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  • 1 # 萌蒂美食說

    我感覺可以,我之前經常自己做冰淇淋,感覺很簡單。

    食材:

    雞蛋3個、牛奶200g、白糖適量

    步驟:

    1. 我在家做呢,都是這樣,首先呢,準備一個碗或者小點的不鏽鋼盆,將雞蛋打碎,然後呢,只要蛋黃,蛋白我們不要,你可以自己留著炒菜或者做別的吃的都可以。

    2. 然後呢,我們將蛋黃在盆子裡打碎,加入白糖攪拌均勻,讓白糖徹底融化在裡面。

    3. 鍋裡倒入牛奶,小火煮開,煮沸,這個時候我們關火。

    4. 將煮好的牛奶呢,加入攪拌好的蛋黃液,攪拌均勻,再加熱,煮沸關火。

    5. 再放在室溫晾涼,涼了之後呢我們將混合液裝入準備好的模具或者碗中

    6. 放入冰箱冷凍,每隔2個小時攪拌一次,這樣可以讓冰淇淋更有感覺。中間攪拌1-2次就可以。

    7. 就可以拿出來吃了。美味的自制牛奶冰淇淋,如果你家裡有圓形的模具,你可以弄出來,放在小碗中,給孩子吃,小巧可愛,每次吃一點,不能吃多了。

    我在家就是這麼做的,很簡單,可以直接放在大碗中,透明的碗中,然後呢,一人一個勺子,直接吃就可以了。

    家裡有孩子的,建議用塑膠的製品,因為孩子在吃的過程中,怕有打碎玻璃製品,塑膠的比較安全。

    建議你買一些可愛卡通的模具,大人可以吃,孩子也可以吃,比較簡單,而且也很可愛,最重要的是可以迴圈來使用。

    不錯的選擇

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