首先要清楚萎縮性胃炎是胃的腺體減少，而不是體積縮小。

由於消化腺少了，使消化液、消化酶分泌減少，會影響食物的消化和吸收，使食慾減退，所以吃的就會減少。

這種情況在治療萎縮性胃炎的同時，可適當服用助消化藥，如多酶片、食母生，、保和丸、山楂丸之類。

不是胃體變小，是腺體萎縮，消化功能減退。通俗講就是原來消化功能強，胃口好，所以吃得香，吃得下，吃得多；現在腺體萎縮了，吃東西不容易消化，稍微吃一點就有飽脹感，就不想吃了。

萎縮性胃炎也稱慢性萎縮性胃炎，並不是胃體積的萎縮，而是指胃黏膜上皮和腺體萎縮，數目減少，胃粘膜變薄，所以並不是胃體積萎縮而導致的您飲食減少。

如果慢性萎縮性胃炎影響到了胃酸的分泌和消化吸收功能時，則會反覆出現上腹部飽脹、胃口不好、早飽、厭食等症狀。

慢性萎縮性胃炎與多種因素有關，比如幽門螺旋桿菌感染、膽汁反流、維生素B12、葉酸的缺乏、長期過熱、高鹽飲食等生活習慣有密切的關係。

對於慢性萎縮性胃炎患者，我平時應該注意什麼？中-重度萎縮性胃炎有一定的癌變機率，請聽取醫生建議定期複查！ （不太願意提“癌”這個字，在談“癌”色變的今天，我並不想恐嚇誰，但我希望你愛惜自 己。）及時清除幽門螺旋桿菌。

飲食方面：

①低鹽飲食，多吃新鮮水果、蔬菜避免進食隔夜菜、醃製菜、過鹹的食物，比如說鹹菜、腐乳、燻肉等。

（尤其在父母這個年齡，特別喜歡吃鹹菜，特別怕浪費，隔夜飯菜從來不捨得倒，但真的省不了幾個錢，住院費用真比鹹菜貴。）

②儘量少吃生、冷、硬、辛辣刺激性的食物。

適當運動。戒菸酒。

萎縮性胃炎，並不是胃體積上的萎縮變小，而是胃黏膜萎縮變薄、腺體減少。由於胃黏膜萎縮變薄、腺體減少，胃酸分泌不足，胃蛋白酶功能異常，容易出現消化不良、腹脹的情況，這是部分萎縮性胃炎患者食量減少的原因。慢性胃炎，主要分為慢性非萎縮性胃炎和萎縮性胃炎，其區別就是胃黏膜的變化。二者雖然在組織學上有差異，但其發病因素卻是大體相同的，主要有:幽門螺桿菌感染、十二指腸胃反流、自身免疫異常、吸菸飲酒刺激性食物等不良習慣、長期消化吸收不良、食物單一、營養缺乏等。

萎縮性胃炎，常伴有胃黏膜腸化、不典型增生，發展為胃癌的風險升高，且有部分患者即使患有萎縮性胃炎，也沒有明顯的臨床表現，所以大家不能掉以輕心！鑑於腸上皮化生通常難以逆轉，且重度者易轉變為胃癌；只有部分輕度萎縮的患者可以改善，廣大患者要積極治療、定期複查。

對於健康人來講，預防胃炎要“從吃做起”，食物應多樣化，避免偏食，注意補充多種營養物質；不吃黴變食物，少吃熏製、醃製、富含硝酸鹽和亞硝酸鹽的食物，多吃新鮮食品；避免過於粗糙、濃烈、辛辣食物，另外戒菸酒！

萎縮性胃炎是指胃黏膜發生了萎縮性改變，伴有腸上皮化生，不是說胃的容積發生了縮小的改變，萎縮性胃炎常從胃竇部開始發生，主要由於幽門螺桿菌感染引起的慢性淺表性胃炎及膽汁返流性胃炎發展而來的。

