誘捕泥鰍之一
辣椒粉、米糠混合炒香後用泥漿拌和裝進臉分裡，晚上將臉分埋在塘裡，次日泥鰍鑽滿盆。
誘捕泥鰍之二
用帶節巴的竹筒一根（粗點、楠竹最好），在每個節巴上頭挖個大手指頭粗的小孔，竹筒長1.5米，放入廁所內浸八天左右，取出放置在田間順風頭上，孔的下端一定要與泥巴平行。
誘捕泥鰍之三
把米糠、麥麩或其它餌料炒得，用塑膠袋裝著（袋上要開些孔）放在網具或魚籠裡，然後放在池塘中，每隔一段時間捕撈一次，餌料和香味散失後，重新裝上
誘捕泥鰍之四
在盆內放上一些煮熟的豬、羊骨頭用布蓋嚴盆後，將繩子沿盆邊孔緊繫牢，再在蓋布的中間部位開一個泥鰍粗細的小孔，傍晚時把盆子安放在池塘的泥中，使盆口與塘底面一樣平，泥鰍聞到香味後，就順孔鑽入盆內。
誘捕泥鰍之五——水衝法捕泥鰍
將魚具鋪在靠近水口的地方，然後從進口放水進池，泥鰍受到微流水的刺激後，便逆水上游，自動群聚到進口處附近，此時將預先埋伏的魚具提起，便可對它捕獲。
誘捕泥鰍之六——幹糖捕捉泥鰍
入秋後，水溫漸漸降低，漲鰍鑽入池塘底之中，只能排幹水捕捉。若將池塘泥土劃分若干塊，中間挖排水溝，泥鰍會集中到排水溝內，就容易捕捉了。
誘捕泥鰍之七——鬧洞捕捉黃鱔魚法
該技術適用於稻田埂、溝渠、海邊等地方，這種地方捕捉黃鱔既不需要鉤具，也不需要誘餌，完全憑捕捉者手腳上的功夫。
黃鱔喜歡在稻田埂、小溝渠湖邊等處打洞做穴，捕捉者沿著這些地方仔細尋找，發現洞穴之後，找到的洞和後洞（兩洞口相距1米左右），捕捉者對著洞內的清水弄得渾燭，黃鱔在洞穴經受不了渾水刺激而慢慢從另一洞溜出來，溜出二分之一時，迅速用手捕捉住，然後裝簍中，熟練者一天可捕捉到十多斤。
誘捕泥鰍之八——引鱔吞鉤法
鉤上掛蚯蚓伸到田坎邊鱔洞口處，以指彈水引鱔即衝出猛吞鉤而捕之。
誘捕泥鰍之九——放針鉤鱔法
運用放針鉤法捕捉鱔魚，適於湖泊、溝梁、塘堰等有黃鱔魚的水域，其優點是一次性放針可大量捕捉，並且鉤者比較輕鬆。
選擇3號或4號縫衣針十枚，用1.5—2.5米尼龍線或索線一端系在針的中間部分，一端系在木製的插樁上，這就曠針鉤。
黃鱔晝伏夜出，晚上覓食活躍，根據其特點，傍晚時開始放針效果最佳。運用放針法鉤捕黃鱔所用的餌料是比較大的蚯蚓（顏色不限）為宜，也可用螺獅肉、蚌肉、小魚蝦、針尖不能外露，以免黃鱔吃餌時負傷吐針，黃鱔吃餌時豎著將針全部吞下，吞下時一旦黃鱔在活動時馬上被拉橫，這樣黃鱔就不能跑多遠了。放針時要讓針緩緩沉入水底，千萬不可掛在水中，這時將木樁牢牢地插入岸邊關做好記號，放針的距離間隔為5—8米，針放完後約2個小時巡察一次，此時就可以捕捉一些黃鱔了，因為黃鱔吞鉤後是不易逃脫的，應用放針法捕捉鱔的最大缺點是黃鱔吞針後取針較困難，而必將針取出黃鱔負傷重，不能存放過長，更不能飼養。
誘捕泥鰍之十——誘捕黃鱔入籠法
