花生、大豆、豌豆、蠶豆、綠豆及苜蓿、沙打旺等豆科牧草類植物。

根瘤菌與植物的生長過程：

當豆科植物在幼苗期，土壤中的根瘤菌便被其根毛分泌的有機物吸引而聚集在根毛的周圍，並大量繁殖。同時產生一定的分泌物，這些分泌物刺激根毛，使其先端捲曲和膨脹，同時，在根菌瘤分泌的纖維素酶的作用下，根毛細胞壁發生內陷溶解，隨即根瘤菌由此侵入根毛。

在根毛內，根瘤菌分裂滋生，聚整合帶，外面被一層粘液所包，形成為感染絲，並逐漸向根的中軸延伸。同時，在根瘤菌的刺繳下，根細胞相應地分泌出一種纖維素，包圍於感染絲之外，形成了具有纖維素鞘的內生管，又稱侵入線。根瘤菌順侵入線進入幼根的皮層中。

在皮層內，根瘤菌迅速分裂繁殖，皮層細胞受到根瘤菌侵入的刺繳，也迅速分裂，產生大量的新細胞。致使皮層出現區域性的膨大。這種膨大的部分，包圍著聚生根瘤菌的薄壁組織，從而形成了外向突出生長的根瘤。

擴充套件資料：

作用：

1、花生、大豆、苜蓿等豆科植物，透過與根瘤菌的共生固氮作用，才可以把空氣中的分子態氮轉變為植物可以利用的氨態氮。

2、有效根瘤的剖面呈粉紅色時，說明根瘤進入成熟階段，開始固氮，並向植株提供氮素。

3、植物接種根瘤菌平均增產10％左右，且降低了化學氮肥的投入，節約了生產成本，改善了土壤環境。

4、在種子發芽生根後，根瘤菌從根毛入侵根部，在一定條件下，形成具有固氮能力的根瘤，在固氮酶的作用下，根瘤中的類菌體將分子態氮轉化為氨態氮，與此同時，每個根瘤就是一座微型氮肥廠，源源不斷地把氮輸送給植株利用。