材料

主料：鴨腿300g；

輔料：鹽適量、黃芪適量、枸杞子適量、料酒適量、生薑片適量、雞精適量

黃芪枸杞煲鴨湯

鴨腿洗淨後斬小塊。2食材3冷水下鍋鴨肉綽水，4大火燒開後撈起鴨肉用清水洗淨。5砂鍋裡放一大碗水，把鴨肉放進去，倒入生薑片和黃芪。6蓋上蓋子大火燒開後，撇去泡沫，放適量的料酒，加鹽。7蓋上轉小火一個小時8一小時後開啟加入枸杞子，大火燒開就好了9加點雞精，熄火。

鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適，加了黃芪和枸杞來煲湯，是一道很好的養生湯。

材料

主料：鴨腿300g；

輔料：鹽適量、黃芪適量、枸杞子適量、料酒適量、生薑片適量、雞精適量

黃芪枸杞煲鴨湯

1鴨腿洗淨後斬小塊。2食材3冷水下鍋鴨肉綽水，4大火燒開後撈起鴨肉用清水洗淨。5砂鍋裡放一大碗水，把鴨肉放進去，倒入生薑片和黃芪。6蓋上蓋子大火燒開後，撇去泡沫，放適量的料酒，加鹽。7蓋上轉小火一個小時8一小時後開啟加入枸杞子，大火燒開就好了9加點雞精，熄火。

小貼士

如果用老鴨煲湯更好。

燉鴨腿的時候，放黃芪和枸杞一起燉，會更加的營養好喝，是一道很好的養生湯。

食材準備

做法步驟

1.鴨腿洗淨後斬小塊。

2.食材

3.冷水下鍋鴨肉綽水，

4.大火燒開後撈起鴨肉用清水洗淨。

5.砂鍋裡放一大碗水，把鴨肉放進去，倒入生薑片和黃芪。

6.蓋上蓋子大火燒開後，撇去泡沫，放適量的料酒，加鹽。

7.蓋上轉小火一個小時

8.一小時後開啟加入枸杞子，大火燒開就好了

9.加點雞精，熄火。

1. 鴨腿洗淨後斬小塊。

2. 食材

3. 冷水下鍋鴨肉綽水，

4. 大火燒開後撈起鴨肉用清水洗淨。

5. 砂鍋裡放一大碗水，把鴨肉放進去，倒入生薑片和黃芪。

6. 蓋上蓋子大火燒開後，撇去泡沫，放適量的料酒，加鹽。

7. 蓋上轉小火一個小時

8. 一小時後開啟加入枸杞子，大火燒開就好了

9. 加點雞精，熄火。