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1 # 藍果果
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2 # 健康行僧
吃蟬蛹有什麼營養價值?有什麼好吃的吃法和注意事項呢?
營養苦行僧,開講了!
每年三伏天,都會聽到讓人煩躁的蟬鳴,這些小東西似乎是在告訴你這天實在是太熱了,受不了了,年少時期經常會被聲音吸引過去,循著聲音到處去找蟬,但當你注意到這些吵吵鬧鬧的小東西時,它們早就在樹上安了家,你就只能忍受咯,所以有經驗的小夥伴都會在黎明破曉前出發去尋找它們,那時可不是在樹上去找它而是在泥土裡找蟬,地上會有一些小洞,它們有時還在裡面呼呼大睡呢,這可是隻有夏至短短几天才能體會的樂趣呢,捉到以後直接油炸可香了。
現在由於蟬蛹的食用方法被吃貨朋友們創新了個遍,再加上蟬蛹本身營養豐富,蟬蛹的價格水漲船高,夏至那些天,農村朋友們都會去捉一些販賣,今年去剛好趕上時候,大家有的拿手電筒照射,有的直接在地面刨地,還有甚者拿膠帶把樹捆了一圈,這樣蟬就爬不上去了,那時你只需要像摘果子一樣將它們摘下來就行了,不僅是一份難得的樂趣,還能增加收入,這真的太好了,那麼為什麼蟬蛹會受到追捧呢?它有什麼營養價值嗎?
蟬蛹的營養價值蟬蛹含有豐富的蛋白質和氨基酸,還有鈣,鋅,鉀等微量元素,十分適合體弱的老年人食用,可以補腎有一定的壯陽作用,壯陽可以多吃些韭菜
多吃蟬蛹對身體有什麼好處1:提高免疫力
蟬蛹能夠提高身體的免疫力,這主要歸功於蟬蛹能夠產生一些藥理學活性物質,能夠提高免疫力,延緩身體的衰老
2:補充營養
蟬蛹富含蛋白質和氨基酸,可以有效補充身體的養分,適合體弱多病,大病初癒的人群食用,不過得遵循醫囑
3:降低血壓
蟬蛹油降低血脂,降低膽固醇,改善肝功能,適合高血壓,高血脂,脂肪肝人群食用
蟬蛹有哪些吃法呢?直接油炸就好,味道很香,蟬蛹洗乾淨,去腳,放在鍋裡煮一會兒,鍋裡撈出,瀝乾水分,鍋中放油,油溫熱了以後,直接放入就好,加入蟬蛹,料酒醬油調味,油炸至如圖撈出,可能會顯得黑一些,不過味道很鮮美
吃蟬蛹需要注意哪些呢?1:不能生吃
蟬蛹在地底多年,身上可能含有大量的寄生蟲等,但只要溫度夠完全可以殺死,可以放心食用但不能生吃
2:蟬蛹不宜儲存
蟬蛹是非常容易變質的食材,最好不要留在下一頓吃,吃多少炸多少,既方便又安全
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3 # 104349004672
蠶騙,甘,辛,鹹,微溫。功能與主治,生津止渴,消食理氣。用於消渴,消瘦,小兒滬甘積。功能作用方面,蠶蛹是體弱,病後,花人及產婦的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性物質,可有效提高人體內白細胞水亡廣,從而提高免疫力,延緩表老。蠶蛹油可以降血脂,降膽固醇,對治療高膽團醇血痛和改善肝功能有顯著作用,中醫認為,蠶蛹性平味甘,具有祛風,健脾,止消渴,鎮驚安神,益精助陽等功效,此列,蠶蛹中有含有一種廣譜免凌物質,對癌症有特殊療效。據報道,日本等國己經從蠶蛹中生產出了a_干擾素,臨床用於抗癌治療。宗上,有一定的助腎陽作用。
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4 # 幾粒吃貨榜
蠶蛹在中醫當中不僅僅是一種食物這麼簡單,在某些特殊情況下,也可以作為一種治療藥物來供人食用。所以很多專家認為蠶蛹就是一種高價值的食物,日常生活中應該多吃一些。那麼,男人吃蠶蛹有沒有補腎的效果?專家表示,蠶蛹對於補腎壯陽是有一定功效的,下面來看看蠶蛹怎麼吃最補腎?
蠶蛹怎麼吃最補腎?據史料,蠶蛹蒸煮入宴已有1400多年的歷史。近年在美國、日本等地,已將其作為新型食品新增劑。在中國民間,也有許多以蠶蛹入藥的食療方:
一、紅棗燉蠶蛹紅棗20個,蠶蛹100克。將紅棗去核,蠶蛹洗淨,放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉1~2小時,調味食用。若加冰糖同燉,可作甜湯。適用於脾虛氣弱或營養不良、消瘦乏力、消渴口乾等;亦可用於小兒疳熱或肺結核之潮熱、盜汗,或心經有熱之心神煩亂、失眠等。感冒發熱者不宜用本湯。
二、蠶蛹炒韭菜蠶蛹50克,韭菜200克,調味品適量。先將蠶蛹略炒,再放入韭菜段,加入薑末、精鹽、味精翻炒均勻,即可食用。適用於高血脂、高血壓、動脈硬化、陽痿遺精、便秘等。
三、雙蠶飲蠶蛹15~30克,蠶繭5個,加水煎湯取汁服。能除煩止渴,適用於小兒熱病口渴,以及心經有熱、心神煩亂、夜間驚啼不眠等。
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5 # 石頭醫生講腎
蠶蛹我們都知道是一種高蛋白食物,而且蠶的全身上下都是寶,它的排洩物,蠶蛻,蠶繭等都可以作藥使用,所以蠶蛹在中醫當中不僅僅是一種食物這麼簡單,在某些特殊情況下,也可以作為一種治療的藥物。
蠶蛹能產生具有藥理學活性物質,可有效提高人體內白細胞水平,從而提高免疫力、延緩衰老,蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇,對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。中醫認為,蠶蛹性平味甘,具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效。所以,蠶蛹沒有多大補腎的作用,只是能起到輔助助陽的功效。
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吃蠶蛹可以提高效能力,蠶蛹中含有大量的精氨酸,其含量超過雞、魚、肉、蛋。精氨酸能消除疲勞、提高性功能,是製造男性精子蛋白的重要原料,且對慢性肝炎、心腦血管疾患、白細胞減少及營養不良等症,都有明顯的療效。
蠶蛹是純綠色食品,蛋白質的含量非常高,它的營養價值很高,不單氨基酸品種齊全,而且八種人體營養所必須的氨基酸均含。
它的功效:因為它含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、老人以及女性產後的高階營養補品。
蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用。蠶蛹油可以很好的降血脂,降膽固醇,對於輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著的作用。
蠶蛹還能產生具有藥理學活性的產物,這種活性產物它能有效地提高人體內的白細胞的水平,從而提高人體的免疫力,並可有效的延緩人體機能衰老的程序。