喝紅酒的好處

1、防治心血管病

葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危險。

2、抑制脂肪吸收

科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有試驗證明，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。

3、防治腦血栓

葡萄酒中含有白藜蘆，它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。實驗表明，即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42%，可減少腦血栓的發生。

4、有助於提高記憶力

科學家公佈的試驗結果表明，適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。此外，研究證明肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節食而萎靡不振，導致記憶力減退。

5、預防乳腺癌

最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，餵養已誘發得了癌症的老鼠，發現葡萄酒對癌症有強烈的抑制作用。葡萄酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質，這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。

6、預防癌症

葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性是數百種人類常食的植物中最好的。可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。

7、防治視網膜變性

研究發現，紅葡萄酒有防止黃斑(視肉膜)變性的作用。黃斑變性是由於有害氧分子游離，使肌體內黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧遊-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。試驗證實，經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20%。

8、防治感冒

人們發現常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。科學家認為，這是因為葡萄含有“苯酚”類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由於“苯酚”主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒症狀和預防感冒。

9、防治腎結石

研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員還發現，適量飲用不同飲料的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10%；常飲紅茶則要低14%；而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少-，得病的風險要比無習慣的人低36%。

10、美容養顏作用

自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。紅葡萄酒能防衰抗老，使面板少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。

11、延緩衰老

人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害dna(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。

而紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

喝紅酒的禁忌有哪些？5種人不能喝紅酒

1、胃病患者

雖說葡萄酒有助於保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情。

2、動脈硬化者

雖說葡萄酒能預防動脈硬化，但是對於已經有血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利於供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

3、孕婦

一些侍酒師認為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫學研究者卻向準媽媽們發出警告：孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦幹神經的傷害較大，容易導致胎兒出生後智力不健全、智商降低和多動症的發生。

4、肝病患者

一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為肝臟可以將體內的酒精代謝解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。

5、血糖偏高者

血糖偏高的人不宜喝普通紅酒，可以適量喝乾紅。此外，睡眠不好的人不宜喝紅酒，紅酒對幫助人們儘快入睡只有短期促進作用，但長期飲用沒有好處。因為紅酒的成分是酒精，酒精可以使人在短時間內興奮，然後產生抑制大腦皮層神經，使人昏昏欲睡。但早上醒來人們往往容易出現頭疼、精神不振，時間久了會損害人體健康。

1、喝葡萄酒有什麼好處？

葡萄酒是以葡萄為原料，經過發酵釀製而成的一種果酒，是世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。醫學研究表明：葡萄的營養價值很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種維生素、礦物質和氨基酸，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養元素。葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質—白藜蘆醇，能有效延緩衰老、防止肌膚鬆弛。除此之外，紅葡萄中含有一種能夠降低血壓的黃酮類物質，該物質能使高密度蛋白在體內增加，降低血液中的膽固醇和血脂量，以此達到預防心血管疾病的效果。

2、每天適合飲用多少葡萄酒？

葡萄酒雖好，但也不能過多飲用。世界衛生組織國際協作研究指出，成年人適量攝入較佳。以“基本安全量”為評判標準，男性每天攝入量應＜40g,女性攝入量則為男性的一半，也就是＜20g。

以一瓶正常規格為750ml，酒精含量為12%的葡萄酒來說，女性每天攝入100~150ml最佳，男性則可攝入200~300ml，切忌過多飲用，如果酒精含量逐漸增高，那就需要適當減少葡萄酒攝入量。過度攝入酒精會危害人的身體健康，容易加重消化道疾病，導致酒精性心肌炎發作，心肌梗塞以及中風等危害。所以，適量飲用葡萄酒也是我們應要關注的事項哦。