黃鱔又稱鱔魚籠子。是竹蔑或鐵絲紡織而成的捕捉鱔魚的圓形裝置。鱔魚籠集市場有售，也可以自己做。黃鱔籠長2尺左右，直徑8—9寸不等，籠的兩端有口，一端為進口，一端為蓋口，進口處一定要象喇叭形狀，易進難出，同時黃鱔籠也可兩端為地口，中間為連線處根據黃鱔魚晝伏夜出的生活習性，選擇有黃鱔魚活動的湖泊、塘堰、河汊等水域放籠，籠中裝一些家禽內臟、蛋殼、蚌肉、蚯蚓等誘餌，有充裕的時間，還可捕捉一些螢火蟲裝在瓶中放入鱔魚籠裡，這樣誘捕黃鱔的效果好。黃鱔籠裝好誘餌後，晚上6—7點鐘沿著有黃鱔出入的水域放籠。放籠時要將整個黃鱔籠橫放在離岸邊一米以外的水中，靠近臨水的樹根旁石縫邊涵洞裡以及有水草的地。籠放入水中後要有一小部分露出水面約佔黃鱔籠的四分之一，然後在露出水面的黃鱔籠上蓋些水草，這樣，鱔魚晚間四處覓食就會進入籠內，第二天晨4—6點收籠，就可捕捉到很多的黃鱔，一般一隻黃鱔籠一夜可捕捉數十餘條。
誘捕泥鰍之十二——挖洞捕捉黃鱔法
適於稻田埂、小渠溝、湖塘岸邊淺水和窄小的水域。為了捕捉到活鮮大又無外傷的黃鱔，不少人採用挖洞法。
採用挖洞法所用的工具就是一鍬，一把密眼抄網就夠了，捕捉者沿著稻田埂、小溝渠等洞穴，發現洞穴，找出前洞和後洞，將抄網任攔一個洞口，然後用鐵掀挖另一個洞口，挖洞的方位不要太大，只要對著洞口象掏洞一樣挖數鍬後黃鱔就會從另一頭逃出來，即進網中，有時也會從挖的洞口逃，這裡就應迅速用手捕捉住，因黃鱔喜歡群居，有時也許會在同一洞裡出現好幾條甚至更多的黃鱔。
應用鬧洞法和挖洞法捕捉的黃鱔，一般可作人工飼養的黃鱔中，由於捕捉的數量不會大，所心捕捉鱔為業的人採用此法，最好用幾種方法相結合而進行捕捉黃鱔，效果將好些。
誘捕泥鰍之十三——插身時節釣黃鱔
黃鱔習慣洞居，夜晚常常爬在田埂邊“乘涼”在河塘、土壩等有水域潮溼的地方，經常可見一些小洞，有的還被泥土虛掩著，這多是黃鱔的洞穴。人們常常在四月份插身時開始釣黃鱔。除下籠外釣法有硬、軟釣兩種，以軟釣更好。
硬釣法：在鉤上串一條大而活的黑色青紅的蚯蚓（不要露出鉤尖），把鉤慢伸進黃鱔洞，不要亂搗，要輕輕探動，引黃鱔來咬鉤。如黃鱔沒有咬鉤，釣者可以把鉤往外撥一撥，再伸進去，黃鱔聞到腥味，必吃餌上鉤無疑。一般黃鱔都有兩個洞，釣者不分哪是前洞，哪是後洞，但即使伸錯了洞，黃鱔也會掉轉來咬鉤。
黃鱔咬鉤後，就拼命往洞裡縮，釣者應迅速把鉤朝外撥，黃鱔就被拖出來，硬鉤上鉤快，但有時也易滑脫，黃鱔鉤後就難再鉤取了。
軟釣不同，黃鱔咬住後往裡縮，釣者應迅速把線往裡縮，釣者應迅速把線往洞外猛撥一下，使鉤子鉤牢黃鱔嘴，然後，又慢慢放線，任黃鱔往洞縮，放了一段線後，再慢慢往外撥。此時，黃鱔的勁已小，釣者就很容易把黃鱔拖出來，這種釣法牢靠，黃鱔上鉤後就不易逃脫。
黃鱔最喜歡吃蚯蚓，但蚯蚓一定要活的，死的不行，如果知道洞裡有黃鱔，卻沒有黃鱔咬釣，可以用母指和中指彈水，推水發出響聲，黃鱔聽到，就會咬釣，黃鱔的頭拉出洞，約者另一隻手要捉住黃鱔的七寸部位，兩手一拉將黃鱔摔到岸上。
誘捕泥鰍之十四——聚捕泥鰍鉤招
農村常用茶枯毒泥鰍，泥鰍都毒死了，所以聚捕的方法是將茶枯減少三分之二，這樣泥鰍就不會死。
