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  • 1 # 享育

    準媽媽在懷孕期間應當多吃蔬菜水果,然而農藥殘留及細菌等問題又使得人心惶惶,於是有大批果蔬清洗劑流入市場。那麼孕婦可不可以用果蔬清洗劑呢?

    首先,果蔬清洗劑的主要成分是表面活性劑、乳化劑、香精、色素等。它能夠清洗果蔬的原理在於其乳化劑及表面活性劑可以有效溶解並分離水果表皮難溶於水的物質,包括農藥中的一些成分,從而起到清潔的作用。另外有些果蔬清洗劑中還含有抑制病原體的成分,這樣從一定程度上講的確有助於提高水果飲食安全性。

    其實正常情況下,果蔬清洗劑的成分對人體並不會有不良影響,然而有些黑心廠家可能會在產品原料及生產過程中出現紕漏,這樣就會起到適得其反的效果。例如近年來有調查研究發現,有些加工不當的洗滌劑中有害物質比如甲醛、鉛、砷等超過國家標準,這樣不僅會對孕婦本身造成危害,同時還會極大的影響肚子裡寶寶的生長髮育,甚至有造成胎兒畸形的風險。

    事實上,美國有研究表明,水果表面的有害物質主要依賴機械運動去除,因此使用果蔬清潔劑與使用清水充分洗滌水果的效果並無太大區別。因此建議孕婦還是避免果蔬清洗劑依賴,平時在清洗果蔬時,於自來水下衝洗30秒以上,伴隨反覆搓洗,另外可以採用淡鹽水浸泡等方法來去除其表面雜質。倘若不放心食物還是要用,那麼一定要選擇品牌廠家的產品,並儘量將其衝淨之後方可進食。

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