膠原蛋白是什麼？有什麼作用？和蛋白質粉有什麼不同？膠原蛋白會不會有副作用？什麼樣的人應該補充膠原蛋白？……這些大概是剛剛接觸到膠原蛋白的人最多的疑問，千萬不要覺得很深奧，知道這些對意味著你的面板保養即將進入高階階段。

功效篇：

增強面板彈性、阻隔黑色素產生、強健骨骼……因為膠原蛋白主要存在於面板真皮層中（也有少量存在於表皮層基底層），所以對於充盈真皮層增強面板的儲水保溼能力有很大的意義，在基底層中又有防止黑色素產生的作用。

廢話太多，總結下來就是：

保溼滋潤、緊膚防皺、美白淡斑、縮小毛孔、強健骨骼

什麼樣的人應該吃？

爭議篇：

為什麼蛋白質粉和膠原蛋白粉價格相差那麼多？蛋白質粉其實是強健身體肌肉一種很好的營養品，但是對於面板的作用卻是微乎其微，由於原料普遍是植物蛋白，獲取簡單，製造工藝簡單所以會很便宜，對於美容的意義不大，比較適合長身體的孩子和需要健身的人吃。

“膠原蛋白服用後也會被分解為氨基酸，進入氨基酸庫，最後還是變成蛋白質，吃這個沒用”，在考慮入手膠原蛋白前遇到最大的疑慮大概就是這個了。但這是幾十年前的理論了，大量的臨床結果表明，人體對小分子（1000-3000d）膠原蛋白的吸收利用率極高，從消化吸收、體外試驗、動物試驗……balabala都證實口服膠原蛋白可以改善面板，而且現在最頂級的生產工藝製造出來的膠原蛋白多肽，甚至可以直接外用被面板吸收。

膠原蛋白有沒有副作用？

沒有。

膠原蛋白被中國FDA（國家食品藥品監督管理總局CFDA）列為“普通食品原料”這意味著：無特定的食用人群限制、對食用量不作規定、無須進行品種審批。簡單說，就是和大米、小麥這些食物的安全等級是一樣的。所以，隨便吃。而且CFDA認可膠原蛋白功能為：改善面板水分含量、增加骨密度、增強免疫力。

原料篇：

而且一定要選擇 I 類的膠原蛋白，對面板的作用是最大的。部分不良商家會使用人工餵養糞便垃圾飼養的魚類提取，還有一些劣質的動物毛皮，需要警惕。

膠原蛋白的挑選

好的膠原蛋白應滿足以下幾點要求：

1）溶解前：顆粒均勻、顏色純正，呈乳白色。如果發黃說明純度不夠，發白則可能使用過漂白劑，顆粒不均勻則說明工藝差；

2）溶解後：水中清澈透明，呈淡黃色。如果有油狀漂浮則說明含有脂肪，渾濁則說明工藝差，有沉澱則說明純度不夠；

3）氣味：頂尖的膠原蛋白取材自深海魚類，所以帶有淡淡的魚腥味，如果沒有則可以觀察包裝中是否註明添加了果味劑。

膠原蛋白的分子量高低一般會導致吸收率的差別，其他的區別不大。有些為了想面板緊緻天天喝膠原蛋白，但是你喝進去的膠原蛋白也未必會體現在臉上，只有攝取量充足的時候才會有效果的。

給你們舉個例子，當一個人收入不高的時候，掙得錢先是拿來吃飯、其次用來買衣服、再次用來買化妝品……。你吃進去的膠原蛋白首先會被拿來修復五臟六腑身體重要器官的，其次才會來修復不重要的如血管 面板 毛髮 等等。那攝入量怎麼判斷吶！這個簡單你體重60Kg，至少攝入60g優質蛋白，只能多不能少，最好是80g。優質蛋白足量的話，三個月你的面板會變化比較大的。

膠原蛋白的分子量太高或者太低都不行，一般來說，高於3000Da肯定不容易被吸收，氨基酸的平均分子量是130Da左右，那膠原蛋白分子量低於1000Da的話結構不穩定，吸收率也低。比如刻美的膠原蛋白，用的是2000Da的I型膠原蛋白，這個分子量的吸收度是比較理想的。

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