寶寶輔食蝦仁粥還可以加些什麼？直接上食譜告訴你！

【胡蘿蔔玉米蝦仁粥】

參考月齡：9個月以上寶寶

食材準備：鮮蝦仁、玉米粒、胡蘿蔔、蔥花、大米

製作方式：

1 鮮蝦仁清洗乾淨瀝乾水分，切成碎末。胡蘿蔔洗淨切碎。

2 玉米粒入沸水鍋焯水，然後去皮切碎。

3 鍋裡一次性加足水，水開後淘入洗淨後的大米熬粥。煮沸幾分鐘後轉中小火慢煮，待粥煮至快粘稠時，加入胡蘿蔔末、玉米碎、蝦仁末，然後小火遍煮遍攪拌至粥粘稠食材熟透，關火時撒上一點蔥花即可。

【秋葵蝦仁粥】

參考月齡：10個月以上

食材準備：秋葵、鮮蝦仁、胡蘿蔔、大米

製作方式：

1 洗淨大米，先把米放進鍋裡煮粥。

2 煮粥同時處理其餘食材。蝦仁洗淨切碎，秋葵入沸水鍋焯水一兩分鐘後撈出，切成薄片或者切碎。（依據寶寶咀嚼能力選擇）胡蘿蔔也去皮切成細末。

3 粥煮至開花時加入胡蘿蔔碎末先煮，煮熟後加入秋葵和蝦仁與粥同煮。

4 所有食材煮熟煮透後即可關火出鍋。（1歲以上寶寶可以加點鹽調味）

秋葵富含維生素C和可溶性纖維，豐富的粘液含有果膠，能幫助腸胃蠕動，幫助機體抵抗力，是高顏值高營養的綠色蔬菜。但有些寶寶可能接受不了它滑溜溜的口感，把它放進粥裡煮，讓粥更粘稠，加上蝦仁和胡蘿蔔，寶寶說不定就會喜歡上了。

給稍大寶寶吃的話，建議秋葵切成薄片放進去煮，因為秋葵的五角星形狀會讓寶寶很驚喜。

【菌菇蝦仁粥】

參考月齡：11個月以上

食材準備：大米、香菇、杏鮑菇、玉米粒、鮮蝦仁

製作方式：

1 大米洗淨入鍋煮粥。

2 香菇和杏鮑菇入沸水鍋焯水一兩分鐘後取出，瀝乾水分切成碎末。（若用的是幹香菇，就不要入沸水了，但要提前泡漲。）

3 鮮蝦仁洗淨切成碎末。

4 煮至米粒開花快粘稠時，加入香菇和杏鮑菇碎末、玉米粒進去煮。（若是給小寶寶吃，建議玉米粒入沸水焯水後去皮切成碎末在新增）

5 煮至鍋裡食材快熟時加入蝦仁再煮幾分鐘至食材全部熟透即可關火。

蝦仁含有豐富的鈣、菌類食材含有豐富的蛋白質、維生素及多種礦物質，兩者結合一起簡直是營養不要太豐富。煮這道粥時建議香菇用幹香菇，幹香菇裡的維D含量比鮮香菇要豐富許多，更能促進鈣吸收。

【蛤蜊蝦仁粥】

參考月齡：12個月以上寶寶

食材準備：鮮蝦仁、花蛤、芹菜、大米

製作方式：

1 先開火上鍋煮粥。先大火煮開幾分鐘後轉中小火慢煮。

2 煮粥同時處理其餘食材。切菜切碎，鮮蝦仁洗淨切成末。

3 花蛤提前吐沙，然後冷水入鍋煮，放幾片生薑進去去腥。煮至開殼後撈出。

4 取花蛤肉，去除內臟後清洗乾淨，切成碎末。

5 待粥煮至粘稠時，加入芹菜碎和花蛤肉碎先煮。

6 十幾分鍾後加入蝦仁碎。最後關火盛出。（有加鹽巴調味的話，在最後一步加入）

花蛤含有豐富的鋅、蝦含有豐富的鈣，所以這是一碗非常不錯的補鋅補鈣粥。時常給寶寶熬點這道粥，補鋅又補鈣，能幫助寶寶提高食慾，攝入更多營養物質。做這道粥需要注意的是：花蛤屬貝類，新增前要先確認寶寶不過敏。花蛤肉和芹菜比較難消化，新增時候要切的碎一點。

其實煮蝦仁粥，可以往裡面放入的其餘食材還是挺多，但個人大部分還是和蔬菜的搭配，比如秋葵換成西蘭花、絲瓜、芹菜等蔬菜。

對於寶寶新增輔食，首先要記住新增輔食的原則。

由少到多，由細到粗，由稀到幹。

蝦仁粥 ，本身就是一款很有營養的輔食。

米做成粥軟糯可口，易消化，很適合小寶寶，蝦富含豐富的蛋白質，維生素和礦物質更給粥加分。

若是在蝦粥里加上一些時蔬，雜糧，蛋，肉，就可以讓粥的營養，更加豐富。

至於新增什麼可以根據情況和家裡的食材而定。

比如剛開始可以加胡蘿蔔碎，小白菜碎，西藍花碎，芹菜碎……這些雜蔬富含豐富的維生素和膳食纖維。

慢慢的再可以加香菇末，肉末，乾貝……

大米里加些小米都可以。

不但給粥的營養加分，還讓寶寶從小養成不挑食，食物多樣化的好習慣。同時也保證了營養的均衡。

所以在寶寶新增粥的同時，可以任何選一種食物加入到裡面，無論是鮮蝦，時蔬，還是其他的肉類，蛋類都可以。

只是在給寶寶新增的時候，儘量不要新增一些其他的佐料，特別是一歲以內的寶寶不要新增鹽，糖，味精，醬油等。一歲後再慢慢的新增。

蝦仁中含有優質蛋白質和豐富的微量元素，營養好，易消化吸收，對於寶寶的成長是很有利的。蝦仁粥，很適合給寶寶做輔食，那麼，如何搭配食材，才能讓蝦仁粥營養更好呢？愛搗鼓美食的欣然媽媽給你三款精彩推薦：

做法：

1. 香菇泡發洗淨切小丁，胡蘿蔔切小丁、青豆、玉米粒洗淨，蝦仁切丁準備好，如果你喜歡，還可以準備西藍花切成小塊

2. 大米熬成黏黏的粥，粥熟之前大約20分鐘，依次加入香菇丁、胡蘿蔔丁、青豆、玉米粒，西藍花、蝦仁，熬煮熬煮20分鐘即可（寶寶一歲之前不可加鹽，一歲之後可稍微加一點鹽調味即可）

充分利用食物的原味，營養豐富，好吃易吸收。

做法：

1. 西芹摘洗乾淨，切小丁，蝦仁洗淨切丁備用

2. 大米加水熬煮成粘稠的米粥，加入西芹丁和蝦仁，煮十五分鐘，稍加一點食鹽調味即可

適合一歲以上的寶寶食用，清香軟糯易消化。有些寶寶可能不太適應西芹的味道，媽媽可以根據自己寶寶的口味將西芹換成韭菜，也是不錯的，對付寶寶便秘效果不錯哦

做法：

1. 山藥去皮切丁，蝦仁洗淨切丁備用

2. 鍋中加水和適量大米、蝦仁、山藥丁一起熬煮成粘稠的米粥即可

一歲以下寶寶食用原味粥即可，一歲以上寶寶可適當加些食鹽調味。山藥補脾健胃，很適合消化功能不那麼強大的寶寶食用。