這世上有一種人，怎麼吃都不胖，這樣好不好呢？肯定不好啊！咱們在生活裡看到的明明吃很多還死活不胖的人，排除他是健身達人代謝很快的那種情況，這樣的人大多面色都很晦暗。因為腸胃吸收功能差，不能吸收營養，面色當然不會紅潤有光澤啦~而且怎麼吃都不胖的人，大多是身體某方面有問題的，比如有次看到有個人說他朋友怎麼吃都不胖，努力增肥都沒用，去醫院檢查說是先天少一種酶，導致脂肪合成功能低，自然就胖不起來了。

還有一種人，就是題主說的：喝涼水都發胖。這種人基礎代謝一般都比較差，但是脂肪形成卻很旺盛，於是就悲催的，明明沒幹啥，卻偏偏還是在胖的道路上一去不復返。還有另一種情況，就是消化吸收能力強，但是排洩能力比較差，於是也形成了易胖體質……

如果想要健康的怎麼吃都不胖！就可以向代謝快的方向發展！這樣的話哪怕你多吃一點，你的新陳代謝也會迅速消耗掉，這樣就不怕長胖啦~那麼怎麼讓新陳代謝變快呢？可以透過健身運動增強肌肉啊，畢竟肌肉消耗的能量肯定高於“肥肉”哈~

最後，祝願題主變成新陳代謝快的怎麼都吃不胖的人！

收穫這樣滴美好身材~

您的第一個問題是為什麼有的人喝涼水都長肉？

首先這個問題就是一個偽命題，為什麼？因為從科學的角度講，這種人是不存在的。沒聽說過有哪個人不吃東西，喝水就能活的，更別說胖了。所以說，喝涼水都長肉只是那些減肥不太成功，又找不到原因的人給自己找的託詞罷了。

您還別不信，因為水是沒有能量的，除了純淨水以外，所有的水中或多或少都會存在一些無機鹽，但無機鹽也是沒有能量的。

第二個問題是，有些人怎麼吃都不胖？

這又是一個值得深思的問題，這種人在我們身邊的確存在。而且讓我們這些胖子非常眼氣。但是！水是有源的，樹是有根的，幹吃不胖也是有原因的。

其實在這些人裡面，有一部分是因為身體代謝率比別人高，簡單點說就是你和他同時吃一個饅頭的能量，你就消耗不了，他就全消耗了，所以你胖他不胖。還有一些人是故意造成一種假象，什麼意思？就是說，他人前多吃人後不吃。你也不可能24小時跟著他，對吧。所以你人前吃，人後也吃就會比他胖。

最後隆重提醒您一下，有的時候造成肥胖的並不是食物，而是“水”，這個水指的是各種飲料，包括酒類、碳酸飲料、各種奶茶、各種加糖加奶的咖啡、各種加了糖的果汁.....等等等等。這些飲品的能量往往超乎你想象，所以一定要提高警惕！

這是一個老生常談的問題，也是減肥失敗者常常調侃的一句話。其實這個問題的核心主有兩個，一個是基因遺傳，一個是膳食結構。1. 基因遺傳。

肥胖者家族中，往往也可以發現很多肥胖者。這就是一種肥胖基因，它的高表達，可以降低機體基礎代謝率，增加交感神經興奮性，加強體內糖、蛋白質、脂肪等營養物質的合成代謝，而抑制相應的分解代謝。具有這樣的基因的人，可以在食物量相對匱乏時期，更容易在體內儲備營養，更容易存活下來，不過在營養豐富的時候，就容易變得臃腫不堪，容易合併一些慢性疾病。另外，人的生長髮育也是基因控制的，從嬰兒肥到兒童胖，從青少年俊秀到青年的健壯、中年發福到老年靡靡，都是基因精密調控的結果。

