1、用水泡

如果摘下來就是已經成熟了的葫蘆，可以馬上去青皮，用水泡的方法，把葫蘆放在裝滿水的大桶裡，上面壓上重物，泡它一天，再用百潔布或搓澡巾擦掉上面的青皮，然後放在通風的地方陰乾。

2、指甲刮

如果摘下後成熟度還差一點，就先將葫蘆放置幾天，等葫蘆自行成熟後，極好的上品，用指甲小心的刮，這樣對葫蘆損傷小。刮完用布擦乾淨。

3、竹刀刮

也可以用扁扁的小竹刀刮掉葫蘆的青皮，刮完用布抹掉碎屑。

4、用銀行卡刮

可以用廢銀行卡，或硬塑膠片之類的小東西給葫蘆去掉青皮。

5、鋼絲球或細砂紙

如果有不容易刮的小塊地方，可以用鋼絲球或細砂紙輕輕地打，去掉殘留的青皮。

1、選擇皮色發白的葫蘆打皮。

2、從葫蘆最頂端開始，用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮。

3、去皮的時候一定要從上到下一次性刮完，切記不能刮一會休息一會，因為這樣的話打完皮的葫蘆會有色差。

4、去完皮以後下一步就是給葫蘆洗個冷水澡，在洗之前一定要在水中加一點鹼，這樣晾乾的葫蘆不容易變形。

5、在洗的過程中一主要是把葫蘆表皮上的一些小細皮去掉，這樣等晾乾後就比較光滑了。

6、洗完以後將葫蘆擦乾，掛在一個陰涼的地方陰乾，通風但是不要大風吹，如果是吹乾，葫蘆一定會有地方變形。