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  • 1 # mk開

      梨果:  生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。  梨果皮:  清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰  清熱、解毒之功效。  梨籽:  梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。  -梨的吃法  -生食:民間對其有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等症狀。  -榨汁:將梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。  -冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是中國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。  -梨的飲料:“梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬製而成,對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。  -吃梨小貼士  ★梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。  ★梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。  ★梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。  ★血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。  ★梨含有糖量高,糖尿病者當慎。  ★梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。  ★用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。  它還有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘  二、醫用驗方  (1) 感冒、咳嗽、急性支氣管炎:生梨1個,洗淨連皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或將梨去頂挖核,放入川貝母3克、冰糖10克,置碗內文火燭之,待梨燉熟,喝湯吃梨,連服2~3天,療效尤佳。  (2) 慢性氣管炎、乾咳少痰、口乾舌紅。便秘:生梨1個,蜂蜜或冰精放入梨內,蒸熟吃梨喝湯,每日1次,連吃5天為一療程。或梨挖心削皮,放入北杏仁10克,冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清熱生津。  (3) 肺熱、咽疼、失音:雪梨搗汁徐徐含咽,每日服3~4次。  (4) 肺熱咳嗽:生梨加冰糖燉服,或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個,蘆根30克,冰糖同煮,睡前熱食,見小汗為佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。  (5) 百日咳,梨挖心裝麻黃1克或川貝3克,桔仁6克,蓋好蒸熟吃。  (6) 肺結核咯血、乾咳無痰:川貝10克,梨2個削皮挖心切塊,加豬肺煮湯,冰糖調味,可清熱潤肺、止咳去痰。  (7) 肺結核虛弱:梨汁100毫升,人乳100毫升蒸熱飲,可補虛生血、養陰潤燥。  (8) 肺痰咳嗽、乾咳咯血:雪梨6個。削皮挖心,將糯米100克煮成飯,川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻,裝 入梨中,蒸50分鐘後食用,早晚各服1次,可潤肺化痰,降火止咳。  (9) 小兒風熱咳嗽、食慾不振:鴨梨水煎取汁,加入大米煮粥。  (10) 虛勞、肺結核低熱、久咳:鴨梨、白蘿蔔各1000克切碎絞汁,濃縮成膏,加入生薑250克絞汁,和煉乳、蜂蜜各250克攪勻,煮沸瓶,每服1匙。  (11) 咽炎、紅腫熱痛、吞嚥困難:沙梨用米醋浸漬,搗爛、榨汁,慢慢嚥服,早晚各1次。  (12) 久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽乾口燥:雪梨1個、百合15克,冰糖25克,水煮,待百合熟透時,即可食用。  (13) 清痰止咳:將梨搗汁,加薑汁、白蜜;或將梨熬膏加薑汁、白蜜食用用。  (14) 浸潤性肺結核,雪梨乾100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克,水煎透後食用。  (15) 津液不足、乾咳:雪梨1個,菊花、麥冬各25克,水煎後加適量白糖服用。  (16) 失音:梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。  (17) 久痢、梨皮、石榴皮,適量煎服。  (18) 太陰溫病、口渴:甜梨1個,切成薄片,在涼水內浸半日,搗取汁,時時頻飲。  (19) 陰虛有熱,雪梨l個,雪耳10克,川貝母5克,水煎服用。  (20) 嘔吐、藥食不下,大雪梨1個,將丁香15粒刺入梨內,用溼紙包4~5層,煨熟食之。  (21) 黃疸:雪梨切片浸醋中,每日食1個。  (22) 高燒後口渴心煩、胸悶、大便秘結,梨1-2個,川貝6克,蜂蜜1匙,同蒸食之,或食梨汁。  (23) 各種出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月經多)及遺精等傷陰疾病、心煩急躁、口渴口乾、尿少、便秘:常食煮梨或梨乾,可益陰潤燥。  (24) 中風偏癱,語言不利:頻飲生梨汁驅肺絡鬱熱。  (25)瘡瘍:飲食梨汁或煮梨湯,清熱去火。  (26)醉酒:梨生食或梨榨汁服。  (27)風熱咳嗽:梨1個,蔥白連須7條,白糖10克加水煎服。  (28)噎膈反胃:梨挖心,放入丁香50粒,包好蒸熟吃。  (29)熱病口渴、咽乾及酒後煩渴:雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬(或甘蔗)適量切碎榨汁飲。  (30)消渴:生梨搗汁服,或熬成雪梨膏服。  (31)食道癌:梨汁同人乳、甘蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。  (32)腸炎:鮮秋子梨60克搗爛,加水煎服,每日3次

  • 2 # dadazhu2

    1、紅酒煮梨能保護心腦血管

    紅酒煮梨能保護人類的心腦血管,可以加快血液流動,也能避免血管僵化,因為紅酒中含有大量的白黎蘆醇,這是一種天然的抗氧化成分,它不但能保護血管,還能保護人體細胞不受病毒的傷害,對預防癌症也有一定的好處。

    2、紅酒煮梨能潤肺止咳

    潤肺止咳也是紅酒煮梨的重要功效之一,梨這種水果本身就能清熱解毒,也能化痰止咳,它用紅酒煮制以後,這些功效會得到更好的發揮,能讓它的止咳功效更加明顯。但是大家一定要注意,用紅酒煮梨時,梨皮不能去除,不然它的止咳作用就會大大下降。

    3、紅酒煮梨能溫暖腸胃

    梨是一種寒性水果,單獨食用時,對人類的腸胃不好,而用紅酒煮制以後的梨則可以溫暖腸胃,因為紅酒中含有一定數量的酒精,它能把水果梨的寒性中和,讓它的寒性減弱,而且紅酒本身就是有驅寒取暖的作用,因此平時適量食用紅酒煮梨能起到溫暖腸胃的作用,可以減少多種腸胃疾病的發生。

    擴充套件資料:

    紅酒煮梨是一道由紅酒、水晶梨、蜜等做成的美食。

    食材明細

    主料:紅酒 一瓶 水晶梨 兩個 蜂蜜 20ml 桂皮 一塊 檸檬 一個 白糖150g 適量

    參考資料:

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 含有數字的四字詞語有哪些?例如獨一無二這樣的詞?