萎縮性胃炎在胃鏡下表現為黏膜蒼白或灰白色，有時為紅白相間，白區凹陷；皺襞變細或平坦，由於黏膜變薄可透見呈紫藍色黏膜下血管；病變可瀰漫或主要在胃竇部，如伴有增生性改變者，黏膜表面表現為顆粒狀或結節狀。 萎縮性胃炎患者出現食慾減退、噯氣、消化不良、上腹部飽脹感、食量減少的原因主要是由於胃黏膜腺體萎縮，胃液分泌不足使食物難以消化引起的。

萎縮性胃炎不會引起胃體積的縮小，所謂萎縮是胃粘膜腺體的萎縮，可以想象成胃壁變薄了，胃潰瘍時胃壁更薄，嚴重時會發生穿孔。萎縮性胃炎不同於非萎縮性胃炎，萎縮性胃炎常伴有腸化生或異型增生，這種病變有可能發展成胃癌。因此需要引起重視，定期複查胃鏡。

為什麼萎縮性胃炎會導致飯量減少，這是因為腺體萎縮，胃液和消化酶分泌減少，引起消化不良，食物不消化，就不想吃東西，可以輔助用一些促消化的藥物。

胃炎可能有症狀也可能沒有症狀，症狀有無、輕重與疾病的嚴重程度沒有相關性。胃炎分為非萎縮性和萎縮性兩種，透過胃鏡、病理活檢而確診，胃鏡可以看到“面”，活檢只有“點”的判斷，但是可以看到“質”，若兩者結合則可以準確診斷、判斷嚴重程度。

萎縮性胃炎是透過檢查診斷的，至少做了胃鏡，病理活檢有可能沒做。“萎縮”是顯微鏡下的“萎縮”，是胃粘膜固有腺體萎縮、減少，而不是胃囊容積變小了。

粘膜腺體萎縮後分泌的胃蛋白酶原、鹽酸等消化液減少，可能造成一些消化不良的症狀，如上腹痛、飽脹、反酸、燒心等，因此病人可能吃得就少了。由於胃腔大小、病灶面積大小、病人個體差異，也不是都有症狀出現。

萎縮性胃炎常常與一個可怕的疾病聯絡在一起，胃癌！

胃癌發病大概經歷了5個階段:非萎縮性胃炎→萎縮性胃炎→腸上皮化生→上皮內瘤變→癌，有資料顯示萎縮性胃炎最終發展到癌的機率只有1%，所以也莫恐慌，正確對待、處理。

萎縮性胃炎幾乎都存在幽門螺旋桿菌HP感染，強烈建議“四聯藥物”予以根除！在此階段根除HP後萎縮性胃炎有可能逆轉，萎縮程度越輕逆轉機會越大，若到了腸上皮化生階段逆轉幾乎不太可能，只有延緩其發展。

胃的作用是把吃進來的食物，透過胃的蠕動，藉助胃酸和胃液的作用，加工成粥樣的食糜，以利於進一步的消化。正常的胃具有很好的彈性，吃進食物後可以延展至平時大小的十倍左右。

一旦得了萎縮性胃炎，胃黏膜上皮和腺體萎縮，數目減少，胃黏膜變薄；常出現腹部隱痛、脹滿、噯氣，食慾不振等症狀。胃壁的彈性下降，蠕動能力減弱，不能夠像正常的胃那樣增大容積量，只能每日少量多餐，每次少吃一點，增加餐次，以減輕胃的負擔。

萎縮性胃炎的發病比較複雜，是多種因素作用的結果，如幽門螺桿菌、吸菸、喝酒、刺激性食物、缺鐵性貧血及藥物作用等，都是發病的因素。萎縮性胃炎容易出現胃出血、貧血、胃潰瘍和癌前病變等症狀，需要及時保養和治療。一旦出現萎縮性胃炎要注意做到：

戒菸戒酒，不吃刺激性食物，以避免胃酸分泌過多加重病情。

食物要松、軟易消化，少量多餐，不可一次吃的吃的太多。

營養配餐合理，保證營養充足全面，以利於修復。

配合醫生藥物治療。