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  • 1 # 一十一個七

    草菇絲瓜湯的做法詳細介紹菜系及功效:美容菜譜減肥菜譜清熱解毒食譜防暑食譜 口味:鹹鮮味 工藝:煮草菇絲瓜湯的製作材料:主料:草菇20克,豆腐(北)100克,絲瓜480克 調料:姜5克,鹽3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,雞粉2克教您草菇絲瓜湯怎麼做,如何做草菇絲瓜湯才好吃1.乾草菇洗淨浸軟,切去硬的部分,然後擠幹水; 2.將板豆腐切成薄片待用; 3.把水燒開,放下油,下絲瓜焯至僅熟撈起,浸冷滴乾水; 4.豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3分鐘,撈起滴乾水; 5.放下草菇煮4分鐘,撈起沖洗淨,擠幹水; 6.下油爆姜,加水煮開; 7.放下材料再煮開,略煮片刻至絲瓜熟透,下鹽、味精、香油、胡椒粉、雞粉等調味即可。小帖士-健康提示: 潤燥滑腸、利水祛腫、涼血解毒 蓮子絲瓜湯的做法詳細介紹菜系及功效:骨質疏鬆食譜 口味:鹹鮮味 工藝:煮蓮子絲瓜湯的製作材料:主料:絲瓜300克,豬脛骨500克 輔料:蓮子30克 調料:姜5克,大蔥10克,料酒10克,鹽5克,雞精2克,胡椒粉1克,雞油30克教您蓮子絲瓜湯怎麼做,如何做蓮子絲瓜湯才好吃1.將蓮子用清水浸泡一夜,切去兩端,用牙籤捅去蓮心; 2.豬脛骨洗淨後去血水,並錘破; 3.絲瓜去皮,瓤後洗淨並切成片; 4.姜切成片,蔥切成段; 5.將蓮子、豬脛骨、薑片、蔥段及料酒一同置於燉鍋內,加入2500毫升清水; 6.用武火燒沸,改用文火燉煮40分鐘後,再加入絲瓜煮熟; 7.最後加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。小帖士-健康提示: 本品具有養心安神、補腎固精、抗骨質疏鬆之功效,適於骨質疏鬆等症患者食用。 豬瘦肉絲瓜湯的做法詳細介紹菜系及功效:關節炎食譜 口味:鹹鮮味 工藝:燒豬瘦肉絲瓜湯的製作材料:主料:絲瓜500克 輔料:白花蛇20克,豬肉(瘦)20克,澱粉(玉米)25克,雞蛋50克 調料:料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油35克,植物油35克教您豬瘦肉絲瓜湯怎麼做,如何做豬瘦肉絲瓜湯才好吃1.將豬瘦肉洗淨後,切成3釐米見方的薄片; 2.絲瓜去皮後洗淨,並切成3釐米見方的薄片; 3.姜切成片,蔥切成段; 4.將豬瘦肉放入碗中,加入料酒、薑片、蔥段、澱粉、鹽、雞精、蛋清抓勻掛漿; 5.將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒至六成熱; 6.放入薑片、蔥段爆香,隨即加入適量清水煮沸; 7.再加入豬瘦肉片、絲瓜煮熟; 8.最後加入鹽、蛇粉、雞精、雞油略煮即成。小帖士-健康提示: 本品具有祛風溼、清熱化痰之功效,適於風溼疼痛、岙熱煩渴等下患者食用。 小帖士-食物相剋: 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 牛膝絲瓜湯的做法詳細介紹菜系及功效:肝調養食譜祛痰食譜清熱去火食譜高血壓食譜 口味:鹹鮮味 工藝:燒牛膝絲瓜湯的製作材料:主料:絲瓜300克 輔料:牛膝20克,豬肉(瘦)50克,澱粉(玉米)25克,雞蛋100克,雞蛋清30克 調料:料酒10克,醬油6克,姜5克,大蔥10克,鹽2克,植物油25克教您牛膝絲瓜湯怎麼做,如何做牛膝絲瓜湯才好吃1.將牛膝去雜質,潤透後切成3釐米長的段; 2.絲瓜洗淨後切去皮,切成3釐米見方的片; 3.豬肉洗淨,切成3釐米見方的片; 4.然後磕入雞蛋清,放入澱粉、醬油、料酒抓勻; 5.姜切成絲,蔥切成段; 6.將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒至六成熱時,下入薑絲、蔥段爆香; 7.再加入1800毫升清水,置武火上燒沸; 8.然後放入絲瓜、肉片、牛膝煮熟,加入鹽、雞精即成。小帖士-健康提示: 本品具有補肝腎、清熱化痰、降低血壓之功效,適於熱病煩渴、高血壓等症患者食用。 小帖士-食物相剋: 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。 強健骨骼豆腐絲瓜湯的做法詳細介紹菜系及功效:便秘食譜美容菜譜清熱解毒食譜更年期食譜骨質疏鬆食譜 口味:鹹鮮味 工藝:煮強健骨骼豆腐絲瓜湯的製作材料:主料:絲瓜320克,豆腐(北)200克 調料:鹽3克教您強健骨骼豆腐絲瓜湯怎麼做,如何做強健骨骼豆腐絲瓜湯才好吃1.將絲瓜去角邊,斜切成厚塊,豆腐洗淨。 2.用油鹽起鍋,將絲瓜爆一會,然後加適量清水入鍋,與絲瓜一同煲開,煲開後,便將豆腐放入鍋,然後再堅開,加鹽調味便可。小帖士-健康提示: 增加鈣質,涼血解毒,清腸消滯。 鯉魚絲瓜湯的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜水腫食譜通乳食譜糖尿病食譜冠心病食譜 口味:鹹鮮味 工藝:煮鯉魚絲瓜湯的製作材料:主料:鯉魚500克 輔料:絲瓜100克 調料:鹽5克,味精2克,大蔥5克,姜3克鯉魚絲瓜湯的特色:湯鮮味美,絲瓜爽口。教您鯉魚絲瓜湯怎麼做,如何做鯉魚絲瓜湯才好吃1.鯉魚洗淨; 2.絲瓜去皮切成小片; 3.湯鍋放在火上,倒入清水,下入鯉魚燒沸,煮至魚肉快爛; 4.加入蔥段、薑片、絲瓜、精鹽繼續煮至肉爛; 5.放入味精,盛入湯盆中即成。小帖士-食物相剋: 鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的硃砂同服;鯉魚與鹹菜相剋:可引起消化道癌腫。

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