頸椎病飲食原則

一、頸椎病吃哪些食物對身體好

1）一般飲食原則

合理搭配，飲食要合理搭配，不可單一偏食。頸椎病患者飲食一般分兩大類，一類是主食，主要是提供熱能，如米、面，都屬於這類食物;另一種食物，可以調節生理機能，稱為副食，如豆類、水果和蔬菜等。主食中所含的營養是不同的，粗細要同時吃，不可單一偏食。 粗細、幹稀、主副搭配的全面營養可滿足人體需要，促進患者的康復和維持正常人體的需要。

2）頸椎病患者需對症進食

由於頸椎病是椎體增生、骨質退化疏鬆等引起的，所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素B族、維生素C和維生素E的飲食為主。

其中鈣是骨的主要成分，以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多。蛋白質也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養素。維生素B、E則可緩解疼痛。解除疲勞。

如頸椎病屬溼熱阻滯經絡者，應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜;如屬寒溼阻滯經絡者，應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物;如屬血虛氣滯者，應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。總之，對症進食，就能有利於頸椎病患者的康復。

3）視力模糊流淚者，宜多食含鈣、硒、鋅類食物

如豆製品，動物肝、蛋魚、蘑菇、蘆筍、胡蘿蔔、頸椎病伴高血壓者，多吃新鮮蔬菜和水果，如豆芽、海帶、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、綠豆。

4）頸椎病伴高血壓者，多食用水果

頸椎病伴高血壓者也許補充身體中所需的鈣、硒、鋅等微量元素。患者可以透過多食用新鮮蔬菜和水果，如豆芽、海帶、大蒜、芹菜、冬瓜、綠豆等來補充身體中所需的微量元素，助患者康復。

二、頸椎病最好不要吃哪些食物

1）忌寒涼個冷食品

許多頸椎病患者是由於有溼寒氣入侵所致，有的患者雖然不是由此種原因所致，但是減少綠有利於患者的康復。

2）忌酗酒及大量飲用咖啡及濃茶

酗酒及大量飲用咖啡及濃茶對於頸椎病患者的康復是極其不利的，患者要想康復，最好不要酗酒，減少咖啡及濃茶的飲用。

3）忌油膩食品

頸椎病患者應該減少，甚至停止如肥肉、油炸豬肉、牛肉、羊肉等油膩食品的食用，避免脾胃遠化失常，導致病情加重。

4）忌辛辣食品

頸椎病患者不宜食用辛辣食品，如辣椒、辣醬、咖哩等。

三、頸椎病食療方

1)、川芎白芷燉魚頭

川芎15克，白芷15克，鱅魚頭1個，生薑、蔥、鹽、料酒各適量。川芎、白芷分別切片，與洗淨的鱅魚頭一起放入鍋內，加姜、蔥、鹽、料酒、水適量，先用武火燒沸後，改用文火燉熟。佐餐食用，每日1次。可祛風散寒，活血通絡。

2)、天麻燉魚頭

天麻10克，鮮鱅魚頭1個，生薑3片。天麻、鱅魚頭、生薑放燉盅內，加清水適量，隔水燉熟，調味即可。可補益肝腎，祛風通絡。適用於頸動脈型頸椎病。

3)、葛根煲豬脊骨

頸椎病飲食原則

一、頸椎病吃哪些食物對身體好

1）一般飲食原則

合理搭配，飲食要合理搭配，不可單一偏食。頸椎病患者飲食一般分兩大類，一類是主食，主要是提供熱能，如米、面，都屬於這類食物;另一種食物，可以調節生理機能，稱為副食，如豆類、水果和蔬菜等。主食中所含的營養是不同的，粗細要同時吃，不可單一偏食。 粗細、幹稀、主副搭配的全面營養可滿足人體需要，促進患者的康復和維持正常人體的需要。

2）頸椎病患者需對症進食

由於頸椎病是椎體增生、骨質退化疏鬆等引起的，所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素B族、維生素C和維生素E的飲食為主。

其中鈣是骨的主要成分，以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多。蛋白質也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養素。維生素B、E則可緩解疼痛。解除疲勞。

如頸椎病屬溼熱阻滯經絡者，應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜;如屬寒溼阻滯經絡者，應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物;如屬血虛氣滯者，應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。總之，對症進食，就能有利於頸椎病患者的康復。

3）視力模糊流淚者，宜多食含鈣、硒、鋅類食物

如豆製品，動物肝、蛋魚、蘑菇、蘆筍、胡蘿蔔、頸椎病伴高血壓者，多吃新鮮蔬菜和水果，如豆芽、海帶、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、綠豆。

4）頸椎病伴高血壓者，多食用水果

頸椎病伴高血壓者也許補充身體中所需的鈣、硒、鋅等微量元素。患者可以透過多食用新鮮蔬菜和水果，如豆芽、海帶、大蒜、芹菜、冬瓜、綠豆等來補充身體中所需的微量元素，助患者康復。

二、頸椎病最好不要吃哪些食物

1）忌寒涼個冷食品

許多頸椎病患者是由於有溼寒氣入侵所致，有的患者雖然不是由此種原因所致，但是減少綠有利於患者的康復。

2）忌酗酒及大量飲用咖啡及濃茶

酗酒及大量飲用咖啡及濃茶對於頸椎病患者的康復是極其不利的，患者要想康復，最好不要酗酒，減少咖啡及濃茶的飲用。

3）忌油膩食品

頸椎病患者應該減少，甚至停止如肥肉、油炸豬肉、牛肉、羊肉等油膩食品的食用，避免脾胃遠化失常，導致病情加重。

4）忌辛辣食品

頸椎病患者不宜食用辛辣食品，如辣椒、辣醬、咖哩等。

三、頸椎病食療方

1)、川芎白芷燉魚頭

川芎15克，白芷15克，鱅魚頭1個，生薑、蔥、鹽、料酒各適量。川芎、白芷分別切片，與洗淨的鱅魚頭一起放入鍋內，加姜、蔥、鹽、料酒、水適量，先用武火燒沸後，改用文火燉熟。佐餐食用，每日1次。可祛風散寒，活血通絡。

2)、天麻燉魚頭

天麻10克，鮮鱅魚頭1個，生薑3片。天麻、鱅魚頭、生薑放燉盅內，加清水適量，隔水燉熟，調味即可。可補益肝腎，祛風通絡。適用於頸動脈型頸椎病。

3)、葛根煲豬脊骨

葛根30克，豬脊骨500克。葛根去皮切片，豬脊骨切段，共放鍋內加清水適量煲湯。飲湯食肉，常用有效。可益氣養陰，舒筋活絡。適用於神經根型頸椎病。

4)、桑枝煲雞

老桑枝60克，母雞1只(約1 000克)，食鹽少許。雞洗淨，切塊，與老桑枝同放鍋內，加適量水煲湯，調味，飲湯食雞肉。可補腎精，通經絡。適用於神經根型頸椎病。