項必須工作，不過很多的時候大家都會在採摘之後再進行實時進行修剪，馬上進行修剪其實只會浪費更加多的營養成分，採摘到落葉的這個時期段也是獼猴桃樹對於營養積累的起始，樹葉還可以繼續進行光合作用。要是修剪時間太早的話，就會減少對於營養累積，嚴重的會影響到明年的開花結果機率。不過修剪時間太過晚的話也不行，修剪太晚的話會延遲獼猴桃的物候期、降低成枝的機率，造成果實長成畸形等等。通常在落葉過後的10天上下進行修剪的最好的

三、進入盛果期的大樹修剪

的目的是維護良好的樹體骨幹結構，保持營養生長和生殖生長的平衡，在擁有樹勢強健的同時，保持良好的結果能力，延長獼猴桃樹的壽命。冬剪的主要任務是選用合理的結果母枝，確保有效的留芽數量，合理的分佈在整個架面上，使得結果母枝一字型排列在架面上，分佈均勻，不應該上下重疊，應該只只見光。

四、修剪後枝蔓的捆綁

修剪結束之後獼猴桃枝蔓的捆綁又是冬剪的一項重要的內容。部分果農總認為，只要冬剪了，就萬事大吉，枝蔓在鐵絲上一綁即完事。其實枝蔓捆綁的好與壞也直接影響樹的生長。修剪結束後拉枝綁蔓，這項工作務於翌年元月底結束，綁蔓過遲損傷的枝條易傷流。捆綁的原則是儘可能使枝條從內到外均勻分佈，在同一道鐵絲上的枝蔓要等量距離的分佈捆綁，不同鐵絲上的枝條要穿插分佈。視枝條及芽體的位置把握好來年結果枝抽生的方向和角度，避免過多的交叉和重疊。對於難以捆綁的枝條，不易拉平時，可待明春樹液流動後枝條變軟時再捆綁，不可以硬拉，以免拉傷枝條。每枝綁１～２道，枝條分佈要均勻合理。

以上就是獼猴桃樹修剪技術的簡單介紹了，獼猴桃樹的修剪工作對它的生長是非常重要的，直接關係著獼猴桃樹的產量及果實的品質，因此大家一定要多多注意。

培養合理樹體結構擴大樹冠面積，培養壯的結果母枝，提高產量和品質，調整樹體的平衡調節生枝和結果的矛盾，促進盛產期連年豐產，利於其它作業管理

獼猴桃樹冬季修剪是在落葉後，到第二年傷流期前一個月的時間內進行，使幼年樹儘快成形，適期結果，成年樹生長旺盛，豐產穩產，老年樹更加健壯，延長結果年限。

基本方法：主要是利用短截、縮剪、疏除等基本方法。保留健壯、腋芽飽滿的結果枝或發育枝，將細弱枝，枯死枝，病蟲枝，過密的大枝，交叉枝，重疊枝，競爭枝及下部無利用價值、生長不充實的發育枝等一律疏除，減少養分消耗，培育豐產樹形，形成良好的結果體系。

結果枝的修剪：結果枝結過果的部位沒有芽眼，第二條不能抽生枝條，但結果部位以上的芽，形成早，發育程度好，留作結果母枝時，常能抽生較好的結果枝條。修剪時，可根據其長勢來確定修剪量。對長度在1米以上的隨長性結果枝，在結果部位以上留40釐米～50釐米短截或8～10個芽處短截；長度在50釐米-80釐米的長果枝和中果枝，在結果部位以上留30釐米～40釐米短截，或在4—6個芽處短截；短果枝和短縮狀果枝，由於剪後容易枯死，一般不修剪，當這類枝條結果衰老後，可全部疏除。

1、定植後第一年

在紅心獼猴桃定植一年後，要在植株旁邊插入一根竹竿。然後在苗木中選擇一根生長最健壯的枝條作為枝蔓，將主蔓綁在主幹上，促使主蔓沿著竹竿直立生長。大約30cm左右要固定一下，避免受到風的影響。如果主蔓出現纏繞現象的話，那麼要及時解開。對於紅心獼猴桃抽發出的新梢，可將其培養成輔養枝，長勢強的話，那麼也要將其固定。然後將嫁介面下面的萌櫱枝去除，在夏季的時候，極易出現徒長現象，喲啊及時剪除。然後冬季將主蔓保留3個芽左右，從基部疏除全部多餘枝條。

2、第二年修剪

到第二年春季之後，從植株新梢中選擇一個長勢強的新梢將其固定在主幹上讓其直立生長。並且也要每隔30cm左右固定一次。在主蔓新梢逐漸變細、葉片變小時，便代表著長勢下降了。這個時候便要做好摘心工作，將新梢頂端掐掉幾節，讓新梢停止生長一段時間，提高營養的積累。然後在新梢長到超出架面35釐米左右時，引導其向另一邊生長，促使形成新主蔓。

3、第三年修剪

到第三年之後，架面上的新梢數量將會增加，這時要在主蔓上選擇一個生長強的旺枝，作為主蔓的延長枝，讓其沿著鉛絲繼續向前延伸。枝蔓出現互相纏繞現象時，則要及時摘心。然後在冬季要及時修剪，讓主蔓延長頭回到各自的適宜生長範圍內。然後在主蔓兩側大約22釐米左右保留生長旺盛的枝條，將其剪到飽滿芽處。為第二年的結果奠定基礎。適當保留長勢中庸的枝條，然後將主蔓與鉛絲進行纏繞，避免果實、葉片過重，導致滑落。

4、第四年修剪

第四年要採用丁字形的支架，保證新梢在超出架面之後，能夠形成門簾狀。以大棚架整形的新梢，保證能夠一直在架面上延伸。每個主蔓上課適當保留4個左右50cm長的側枝，每個側枝範圍內的保留4個強壯生長結果母枝。如果生長空間充足的話，也可以保留適量的中庸枝與生長良好的短枝。第四年，紅心獼猴桃的整形工作基本結束，樹冠逐漸成型。然後在主蔓上要適當配備適宜的結果母枝，促使盡快進入盛果期。