你就回答我，你是不是自學成才？你不就也是個背叛者偷學來的。說出這種話只能證明你的心眼小。哪有師傅不讓徒弟高飛的？

思想要放開了，你的技術遲早要被別人學去的，為何不直接教會別人，還投資幫別人也早點自己去賺錢呢，這樣這項技術就都是你的徒子徒孫在做，其他人想做也沒有市場空間了

其實想透徹了，小有小的好處，做大了涉及到稅務勞保很難辦，一年五六十萬比上不足比下有餘，手裡有剩餘做一些可靠的投資，開闢第二戰線。

你這心眼有點小了，豈能不讓人自立。自古以來能成大事者不拘小節，如果你有辦法讓這個人不學你的手藝，自然需要請一個IQ有問題的人員，這樣的話，肯定也會影響你的生意！殺敵一千，自損一千二

不要想著防備別人，這樣只能做死自己。要拓寬視野，教會他人，發展下線。如外包。逐漸做管理，承包商。打工賣力不掙錢。賣經驗，賣資源資訊才掙錢。

你自己說1個地區10個人做就沒利潤 那麼最簡單的就是加盟模式 籤合同 你控制一個核心技術 你技術指導 分提成

僱幾個人幫你做也可以，分成幾道工序，關鍵性工序你自己單獨做，工人簽訂保密協議，這也可能就是一時之策。

這個時代資訊很發達，工人或者別人知道了你的關鍵技術，能獨立完成了就會山寨你的東西。

如果能申請專利，最好有專利保護，這樣才是最重要的防禦措施！

如果可以賺錢為什麼不採取分銷模式不能控制偷學就控制核心資源啊。格局決定思路在大家搶市場前把自己的路子先鋪寬

題主格局太小了，你無非是自己忙不過來想請個幫工，怕別人學會跳槽單幹！你可以每天去人力市場招臨時工，每天都不重複用人，實在不行就讓你父母幫你做，或者找五六十年紀大一點的求職者，他們到了這個年齡只求安穩領份工資打發時間補貼家用，也沒有自己創業的打算了，祝樓主好運(✪▽✪)

靠人性？沒戲！靠法律？沒戲！唯有靠配方保密！但是我擔心你的蛋糕工藝配方太簡單，無法保密！所以，唯有靠機器增加產量，建立自有品牌，提升口味，增加品種，然後大面積增加經銷商鋪貨，並且透過合理的定價，形成品牌、口味、種類、價格、市場佔有率這五重防禦圈阻擊任何可能的競爭者！