誘捕泥鰍之一
辣椒粉、米糠混合炒香後用泥漿拌和裝進臉分裡，晚上將臉分埋在塘裡，次日泥鰍鑽滿盆。
誘捕泥鰍之二
用帶節巴的竹筒一根（粗點、楠竹最好），在每個節巴上頭挖個大手指頭粗的小孔，竹筒長1.5米，放入廁所內浸八天左右，取出放置在田間順風頭上，孔的下端一定要與泥巴平行。
誘捕泥鰍之三
把米糠、麥麩或其它餌料炒得，用塑膠袋裝著（袋上要開些孔）放在網具或魚籠裡，然後放在池塘中，每隔一段時間捕撈一次，餌料和香味散失後，重新裝上
誘捕泥鰍之四
在盆內放上一些煮熟的豬、羊骨頭用布蓋嚴盆後，將繩子沿盆邊孔緊繫牢，再在蓋布的中間部位開一個泥鰍粗細的小孔，傍晚時把盆子安放在池塘的泥中，使盆口與塘底面一樣平，泥鰍聞到香味後，就順孔鑽入盆內。
誘捕泥鰍之五——水衝法捕泥鰍
將魚具鋪在靠近水口的地方，然後從進口放水進池，泥鰍受到微流水的刺激後，便逆水上游，自動群聚到進口處附近，此時將預先埋伏的魚具提起，便可對它捕獲。
誘捕泥鰍之六——幹糖捕捉泥鰍
入秋後，水溫漸漸降低，漲鰍鑽入池塘底之中，只能排幹水捕捉。若將池塘泥土劃分若干塊，中間挖排水溝，泥鰍會集中到排水溝內，就容易捕捉了。
誘捕泥鰍之七——鬧洞捕捉黃鱔魚法
該技術適用於稻田埂、溝渠、海邊等地方，這種地方捕捉黃鱔既不需要鉤具，也不需要誘餌，完全憑捕捉者手腳上的功夫。
黃鱔喜歡在稻田埂、小溝渠湖邊等處打洞做穴，捕捉者沿著這些地方仔細尋找，發現洞穴之後，找到的洞和後洞（兩洞口相距1米左右），捕捉者對著洞內的清水弄得渾燭，黃鱔在洞穴經受不了渾水刺激而慢慢從另一洞溜出來，溜出二分之一時，迅速用手捕捉住，然後裝簍中，熟練者一天可捕捉到十多斤。
誘捕泥鰍之八——引鱔吞鉤法
鉤上掛蚯蚓伸到田坎邊鱔洞口處，以指彈水引鱔即衝出猛吞鉤而捕之。
誘捕泥鰍之九——放針鉤鱔法
運用放針鉤法捕捉鱔魚，適於湖泊、溝梁、塘堰等有黃鱔魚的水域，其優點是一次性放針可大量捕捉，並且鉤者比較輕鬆。
選擇3號或4號縫衣針十枚，用1.5—2.5米尼龍線或索線一端系在針的中間部分，一端系在木製的插樁上，這就曠針鉤。
黃鱔晝伏夜出，晚上覓食活躍，根據其特點，傍晚時開始放針效果最佳。運用放針法鉤捕黃鱔所用的餌料是比較大的蚯蚓（顏色不限）為宜，也可用螺獅肉、蚌肉、小魚蝦、針尖不能外露，以免黃鱔吃餌時負傷吐針，黃鱔吃餌時豎著將針全部吞下，吞下時一旦黃鱔在活動時馬上被拉橫，這樣黃鱔就不能跑多遠了。放針時要讓針緩緩沉入水底，千萬不可掛在水中，這時將木樁牢牢地插入岸邊關做好記號，放針的距離間隔為5—8米，針放完後約2個小時巡察一次，此時就可以捕捉一些黃鱔了，因為黃鱔吞鉤後是不易逃脫的，應用放針法捕捉鱔的最大缺點是黃鱔吞針後取針較困難，而必將針取出黃鱔負傷重，不能存放過長，更不能飼養。
誘捕泥鰍之十——誘捕黃鱔入籠法
