首先我們先來看看碧螺春是屬於什麼茶，又有哪些特質，再來分析怎麼看碧螺春的好壞。

碧螺春是綠茶的一種，經常被人稱為功夫茶或者是新血茶，它的主要特點是香濃、色綠、毫多以及味道鮮美等等

碧螺春看品質，一般情況我們可以從毫毛、色澤、外形以及湯色等方面來判斷：

一、毫毛。茶葉葉片上的絨毛清晰可見，滿身披毫，這種茶葉的碧螺春就是品質優異的。透過絨毛密佈的程度，就可以初步判斷碧螺春茶的品質好壞了。

二、色澤。色澤銀綠隱翠，非常的柔和鮮亮，這種的就是品質好的碧螺春。如果是那種品質差的碧螺春，那個看起來就會顯得發黑發綠的色澤。

三、外形。條索纖細、捲曲成螺，茶芽幼嫩、完整，沒有葉柄、褲子腳、黃葉和老片，這種特點外形的碧螺春就是優質的碧螺春，反之亦然。

四、湯色。茶葉在沖泡之後湯色碧綠清澈透亮，葉底嫩綠明亮。茶芽沉於杯底之後，幼芽慢慢展開，芽大而葉小。這種現象的湯色就是好的碧螺春。

上述內容就是碧螺春怎麼看好壞的介紹，其實我們還可以透過聞香氣和品滋味來判斷碧螺春的好壞，有濃郁的花果香味，香氣悠長持久，十分清香，品飲起來，滋味鮮醇、甜爽、回甘。這就是優質碧螺春的體現。

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我個人的經驗是一看，二聞，三品。看茶色的新舊，色澤，細毛。

聞一下，新的碧螺春茶有一股淡淡的清香，陳茶沒有香味。

品茶，最容易區別新茶，陳茶。新茶和陳茶的口感有很大的區別！

碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩。口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。是綠茶中優質的一個品種，同時也是中國十大名茶之一。不過，想要買到好的碧螺春茶，是需要一定鑑別能力的。那麼，碧螺春怎樣鑑別好壞？為了買到品質佳的茶葉，我們現在就一起學習下鑑別碧螺春好壞的方法。

　　碧螺春好壞鑑別方法

　　首先，看幹茶的色澤，是否符合銀綠隱翠、絨毛遍佈。這個茶葉是不是很鮮活，絨毛是否黏附在茶葉上，注意黏附不是在茶葉裡面。如果毛過多，那說明不是洞庭原產地的品種，福建的品種毛就非常多。

　　其次，看條索緊結程度。有個詞叫銅絲條、蜜蜂腿，就是形容碧螺春的條索緊細的。如果條子比較窄，都是直的，就不是好的碧螺春，做工不到家。

　　最後，用杯子泡茶，按照1:50的茶水比進行沖泡，浸泡時間為五分鐘。倒出茶湯後，先不看茶湯而是先聞香氣，看有沒有花果香氣。並非栽在果樹中間的茶葉就有香氣，實際上是茶葉在殺青、揉捻到抽團選毫、文火乾燥的過程中，茶葉中的300多種化學成分發生變化，才產生了這種香氣。

　　透過外形色澤、條索的辨認，加上開湯之後的香氣、滋味，大致能夠了解到碧螺春的品質特徵。總的來說，好的碧螺春，條索緊細，色澤銀綠隱翠，花香明顯，滋味鮮醇可口。好的碧螺春用玻璃杯沖泡時也能夠很好的體現美感，可謂色香味俱全。

以上，