主料洋蔥123g豬扒203g輔料油適量鹽適量特抽適量生粉適量黑胡椒適量 步驟洋蔥豬扒的做法步驟11.食材：洋蔥。洋蔥豬扒的做法步驟22.食材：豬扒。洋蔥豬扒的做法步驟33.將豬扒洗淨，用刀背剁松。洋蔥豬扒的做法步驟44.然後用刀面拍打一下。洋蔥豬扒的做法步驟55.加入適量的特抽。洋蔥豬扒的做法步驟66.拌勻，先醃製30分鐘。洋蔥豬扒的做法步驟77.再加入適量的鹽。洋蔥豬扒的做法步驟88.加入適量的生粉。洋蔥豬扒的做法步驟99.加入適量的黑胡椒。洋蔥豬扒的做法步驟1010.倒入適量的粟米油，拌勻，繼續醃製。（醃製時間由自己決定）洋蔥豬扒的做法步驟1111.將洋蔥洗淨，切去頭尾，切片。洋蔥豬扒的做法步驟1212.熱油鍋。洋蔥豬扒的做法步驟1313.放入洋蔥，炒至出味。洋蔥豬扒的做法步驟1414.倒入適量的特抽。洋蔥豬扒的做法步驟1515.炒勻，撈起，待用。洋蔥豬扒的做法步驟1616.洗鍋，再次熱油鍋。洋蔥豬扒的做法步驟1717.放入豬扒。洋蔥豬扒的做法步驟1818.燜3分鐘。洋蔥豬扒的做法步驟1919.煎至兩面金黃色。洋蔥豬扒的做法步驟2020.將洋蔥回鍋。洋蔥豬扒的做法步驟2121.倒入適量的醬汁水（在醃製豬扒的碗中倒入適量的清水，搖勻，就變成醬汁水啦(*^__^*) 嘻嘻……）洋蔥豬扒的做法步驟2222.炒勻。洋蔥豬扒的做法步驟2323.蓋鍋蓋，燜煮至收汁，即可關火。洋蔥豬扒的做法步驟2424.放入盤子中，就可美美享用啦