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  • 1 # 志明讀者

    我只會做【栗子雪耳糖水】做法:

    1.準備材料:栗子1斤,雪耳1朵,枸杞桂圓各1小擢,冰糖180克。

    2.栗子洗淨切塊2瓣。

    3.雪耳洗淨泡發並剪碎。

    4.高壓鍋放一半的水,放入栗子雪耳。5-6.放人冰糖和洗淨的桂圓。7.蓋上蓋子,大火煮至上氣後,改中小火繼續煲20分鐘熄火。8.消完氣後,開啟蓋子放入洗淨的枸杞,開中小火煮5分鐘即可(不需蓋蓋子,試下味,不夠甜可以加點砂糖)。 小貼士:用高壓鍋省時省氣,沒有用電飯煲,煲至栗子軟粉即可,吃不完可以放冰箱裡冷藏,冷的更好吃。枸杞最後,先放會煮得完全沒有營養。

  • 2 # woai6699niubi

    主料:板栗、冰糖輔料:水耗時:15分鐘功效:健脾、補腎、益氣1.將板栗洗淨,然後用刀在板栗背上砍一個十字架。為了方便剝皮。糖水板栗的做法圖解22.電磁爐燒水,放上架子,板栗用容器裝好,然後蓋上蓋子蒸15分鐘。(不要用水煮,甜味和營養價值都被煮沒了)3.待板栗背上的十字架翹起,關電磁爐,涼一會就可以開始剝板栗了。(但是不要太涼了,會不好剝)4.剝好板栗待用。5.用清水沖洗一遍剝好的板栗,洗去剝板栗時殘留的皮毛。6.然後用電飯鍋隔水燉,這樣湯更清,板栗也不會變糊。加入適量的水和冰糖,根據個人口味來放。7.半小時後就可以出鍋咯!望採納!謝謝!

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