土豆是對肥料較為敏感的作物，耐肥喜鉀喜硫，在生長過程中對氮、磷、鉀養分的需求中以鉀最多，氮次之，磷較少，根據土壤質地的不同及全國綜合肥料利用率來講，適合用高氮低磷高鉀型別的複合肥，硫酸鉀型最好。 底肥施用：有機肥+平衡硫酸鉀複合肥 追肥施用高氮高鉀型硫酸鉀複合肥，施用量根據你的目標產量而定。 土豆科學的施肥方法 在適量使用農家肥的基礎上，可選用淄農牌硫酸鉀型長效復混肥或優質衝施肥，作為底肥。每畝用量50-70公斤施肥時一定要種肥隔離，嚴防燒種燒苗。 土豆栽培過程中普遍存在的問題 1．氮磷過多，鉀肥不足。我們從土豆的需肥規律中看出，土豆需要鉀是氮的二倍，是磷的五倍，還需用一定的鈣鎂硫等肥料，如在施肥中氮、磷、鉀的比例不合理，不能符合需肥的要求，就不能獲得高產穩產。有一些上了年紀的農民朋友，在給土豆的施肥中只用氮肥和磷肥，根本不用鉀肥和中量元素肥料，結果年年產量低而不穩，就誤認為肥料不好，不知道產量不高的原因是土壤中缺鉀，不施鉀肥和中量元素所致。 2．部分農民還在施用含氯高的肥料。土豆是禁氯作物，若施用含氯肥料，則影響澱粉的形成和積累，影響塊莖的質量。種土豆最好選用硫酸鉀型的肥料。另外連續重茬造成養分單一，導致土壤肥力下降，病害嚴重。種植土豆要做到常換茬，以避免常年連作導致土壤肥力下降，養分失衡以及土壤傳染病加重，造成根部生長受到仰制，營養吸收能力大幅度下降。

馬鈴薯是塊莖作物，喜歡疏鬆的砂性土壤，要求氣候涼爽。基肥用量一般佔總施肥量的2/3以上，基肥以充分腐熟的農家肥為主，增施一定量的化肥，特別是磷鉀化肥作基肥，這樣能改善土壤的物理性質，有利於生長和結薯。基肥中氮肥用量約佔50%，基肥的施用方法是在種植前溝施或穴施，深15釐米左右。具體施肥量為畝產1500公斤左右的地塊，每畝施有機肥1500-2500公斤，尿素20公斤，普鈣20-30公斤，鉀肥10-12公斤，或高氮高鉀型的複合肥40-60公斤，高產地區施肥量可適當增加。化肥要施於離種薯2-3釐米處，避免與種薯直接接觸，施肥後覆土。

及早追肥。追肥要結合馬鈴薯生長時期進行合理施用。幼苗期要追施氮肥，可結合中耕培土每畝用尿素5-8公斤對水澆施，有利於保苗。馬鈴薯開花後，一般不進行根際追肥，特別是不能追施氮肥，馬鈴薯開花後，主要以葉面噴施磷、鉀肥，每畝葉面噴施0.3-0.5%的磷酸二氫鉀溶液50公斤，若缺氮，可增加100-150克尿素，每10-15天噴一次，連噴2-3次。馬鈴薯對硼、鋅比較敏感，如果土壤缺硼或缺鋅，可以用0.1-0.3%的硼砂或硫酸鋅根外噴施，一般每隔7天噴一次，連噴兩次，每畝用溶液50-70公斤即可。特別要提醒農民朋友，馬鈴薯是喜鉀作物，在平衡施肥中要特別重視鉀肥的施用。同時，不宜施用過多的含氯肥料，如氯化鉀，應選用硫酸鉀，否則會影響馬鈴薯品質。

及早追肥。追肥要結合馬鈴薯生長時期進行合理施用。幼苗期要追施氮肥，可結合中耕培土每畝用尿素5-8公斤對水澆施，有利於保苗。馬鈴薯開花後，一般不進行根際追肥，特別是不能追施氮肥，馬鈴薯開花後，主要以葉面噴施磷、鉀肥，每畝葉面噴施0.3-0.5%的磷酸二氫鉀溶液50公斤，若缺氮，可增加100-150克尿素，每10-15天噴一次，連噴2-3次。馬鈴薯對硼、鋅比較敏感，如果土壤缺硼或缺鋅，可以用0.1-0.3%的硼砂或硫酸鋅根外噴施，一般每隔7天噴一次，連噴兩次，每畝用溶液50-70公斤即可。特別要提醒農民朋友，馬鈴薯是喜鉀作物，在平衡施肥中要特別重視鉀肥的施用。同時，不宜施用過多的含氯肥料，如氯化鉀，應選用硫酸鉀，否則會影響馬鈴薯品質。