果樹在正常管理條件下，如果不對其花和果進行干預，果樹通常會出現某年開花多，結果也多，對果樹當年消耗過多。這樣下一年果樹開花、結果就會較少，這種現象稱為果樹的大小年現象。

如果適當進行人工干預，也可以避免大小年。前提是對果樹正常管理條件下，做到及時澆水施肥、有效控制病蟲害。那麼根據以往經驗大致可以採取如下措施：

1.疏枝。根據果樹生長情況，在冬初剪去過密、過長的枝條。

2.疏果。果樹開花授粉，並初步形成幼果時，如果太多，就需要人工剪掉一些，使果實分佈均勻，數量合理。也許一些果農朋友會不捨得剪掉，長遠看，疏果不僅有利於果樹的健康，對產量的穩定也很重要。

說李子樹，桃樹有大小年之分，這種說法不妥切，嚴格來說大小年的表現很不明顯，在實際生產中，根本不用考慮大小年。

沒有一線生產實踐的人，聽說蘋果有大小年，就想當然地認為桃樹，李樹也有大小年，這完全是臆想的產物，不符合實際情況。

落葉果樹的枝芽特性分為兩種型別，一種型別是當年的枝條就可以成花，如桃樹，李樹。通俗說法叫一年花，兩年果。一種是當年的枝條不成花，到第二年成花，第三年結果。通俗說法是一年枝，兩年花，三年果。如蘋果，櫻桃等。在理想狀態下，桃樹當年的枝在落葉木質化之後，花芽飽滿，轉過年來就結果。結果的時候又發出新枝，新枝落葉後，第二年邊結果邊發新枝。如此迴圈，年年有花枝，年年能結果，哪來的大小年！再看蘋果樹。第一年發出的新枝在落葉木質化之後，全部是葉芽。這條新枝第二年才形成花芽，第三年結果。注意看，一年枝不能結果。在現實情形中，一年枝和二年枝的數目經常不一樣多，也就是能結果的枝條和不能結果的枝條不一樣多，大小年出現了！

再詳說一下。蘋果樹的枝條按照成花情況分為三種，第一年的枝條不成花，隨時作預備，叫預備枝，第二年的枝條能成花，叫成花枝。第三年的枝條能結果，叫結果枝。成花枝，結果枝，預備枝，三種枝條按照相等的比例組合在一起，即預備枝佔三分之一，成花枝佔三分之一，結果枝佔三分之一，三者構成一個有機整體。

現實情況不是理想狀態。三類枝條爭Sunny，爭空間，比例時常發生變化。當成花枝多於預備枝的時候，大年發生了。當成花枝少於預備枝的時候，小年發生了。

調節大小年的方法就是透過修剪，使成花枝和預備枝的比例相等，這是蘋果樹修剪調節使用的方法，不適用於桃樹，李樹。

桃樹，李樹大小年這個因素不用考慮，按正常手法管理，定能年年繁花滿樹，碩果累累。

大小年指一些農作物，尤其是果樹，一年多產（稱大年）一年少產（稱小年）的現象。在果樹上，大小年都會出現，大年時產量一般很高，經濟效益也不錯，而小年時就會對農戶造成損失。造成大小年的原因有很多，其中最主要的原因是土壤中的養分不足以連年提供充足的養分，大年時開花結果過多，當年果樹消耗過多，所以第二年養分不足，容易造成開火結果少。除此之外，還有其他的一些原因，例如病菌的積累，到一定程度就會對果樹造成影響、氣候條件不合適等。

根據造成大小年的原因可以提出以下幾點措施：

首先，適當的疏花疏果，在大年時不要一味的追肥澆水，對於開花結果較多的枝條適當剪去一些花果，而對於小年，就要適當的追肥增加營養。

其次要增強田間管理，預防病蟲害，在容易發生病蟲害的年份加強田間管理，增加農藥的使用量。其他措施如適當噴灑一些生長調節劑、適當鬆土等。

希望該解答能幫助到您。