回覆列表
  • 1 # 客家人2730

    這個我在行!因為一年365天我最少吃300天!對面板確實非常的管用,勝過任何的化妝品,但是要堅持,兩個月就見效哦~~ 步驟:

    1、溫水將銀耳泡上大約2個小時,去掉根部的黃色部分。

    2、將紅棗,枸杞、蓮子洗好備用(切忌蓮子不能泡時間長,記得一次在網上看到說蓮子和銀耳一起泡,結果蓮子泡水後根本就煮不爛)

    3、將泡好的銀耳和洗好的蓮子放入鍋中(我一般用電飯鍋的煮粥功能,因為是文火受熱均勻所以煮的特別的粘稠),加水一定要注意適量,並且要預留出中間煮的時候蒸發的水分,要是加少了後面再續加的話無論如何都不如一次加好煮出來的效果好,一般我一個銀耳加四碗水。

    4、先用煮米飯的大火煮開(這樣快一些),再改成煮粥的小火,我一般是在煮一個小時後放入紅棗,早放的話紅棗會煮的劈開肉綻不好看,再過半個小時放入冰糖和枸杞,放早了容易使湯的顏色變暗,繼續煮半個小時就OK了,這時候你用湯勺舀起來就會開到已經粘稠了,涼一下吃更粘稠,夏天的話放到冰箱裡,回家後吃上涼涼一碗真是太棒了~ 為什麼銀耳湯要放冰糖,而不放白沙糖和紅糖呢,放冰糖是後味也是厚味,醇而不膩不躁 而白沙糖的味道在舌尖 冰糖的味道在舌根 前者味平性躁,後者清涼潤肺。 至於紅糖嘛,也可以用,紅糖紅糖性溫,和銀耳蓮子搭配倒是綜合一下了,就是煮出來的顏色欠佳,口感也不如冰糖的好~ 雖然看起來麻煩,但是煮起來還是很快的,在夏天我一般只用銀耳蓮子和冰糖煮,這樣顏色透明清亮,喝起來也會感覺很清爽,而在冬天我一般會加上紅棗和枸杞,當然是補血補氣嘍~

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 為什麼吹電風扇會使人感到涼爽?