主料鱔魚段51一61g萵筍61一71g臘肉5一6g 輔料生薑片6克蒜子6克豆瓣醬6克生抽3克豉油3克蠔油3克

步驟

鱔魚燉萵筍的做法步驟11.熱鍋冷油，小火編臘肉至出油加入生薑。?

鱔魚燉萵筍的做法步驟22.加入鱔魚炒至有香味溢位加入豆瓣醬`耗油等。?

鱔魚燉萵筍的做法步驟33.炒至均勻"加水煮3分鐘加入萵筍。

鱔魚燉萵筍的做法步驟44.待熟後(加入蔥或蒜苗也可以)加入蒜子即可

熱鍋冷油，小火編臘肉至出油加入生薑。加入鱔魚炒至有香味溢位加入豆瓣醬`耗油等。炒至均勻"加水煮3分鐘加入萵筍。待熟後(加入蔥或蒜苗也可以)加入蒜子即可。

主料

鱔魚段

51一61g

萵筍

61一71g

臘肉

5一6g

輔料

生薑片

6g

蒜子

6g

豆瓣醬

6g

生抽

3g

豉油

3g

蠔油

3g

步驟

1.熱鍋冷油，小火編臘肉至出油加入生薑。

2.加入鱔魚炒至有香味溢位加入豆瓣醬`耗油等。

3.炒至均勻"加水煮3分鐘加入萵筍。

4.待熟後(加入蔥或蒜苗也可以)加入蒜子即可。