黃鱔又稱鱔魚籠子。是竹蔑或鐵絲紡織而成的捕捉鱔魚的圓形裝置。鱔魚籠集市場有售，也可以自己做。黃鱔籠長2尺左右，直徑8—9寸不等，籠的兩端有口，一端為進口，一端為蓋口，進口處一定要象喇叭形狀，易進難出，同時黃鱔籠也可兩端為地口，中間為連線處根據黃鱔魚晝伏夜出的生活習性，選擇有黃鱔魚活動的湖泊、塘堰、河汊等水域放籠，籠中裝一些家禽內臟、蛋殼、蚌肉、蚯蚓等誘餌，有充裕的時間，還可捕捉一些螢火蟲裝在瓶中放入鱔魚籠裡，這樣誘捕黃鱔的效果好。黃鱔籠裝好誘餌後，晚上6—7點鐘沿著有黃鱔出入的水域放籠。放籠時要將整個黃鱔籠橫放在離岸邊一米以外的水中，靠近臨水的樹根旁石縫邊涵洞裡以及有水草的地。籠放入水中後要有一小部分露出水面約佔黃鱔籠的四分之一，然後在露出水面的黃鱔籠上蓋些水草，這樣，鱔魚晚間四處覓食就會進入籠內，第二天晨4—6點收籠，就可捕捉到很多的黃鱔，一般一隻黃鱔籠一夜可捕捉數十餘條。
誘捕泥鰍之十二——挖洞捕捉黃鱔法
適於稻田埂、小渠溝、湖塘岸邊淺水和窄小的水域。為了捕捉到活鮮大又無外傷的黃鱔，不少人採用挖洞法。
採用挖洞法所用的工具就是一鍬，一把密眼抄網就夠了，捕捉者沿著稻田埂、小溝渠等洞穴，發現洞穴，找出前洞和後洞，將抄網任攔一個洞口，然後用鐵掀挖另一個洞口，挖洞的方位不要太大，只要對著洞口象掏洞一樣挖數鍬後黃鱔就會從另一頭逃出來，即進網中，有時也會從挖的洞口逃，這裡就應迅速用手捕捉住，因黃鱔喜歡群居，有時也許會在同一洞裡出現好幾條甚至更多的黃鱔。
應用鬧洞法和挖洞法捕捉的黃鱔，一般可作人工飼養的黃鱔中，由於捕捉的數量不會大，所心捕捉鱔為業的人採用此法，最好用幾種方法相結合而進行捕捉黃鱔，效果將好些。
誘捕泥鰍之十三——插身時節釣黃鱔
黃鱔習慣洞居，夜晚常常爬在田埂邊“乘涼”在河塘、土壩等有水域潮溼的地方，經常可見一些小洞，有的還被泥土虛掩著，這多是黃鱔的洞穴。人們常常在四月份插身時開始釣黃鱔。除下籠外釣法有硬、軟釣兩種，以軟釣更好。
硬釣法：在鉤上串一條大而活的黑色青紅的蚯蚓（不要露出鉤尖），把鉤慢伸進黃鱔洞，不要亂搗，要輕輕探動，引黃鱔來咬鉤。如黃鱔沒有咬鉤，釣者可以把鉤往外撥一撥，再伸進去，黃鱔聞到腥味，必吃餌上鉤無疑。一般黃鱔都有兩個洞，釣者不分哪是前洞，哪是後洞，但即使伸錯了洞，黃鱔也會掉轉來咬鉤。
黃鱔咬鉤後，就拼命往洞裡縮，釣者應迅速把鉤朝外撥，黃鱔就被拖出來，硬鉤上鉤快，但有時也易滑脫，黃鱔鉤後就難再鉤取了。
軟釣不同，黃鱔咬住後往裡縮，釣者應迅速把線往裡縮，釣者應迅速把線往洞外猛撥一下，使鉤子鉤牢黃鱔嘴，然後，又慢慢放線，任黃鱔往洞縮，放了一段線後，再慢慢往外撥。此時，黃鱔的勁已小，釣者就很容易把黃鱔拖出來，這種釣法牢靠，黃鱔上鉤後就不易逃脫。
黃鱔最喜歡吃蚯蚓，但蚯蚓一定要活的，死的不行，如果知道洞裡有黃鱔，卻沒有黃鱔咬釣，可以用母指和中指彈水，推水發出響聲，黃鱔聽到，就會咬釣，黃鱔的頭拉出洞，約者另一隻手要捉住黃鱔的七寸部位，兩手一拉將黃鱔摔到岸上。
誘捕泥鰍之十四——聚捕泥鰍鉤招
農村常用茶枯毒泥鰍，泥鰍都毒死了，所以聚捕的方法是將茶枯減少三分之二，這樣泥鰍就不會死。