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  • 1 # 感情拉麵guan

    孕婦如果感冒了,最好暫停食用燕窩,等感冒好了再繼續吃燕窩。我們都知道,燕窩含有接近50%的水溶性蛋白質,不同於普通食物中的蛋白質,水溶性蛋白質很容易被人體吸收。感冒期間身體各個系統的免疫功能都會下降很多,特別是消化系統和呼吸系統。當腸胃的消化功能急速下降的時候攝入的蛋白質如果不能得到及時的消化,未經消化的高蛋白大分子可能透過受損的胃腸道粘膜進入體內,誘發某些變應性疾病。孕婦感冒期間特別是發燒就更加不能進補燕窩。食物在人體內消化分解的時候會產生熱量,尤其是蛋白質產生的熱量很高,如果感冒發燒期間服用高蛋白食物會使人體的體溫升高,不利於感冒發燒的康復。

  • 2 # 使用者9416381105893

    首先,咳嗽是可以吃燕窩的,燕窩含有豐富的蛋白質及人體的必須營養成分,因此,燕窩可以潤肺,孕婦如果經濟條件許可,建議準媽媽每天堅持吃燕窩。燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上5點至7點是孕婦食用燕窩的最佳時機,營養可以較為全面的吸收。燕窩最好的吃法是冰糖燉燕窩,燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋,隔水燉的燕窩口感是最好的, 將浸透及清洗後的燕窩瀝乾後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶,冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名品牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。

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