2. 膳食結構。

高糖，高澱粉，高脂肪飲食是導致肥胖的重要原因。

日常生活中，我們可以注意到，凡是城市大戶人家的子女，身材比例往往比較勻稱，而普通家庭，鄉村出來的姑娘、小夥往往顯得臉大、腰粗。在當今發達國家，也有個現象叫“窮肥富瘦”。意思是窮人中肥胖者多，富人反而瘦子多。

究其深層次的原因，主要是窮人由於收入較低，相對膳食結構中當中澱粉、脂肪類攝入過多，而高質量的蛋白攝入過少。由於澱粉在體內可以轉化為糖，過多的糖可以在體內轉化為脂肪，而脂肪是可以在體內儲存的，因此容易變胖，而蛋白質在體內不容易轉化為脂肪儲存，富人攝入的過多蛋白質在體內會被分解，透過尿素迴圈排出體外，這是富人儘管攝入較多的營養，仍然不容易發胖的主要原因。

此外，富人有更多的時間去做運動、健身也是他們身材更勻稱的一個重要因素。

十之八九婚後都會胖，城市胖子也會更多，農村人吃不怎好，而且行動多，胖小很少，壯一點人有大胖子真的少。我們家我最重160，170高，我爸，我弟才120，外公家我舅，老表也120左右，我老婆他們家也沒人胖，她叔家也是。說明人還是要多活動，不動又貪吃你說呢。反正見過很多貪吃的人，中午三碗飯量，晚上也三碗。出差工地中午兩碗，晚上一碗，吃飽沒，當然沒有，五六分飽而已。人各有志，運動健康飲食才是王道，不是怕死，是不喜歡大肚子。

怎麼吃都不胖這只是看到的表面現象，或許你看到了別人在正餐吃得很多的樣子，但其實人家對待三餐比較認真，但兩餐之間絕對沒喲再攝入額外熱量，其實這種人不容易胖；也有可能是你看到了別人在暴飲暴食的樣子，但其實人家吃的大部分東西都是熱量較低的食物，即使吃得有點多，但也不至於熱量的攝入較高。

另外，影響肥胖的因素有很多，遺傳，基因的表達會不同，每個人的腸道微生物菌群不同，每個人的消化能力、吸收能力都是不同，因此，對食物的熱量、營養的吸收都是不一樣的程度。從而外表上顯示的胖瘦也就會不同。另外，和生活習慣也是有關的，比如某些人日常喜歡運動，有運動習慣，有些人則喜歡久坐久躺，不愛運動，顯然愛運動的人會消耗更多的熱量，因此也就更不容易囤積脂肪；一些人不喜歡藉助交通工具，喜歡用步行或者騎行的方式到達目的地，他們無意之中消耗的熱量也更多，因此不容易胖，而這些生活中的事情不可能都能看到，因此你也不一定知道別人為什麼吃這麼多都不會發胖。但只喝水的話肯定是不會長胖的，水中基本沒有熱量，這就要審視一下平時有沒有在兩餐之間額外吃一些零食，因為這些都是容易被忽略的事情，吃的食物是不是熱量高但不容易吃飽的食物。

怎麼吃都不胖？要看他吃的什麼。食物分能量密度高和能量密度低，怎麼吃都不胖的，可能是經常吃能量密度低的食物。

喝涼水都胖？那他如何生存著呢？肯定還是要吃飯的。有可能是你沒看到他吃，又或許，健忘，忘記自己吃了很多食物。

個體代謝率也有差異，一般來說，男性、冬季、青春期或者較年輕的時候、體表面積大的人、甲亢的人基礎代謝率高一些。攝入同樣的能量，但消耗不同，長期下去，結果就會不同。

我曾做過基因檢測，我的基因檢測結果顯示，我對脂肪的利用率高一些，所以也不太容易囤積脂肪。不多我們所看到的最終的結果是由基因和環境共同影響的，我平時很重視飲食，身體保持得較好。但如果一段時間過量飲食的話也是會囤積過多脂肪的。

有減肥想法的人，可以先記錄自己的飲食，然後交給專業營養師分析。