可以的，但是要看起火的原因還有起火的環境去決定的。

首先乾冰滅火器是乾冰在消防領域的應用，也是乾冰的重要用途之一。乾冰滅火器就是常說的二氧化碳滅火器，是以高壓氣瓶內儲存的液態二氧化碳做為滅火劑進行滅火，按下開關後瓶內壓力下降，液體二氧化碳氣化成二氧化碳氣體隔絕空氣來達到滅火的目的。

二氧化碳來源廣泛，無腐蝕性，滅火時不會對火場環境造成汙染，滅火後能很快逸散，不留痕跡。它的應用範圍適用於撲救各種易燃液體火災，以及一些怕汙染、損壞的固體火災。另外，二氧化碳不導電，可用於撲救帶電裝置的火災。 但不可用它撲救鉀、鈉、鎂、鋁等物質火災。

而液氮的儲存要求比較高，而且氣化速度比較快。但是在氣化過程降低溫度同時它們的分子排序不活躍比較穩定，有減小甚至隔絕易燃物與氧氣的接觸，達到減緩火勢蔓延和滅火的目的。

現在之所以沒有普及液氮滅火，還有很多原因：

1.存放液氮的成本太高；

2.氮氣滅火濃度很高，可以用於在封閉空間內滅火，不能用於敞開空間滅火；另外對空間結構強度要求比較高，一般的建築如果強度不夠，不能使用；

3.液氮輸送管路壓力等級太高，不經濟。

會的，不管有沒有空氣，只要環境溫度大於-78.5攝氏度，乾冰都會不斷的氣化而吸收環境的熱。所以使用乾冰必須佩戴厚手套以防凍傷。