每個牌子側重不一樣，我比較喜歡的三款推薦下 1，小龍坎，重口味, 2，德莊，稍微差一點重口味, 3，火焰三國，重衛生

秋霞火鍋底料，地道重慶風味，麻辣味很重，比川式火鍋要麻一些牛油的，吃起來非常香，身上還不會有火鍋味。臻鮮手工全牛油火鍋，沒有新增劑，地道成都味火鍋。

吃火鍋，已經成為我們生活當中必不可少的一道美味了，特別在冬天的時候，三五好友，幾瓶啤酒，也是格外暖心的一件事，要是問哪種火鍋底料比較好，其實還得看你喜歡什麼樣口味的，蘿蔔青菜各有所愛麻，小編留給大家推薦幾款還不錯的火鍋底料，冬天來了，大家不妨試一試，我們吃火鍋首選的還是重慶的火鍋底料，夠勁，夠味，夠辣。之前在某寶上的官方旗艦店買過幾包確實還不錯，是叫做十吉的重慶火鍋底料，冬天涮羊肉還是蠻不錯的。

可是很多人吃不了辣的，像我母親也特別的喜歡吃火鍋，可能說人上了年紀口味可能就清淡一點，但是對於美食，每個人都一樣，樂此不彼，其次推薦的就是一款比較清淡一點口味的，海底撈的日光番茄火鍋料，比較適合口味清淡一點的火鍋愛好者，但是一定要去官方旗艦店買，因為現在的假貨太多了，包裝一樣，口味卻千差萬別。

還有一款火鍋底料是菌菇類的，這樣的火鍋料就特別的多了，不過還得選一些大牌正品，且不說價格怎麼樣，至少有食品安全認證，多多少少會放心一點。

每個人的口味都一樣的，還是希望各位食友，購買火鍋料的時候一定要看有沒有，食品安全認證的，可以在網上查詢一下是不是正品，現在的地溝油真的到處都是，製作火鍋用油量很大，別因為一頓飯傷害了自己的身體，就得不償失了！

在重慶過了幾年的大學生活，像我這樣腸胃不好的人每次吃了火鍋就會拉肚子，在我看來火鍋並沒有好不好吃，記得在重慶的時候，會有一些老火鍋開在一些不起眼的小地方，名字很通俗，味道很巴適，陳設很簡單，沒有什麼芝麻醬，香辣醬之類的調料，味道還是很好，吃了後不會上火啊拉肚子的。

老北京碳火鍋最好吃，最具代表性，影響力，例如春節百姓的餐桌，還有一些，飲料，涼茶的廣告，都用的是老北京碳火鍋

柒進柒出老灶火鍋秉承重慶百年火鍋傳統精髓，結合現代工藝流程，經科學秘方調配而成，其火鍋香味濃郁、湯鮮色亮、辣而不燥、鮮而不膩、麻辣鮮香集於一鍋，美味盡享。火鍋加盟就來柒進柒出老灶火鍋。

柒進柒出老灶火鍋展現出重慶老火鍋的魅力，結合重慶火鍋文化、火鍋創意文化、火鍋文化體驗，給消費者“視覺、聽覺、味覺”全新的用餐體驗。柒進柒出老灶火鍋將老火鍋的“純真、質樸、樂觀、積極向上”的精神世代傳承。國家政策支援農業、餐飲業和服務業的發展。

柒進柒出老灶火鍋火鍋加盟不依賴廚師，出品標準化簡單易學。易克隆、易複製、易快速發展；輕裝修，重灌飾，投資小、回報快；具有深厚文化底蘊，別具一格的經曲懷舊式裝修風格；底料統一配送，鮮香美味穩定化；重慶火鍋無季節性，感受的就是吃火鍋的那種淋漓盡致、酣暢滿足；廚房小，營業面積更大化；國八條讓大眾餐飲迎來新的商機；

一次品質的提升，無疑就是一個非常好的財富的創業選擇。柒進柒出老灶火鍋加盟打造傳獨有的火鍋店。火鍋店加盟？柒進柒出老灶火鍋無疑就是一個不錯的選擇，可以幫助投資者們充分實現一次人生的魅力發展。創業不再只是夢想，更是腳踏實地的理想!

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老北京的情懷是東來順，火鍋好吃不好吃還要看個人口味，愛吃辣的可以吃九宮格，愛吃清淡的可以吃東來順，個人口味決定好不好吃

我是重慶人，最喜歡吃重慶火鍋。在重慶火鍋中，最喜愛魯祖廟古法火鍋。我是一個有老重慶情懷的人，在這裡找得到兒時火鍋記憶和味道。