你好，長期食鹽的攝入量過高，會引發一系列疾病。

科學研究統計發現，支氣管哮喘患者在攝人過量的鈉鹽後，更易於發病或使病情加重。因而限制鈉鹽攝入量，可在一定程度上預防支氣管哮喘的發生或加重。

2、胃炎、胃癌發病率增高

攝人過量的高鹽食物後，因食鹽的滲透壓高，對胃黏膜會造成直接損害。高鹽食物會使胃酸分泌減少，並抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，這樣就使胃黏膜易受損而產生胃炎或胃潰瘍。同時高鹽及鹽漬食物中含有大量的硝酸鹽，它在胃內被細菌轉變為亞硝酸鹽，然後與食物中的胺結合成亞硝酸銨，具有很強的致癌性。

3、容易引起骨質疏鬆

飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收中，就會有過多的鈉離子與鈣離子競爭，使鈣的排洩量增加。同時，鈉鹽還會刺激人的甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增加，從而啟用破骨細胞膜上的腺苷酸環化酶，破壞骨質代謝的動態平衡，容易發生骨質疏鬆症甚至骨折。

4、加重糖尿病病情

多項研究發現表明，食物中的鈉含量與澱粉消化、吸收速度和血糖反應有著直接的關係。食鹽可以透過刺激澱粉酶的活性而加速對澱粉的消化，並加速小腸對消化釋出的葡萄糖的吸收。因而專家提醒糖尿病病人，應以限制食鹽攝入量作為防治糖尿病的一種重量措施。

5、感冒機率明顯增加

現代醫學研究發現，人體內氯化鈉濃度過高時，鈉離子可抑制呼吸道細胞的活性，使細胞免疫力降低。同時由於口腔內唾液分泌減少，使口腔內溶菌酶減少，這樣感冒病毒更易於侵入呼吸道。此外，由於血中氯化鈉濃度增高，可使體內干擾素減少以致抵抗力降低。

6、其他危害

飲食過鹹還可使人罹患高血壓的機率增加，加重心臟負擔，促發心力衰竭。出現全身浮腫及腹脹，患有腎炎、肝硬化的人，也會因過度鹹食而加重病情。

任何事物都要講究張弛有度，過少或者過多都會產生不良的影響，為了我們和家人的健康，一定要有所節制。推薦健康成人每日攝人食鹽的安全量為5～6克，不超過8克。尤其對於老年人更要控制鹽的攝入量。

吃得太鹹，飲食中攝入過多的鹽對身體有害。

我們經常說“菜炒的鹹了”“湯鹹了”，實際上就是鹽放的多了，有愛吃醬油的把醬油放多了實質上還是鹽放多了，有許多人覺得吃多鹹一點沒什麼，大不了多喝水就是了，其實這是一種錯誤的方法。

大家都知道身體內含有0.9%的鹽分，因此注射用的生理鹽水也是0.9%的濃度，如果我們吃的食物超過這個濃度的話，多餘的鹽分要透過排尿、排汗等方式排洩出去，這無疑就會加重腎臟負擔，尤其是腎臟功能不全的人，排尿少，多餘的鹽分排不出去，只能透過攝入大量的水分維持平衡，稀釋這些鹽分，過多的水分變會積蓄在體內，造成水腫。這些又翻過來加重了腎臟負擔，所以，腎臟病人絕對不能攝入過多的鹽分，不可以吃得太鹹。

還有一個眾所周知的危害——吃得太鹹，可能會導致高血壓的發生或加重。高血壓的導致因素很多，有一些原因直到現在也沒有弄清楚，但肯定的是高血壓與血管緊張度、心臟博血量和血液迴圈總量有關。高血壓的病人吃得太鹹，大量的鹽分攝入，透過腸粘膜首先進入血壓迴圈之中，血液中的鹽分高了，必需要吸收水分來稀釋它，所以人便會覺得口乾，於是便大量地喝水，這些水分進入血液中，便使得血液的量擴張了起來。於是血壓便會升高。偶爾的這種情況我們的身體自己還能夠調節，但是長期的攝入過量食鹽的話，就會產生如高血壓這類的問題。

正所謂“眾口難調”，眾口難調就難在“鹹”度的把握上。我們在生活中經常會遇到這種情況，某個菜有人已經覺得挺鹹了，有人卻覺得沒有滋味，因此，我們只能以數字而不是我們的感官來衡量每日需要補充多少鹽。現在公認的營養標準是：健康成年人每天攝入實驗的健康標準是5~6克，如果患有糖尿病、高血壓等疾病的人，還需要減半，每天大約3克，也就是舔一下的重量。現實情況是，咱們大多數人包括我自己都會攝入超過這個標準的食鹽，坦誠地講，沒點滋味真不好吃！

但是為了我們自己的健康，要儘可能的減少食鹽攝入量，少油少鹽，多吃水果蔬菜，飲足水，多運動，把多餘的鹽分和垃圾透過汗液排出去。

麻辣鹹香雖好，可不要貪吃哦！

吃太鹹肯定對身體有害的，高血壓是怎麼來的？其中一個原因就是長期吃東西偏鹹患上來的，而且患有高血壓吃太鹹也會引起血壓升高，正常人每天吃鹽在6克以內。假如我們每天食鹽過多，會引起很多身體慢性病，比如高血壓和冠心病等等。而且鹽裡含有碘如果再多吃碘或者過量地食用含碘的食物、替代品或者是藥物，會導致人體的碘含量超標，引發甲亢，還有可能引起心血管疾病，如心律失常等疾病，當然一次的食鹽過多不足以引起什麼身體疾病，但是最怕就是我們長期食鹽多形成一種偏愛吃鹹的習慣就麻煩了。

為什麼醫生都叫我們要清淡飲食，不要多吃鹹，多吃辣的食物，原因就是怕長久下來會引起身體疾病，如果長期食鹽過多引起高血壓那就麻煩了，高血壓本身就是一種慢性疾病無法根治需要我們一輩子吃藥，吃藥都還不算什麼，要是血壓高引起頭暈腦脹顛倒或者腦梗塞就更加麻煩了，所以我們還是少吃鹹多清淡為好。

吃的太鹹會對身體造成傷害，並且傷害還會很大，但是這種傷害並不是一天兩天造成的，而是長期的結果，當然最終導致的結果，也不是一天兩天能緩解的，甚至可能永遠都不可能恢復了，比如胃癌。中國居民膳食指南建議我們每人每天攝入的鹽的量為6g，但是現在華人的每天鹽的攝入量都超標的，但是吃的越線，當然對於健康的危害也就會更大。

吃的過鹹，首先會影響的就是血壓，我們都是知道高血壓的致病因素，原發性的因素與鹽吃的過多有著密切的聯絡，另外對於胃來說， 有研究表明，如果長期攝入高鹽的膳食，會造車過胃黏膜細胞與外界較高的滲透壓，則會導致胃黏膜直接損傷，從而發生廣泛性的充血，水腫，糜爛，潰瘍等病理上的改變，最終增加胃黏膜發生癌變的風險。另外攝入過多的鹽還會使胃酸分泌減少，增加胃部病變以及胃癌的風險。

除此以外，鹽吃多了，還會增加腦卒中，骨質疏鬆，糖尿病以及一些心腦血管系統疾病的風險。除了食鹽以外，還有一些富含鹽較高的食物，比如醃製的食物，煙燻的食物等，還有一些煎炸類的食物以及各種包裝的零食／堅果等，其中不僅含鹽高，脂肪，糖，熱量也非常高，常吃都不利於身體的健康。